Alai

Sokat írtunk már arról, hogy hol vásároljunk és hogyan főzzünk egy igazán kiváló csésze kávét. De mi a helyzet a köztünk élő teázókkal? Jillian Tangen ász tudósítónk összeállított egy listát a legjobb üzletekről, ahol kézműves luxus ínyenc teamárkákat vásárolhatsz, akár laza tealeveleket, akár zacskókat keresel, és akár online, akár kiskereskedelmi forgalomban vásárolsz. Ezek bármelyike csodálatos ajándék lenne életed teakedvelőjének – és persze magadnak is érdemes beszerezned egy-két dobozzal!

A gourmet teák története

A teáról sokunknak a pogácsával, rántott krémmel és uborkás szendvicsekkel teli délutáni brit esemény kvintesszenciája jut eszébe.

De a teázás sokkal több, mint díszes teáskannák és felemelt rózsaszínű ujjak. Ez egy évszázados, gazdag globális történelemmel rendelkező, hagyományokkal átszőtt gyakorlat.

Kínában, ahol a teát állítólag felfedezték, a tea jelentős szerepet játszik mind az eljegyzésben, mind az esküvőn. Mivel a teafákat nem lehet átültetni, a tea a hűséget, a szerelmet és a boldog házasélet várakozását szimbolizálta.

Mint ahogy Japánban is, a tea több mint egy forró ital. A japán teaszertartás hagyománya a 9. századig nyúlik vissza. Egy buddhista szerzetes hozta Japánba. A tisztaságot, a nyugalmat, a tiszteletet és a harmóniát jelképezi.

Amikor a 17. század elején a Kelet-indiai Társaság először hozta a teát Nagy-Britanniába, nagyon drága volt, és a királyi családok számára volt fenntartva. Valójában Braganza Katalin, II. Károly felesége vezette be a teázást az udvarban, megteremtve a délutáni tea hagyományát. Végül a teázás elterjedt az egész országban és az Egyesült Királyság hatalmas gyarmati hálózatában.

Elképzelhető, hogy emlékszik egy kis teapartira Bostonban? A forradalom ellenére az Egyesült Államok teaszeretete kitartott, és végül a szesztilalom idején a déli édes tea megalkotásában csúcsosodott ki. Így van, a frissítően hideg édes tea az eredeti mocktail, és még mindig naponta fogyasztják egész délen. Akárcsak a többi fent említett teát és teahagyományt.

Miért mondjuk el mindezt neked, kedves olvasó? Ilyen robosztus történelemmel meglehetősen igazságtalannak tűnik, hogy megelégedjünk bármilyen régi teával, amikor egy csésze teára vágyunk. Normális körülmények között azt javasolnánk, hogy látogasson el valamelyik nagyszerű teázóba, mint például a párizsi Shangri-La, a New York-i Russian Tea Room, a londoni Claridge’s vagy a japán Sengan-en, hogy megismerje a teázás hatalmas ízvilágát és kultúráját.

Luxus Gourmet Teák

De mivel a világot járni mostanában a legjobb esetben is nehéz, úgy gondoltuk, hogy jó móka lenne utánajárni, hová mehet, hogy a következő csésze teáját otthon is megemelje. És kutatásunk nem okozott csalódást. Világszerte a teázók gazdag stílusú és eredetű teák széles választékát kínálják, amelyeket könnyedén elkészíthetsz magadnak, és amelyek több mint méltóak ehhez az ősi művészeti formához.

Függetlenül attól, hogy laza tealeveleket vagy teafiltereket, gyümölcskeveréket, gyógynövényes főzetet vagy hagyományos zöld fajtát keresel, itt az ideje, hogy kiöntsük a teát a 12 legjobb üzletről, ahol megtalálhatod a következő tökéletes csészédet.

A legjobb üzletek, ahol idén gourmet luxus kézműves teát lehet vásárolni

1. bellocq tea atelier

A Martha Stewart Living öregdiákjai, Heidi Johannsen Stewart és Michael Shannon, valamint Scott Stewart belsőépítész által alapított Bellocq teljes levelű teákat és kézzel készített keverékeket kínál brooklyni tervező- és kóstolóstúdiójából, különös tekintettel az érdekes, kis tételű keverékekre, olyan furcsa nevekkel, mint a National Parks Dept (18 dollár) és a Little Dickens (18 dollár) (kifejezetten gyermekek számára készült).

2. A legjobb gourmet jégkrémek a világon? mariage freres

A világ egyik legkidolgozottabb választékával a Mariage Freres neves párizsi emporium több mint 600 aromás fajtát mutat be – mind innovatív és páratlan minőségű. A legnépszerűbb választások közé tartozik az üzlet jellegzetes Marco Polo keveréke (10€).

3. Yumchaa

A londoni székhelyű Yumchaa teaszalon és teaszalon, amelyet az a vágy vezérel, hogy “olyan teát (chaa) hozzon létre, amelynek íze yum”, szilárdan ragaszkodik a zacskómentes politikához, és csak minőségi, laza levelű fajtákat kurátorkodik. A szalon különleges, kézzel készített keverékei a régi világ romantikáját ötvözik az új világ ízeivel, mint például a pikáns Chai Red ($8), az aromás Raspberry Vanilla ($8) vagy a fűszeres Chilli Chilli Bang Bang ($8).

4. Song Tea & kerámia

Azoknak, akik a teakészítéshez hozzájáruló edényeket éppúgy értékelik, mint a tényleges tealeveleket, a Song Tea & kerámia egy olyan hely, ahol mindkettőt élvezhetik. A kézzel készített teáskannák, tálak és csészék mellett mindent megtalál az Old Grove jázmintól (42 dollár) a Gold Peonyig (18 dollár).

