Kívülről lágy textúrájú, belülről zsenge, ez a sült fokhagymás parmezános garnélarák mindenkinek! Van ez a krémes, lédús fokhagymás-sajtos bevonatuk, és a citromos íze a bőséges citromcseppnek köszönhetően. Mindenkinek, aki szereti a garnélarákot, ezt az egyszerű garnélarák receptet KELL először kipróbálnia!
A garnélarák egyszerűen tökéletes alapanyag egy gyors villásreggeli, vacsora vagy uzsonna elkészítéséhez bármelyik nap.
Ezért folyamatosan készítem a főételeket, mint a Garnéla Chow Mein, Garnéla Quinoa sült rizs, Fokhagymás garnélarákos tészta Aglio E Olio, Fokhagymás vajas garnélarákos rizs stb.
De könnyű villásreggelire és vacsorára, azt hiszem, beleszerettem ebbe az alacsony szénhidráttartalmú, sütőben sült garnélarák receptbe, amely a fokhagyma csodálatos ízével és a parmezán sajt gazdagságával rendelkezik.
Az első alkalommal, amikor elkészítettem, ezek a garnélarákok nagyon finomak lettek.
Ezeknek kellemesen ropogtak, és amint belemártottam őket a ranch szószba, teljesen puhák és ragacsosak lettek.
Mivel alaposan megszerettem ezt a garnélarák receptet, muszáj volt megosztanom veletek!
Hogyan készítsd el otthon?
Bízz bennem, ez a recept biztosan gyerekjáték! Dobd össze a friss garnélarákokat olasz fűszerekkel, parmezán sajttal, fokhagymával, olívaolajjal és egyebekkel, sorakoztasd őket egy tepsibe egy rétegben, és előmelegített sütőben süsd meg őket.
Ha elkészültek, locsold meg őket citromlével. Igen, ennyi, emberek.
Miért érdemes garnélarákot enni?
A garnélarák fogyasztásának egészségügyi előnyei egyszerűen megszámlálhatatlanok, akárcsak az olívaolaj és a citromlé.
Fogyókúrához:
A garnélarák D-vitamint és még fehérjét is tartalmaz, így ha le akarsz faragni egy kis hájat, edd ezt a vajas-fokhagymás parmezános garnélarákot végig.
Megtartja a fiatalságodat:
Mivel a garnélarák tele van karotinoiddal (asztaxantin), fogyasztása csökkenti a bőröd öregedését, és megvéd a nap UV-sugaraitól.
A csontok és a haj egészsége:
A garnélarákokban található cink, fehérjék és különböző vitaminok mennyisége támogatja mind a csontok, mind a haj egészségét.
Ezért iktassa be a garnélarák diétát az életébe, és maradjon a legjobb formában.
Hívd le ezeket a sajtos, fokhagymás garnélarákos rágcsálnivalókat a hétvégi különlegességednek akkor?
Tálalhatod őket úgy, ahogy vannak, vagy akár mentás-fokhagymás joghurtmártással, jalapeno fokhagymás feta mártással is. Görgessetek le a receptjéért, srácok! Cheerio!
Hogyan lehet krémesebbé tenni?
A fokhagymás és parmezános garnélarák krémes változatát is elkészítheted. Az elkészítéséhez melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben.
Adjuk hozzá a garnélarákot, és fűszerezzük sóval és borssal. Süssük mindkét oldalát 3-4 percig, majd tegyük át a garnélákat egy tányérra.
Melegítsük fel a vajat ugyanabban a serpenyőben. Adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk néhány másodpercig. Adjuk hozzá a fehérbort, és főzzük 2-3 percig.
Visszavesszük a hőfokot alacsonyra, majd hozzáadjuk a tejszínt, és hagyjuk, hogy gyengén megpárolódjon. Adjuk hozzá a parmezán sajtot, sót és borsot, és főzzük, amíg a sajt elolvad.
Adjuk hozzá a garnélarákokat, és főzzük még egy percig. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel, és forrón tálaljuk.
Ez is tetszhet
Rákpirított garnélarák
Parmezános sült brokkoli
Görög burgonya
Brokkolis almasaláta
Lépésről lépésre recept
Tegyük a garnélarákot egy tálba.
Adjuk hozzá az olívaolajat, fokhagymát, bazsalikomot, petrezselymet, oregánót, sót, fekete borsot és parmezán sajtot, majd jól keverjük össze.
A garnélarákokat egy rétegben az előkészített tepsibe sorakoztatjuk. Süssük 8-10 percig.
Rászórjuk a piros chilipelyhet, rácsepegtetjük a citromlevet, és friss petrezselyemmel díszítjük.
Fokhagymás parmezános garnélarák recept
- ▢ 500 g garnélarák (megtisztítva)
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ 3 teáskanál fokhagyma (aprítva)
- ▢ ½ teáskanál szárított bazsalikom
- ▢ ½ teáskanál szárított petrezselyem
- ▢ ½ teáskanál szárított oregánó
- ▢ só. ízlés szerint
- ▢ ½ teáskanál frissen törött fekete bors
- ▢ ¼ csésze parmezán sajt (reszelt)
- ▢ ½ teáskanál vörös chilipehely
- ▢ 1 evőkanál citromlé
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 400 fokra (200 fok).
-
Kenjen ki egy tepsit olajjal.
-
Tegye a garnélarákokat egy tálba.
-
Adja hozzá az olívaolajat, a fokhagymát, a bazsalikomot, a petrezselymet, az oregánót, a sót, a fekete borsot és a parmezán sajtot, majd jól forgassa össze.
-
A garnélarákokat egy rétegben sorakoztassa az előkészített tepsibe.
-
Süssük 8-10 percig,
-
szórjuk meg a tetejét piros chilipehellyel és csepegtessünk rá citromlevet, majd díszítsük friss petrezselyemmel.
-
Tálaljuk forrón.