5. t’zonnetje

‘t Zonnetje 1642 óta árul teát, kávét és fűszereket az amszterdamiaknak. Az antik árukat és széles teaválasztékot bemutató, bájos üzletben egy emeleti szalon is található. Olyan kísérő ételeket kínál, mint a Jodenkoeken (hagyományos holland rövidkenyér) és angol lekvár.

6. TwG

A nemzetközi teaintézményként számon tartott TWG prémium kiskereskedelmi üzletek és kitűnő teázók gyűjteménye szerte a világon. A szingapúri csúcskategóriás zászlóshajó szalon a szüreti teák és exkluzív keverékek, mint például a Blue Cloud Loose Leaves (102 $), valamint olyan jellegzetes, teával ízesített finomságok, mint a teakocsonya (9 $) és a kézzel készített péksütemények luxus környezetében kínálja a vendégeknek.

7. Harney & Sons

A gourmet teákra 1983 óta specializálódott Harney & Sons egy családi vállalkozás a New York-i Millertonból. A ma már nemzetközi nagyhatalomnak számító cég a laza teák és tisanok széles választékát állítja elő, beleértve még a kenderrel átitatott CBD-keverékeket is (8-12 dollár). Trendi Soho üzletükben több mint 250 fajtát kínálnak a kóstolóbárban, valamint havi rendszerességgel tanfolyamokat tartanak.

8. Paper and Tea

A charlottenburgi koncepcióüzletének sikere után Jens de Gruyter tulajdonos megnyitotta a Paper and Tea második fiókját Berlin Mitte kerületében. Az új üzletben teakiegészítőket, laza levelű teákat árulnak régió, keverék és típus szerint, valamint kézzel készített jegyzetfüzeteket és kártyákat is. A vendégek megkóstolhatják a Gong-Fu stílusban elkészített teákat is – a tea felszolgálásának hagyományos, rituális kínai gyakorlata – közvetlenül a teapultnál. A legnépszerűbbek közé tartozik a Mighty Green (8€), a The Four Seasons of Spring (9€) nevű Oolong és a Honky Dory Breakfast (4€) nevű fekete tea.

9. Davidstea

A DavidsTea Észak-Amerika legnagyobb organikus teakollekciójával és főzeteivel több mint 150 finom fajtát főz, köztük exkluzív keverékeket, prémium zöld teákat és olyan szeszélyes desszertkreációkat, mint a Birthday Cake (9 dollár) és a Read My Lips (15 dollár) nevű mentás csokoládé.

10. Palais des Thés

A Palais des Thés több mint két tucat üzlettel szerte a világon egy nagyhatalmú beszállító. Brüsszeli butikjukban megkóstolhatja és megvásárolhatja a klasszikus laza fajtákat, a kis tételes grand crusokat és a híres signature keverékeket, mint például a Thé Du Hammam (9€) zöld tea rózsával, datolyával, bogyós gyümölcsökkel és narancsvirágvízzel, vagy a Thé Des Amants (9€) fekete tea gyömbérrel, fahéjjal és vaníliával fűszerezve.

11. Egyszerű laza levél

Minden hónapban új teákat szeretne kipróbálni? A Simple Loose Leaf számos előfizetési doboz opciót kínál, amelyek biztosítják, hogy minden teát megkapjon, amire csak szüksége lehet bármikor. Négyféle doboz közül választhatsz, attól függően, hogy melyik teát részesíted előnyben: egy mintavevő doboz, egy gyógyteás doboz, egy zöld teás doboz és egy fekete teás doboz. Ezután minden hónapban négy különböző laza teát és négy újrafelhasználható vászon teafiltert küldenek neked, hogy lefőzd és élvezd.

12. Camellia’s

A teázás angol örökségét, valamint az ital gyógyító tulajdonságait ünnepli a Camellia’s. A furcsa londoni teaszalon és bolt több mint 100 wellness és egészségügyi teakeveréket és kézzel készített főzetet mutat be, valamint kedves, a világ minden tájáról származó teáskészleteket és kiegészítőket. A híres délutáni teaszervizben kézműves édességeket, pogácsákat és ujjas szendvicseket kínálnak.

A legjobb üzletek, ahol idén luxus ínyenc teát vásárolhat

Íme – most már tudja, hol találhat egy finom új teát, amely megfelel az ital robusztus történetének. Már csak az van hátra, hogy megtaláld a tökéletes könyvet, amivel párosíthatod, és hagyd ázni. És élvezze.

csatlakozzon közösségünkhöz

Ha szeretne bennfentes ötleteket és információkat kapni a luxus világáról, iratkozzon fel a Gyermekláncfű csillár hírlevelünkre itt. És lássa a luxust új megvilágításban.

Ez a cikk a szerkesztőségünk által kiválasztott termékekre mutató affiliate linkeket tartalmaz. A Dandelion Chandelier jutalékot kaphat az ezeken a linkeken keresztül történő vásárlásokért.

Jillian Tangen a Dandelion Chandelier kutatási vezetője, korábban a McKinsey & Co vezető kutatási elemzője és a Shearman & Sterling elemzője volt. Lelkes rajongója a skandináv dizájnnak, mivel egy független életmódbolt és értékesítési ügynökség tulajdonosa volt, amely a feltörekvő skandináv dizájnra összpontosított. Jillian New Yorkban él, házas és három kisgyermeke van. Imád sífutni, a New York Rangers-t, olvasni, utazni és új márkákat felfedezni.

Ez a cikk továbbítása