Alai

Ez a sült kelbimbó recept tökéletes köret. Sós a ropogós szalonnától, keveredik egy kis édességgel az aszalt áfonyától. Nincs is jobb, mint az édes és a sós!

Ez egy nagyszerű recept az ünnepek alatt, amikor sok nehéz rakott étel van a menüben, és szükség van egy zöld zöldségre, az egyensúly kedvéért. Elég ízletes ahhoz, hogy megállja a helyét az ünnepek dekadens ételei mellett.

Egy másik nagyszerű kelbimbó recept: Krémes orzo csirkével és kelbimbó és kolbászos serpenyős vacsora.

Hogyan vágjuk meg a kelbimbót

• A kelbimbó szárától körülbelül ¼ centire vágjuk le.
• Tépkedjük le a laza külső leveleket.
• Vágjuk félbe hosszában.

Hogyan készítsünk sült kelbimbót szalonnával & Áfonyával

Fűtsük elő a sütőt 400 fokra, és fogjunk egy nagy tepsit.

Kezdjük a kelbimbó megmosásával és levágásával.

Tegyük a levágott kelbimbót a helyére, és locsoljuk meg 1 evőkanál olívaolajjal. Tiszta kézzel forgassa össze.

A szalonnát vágja apró, ½ hüvelykes darabokra, és az elválasztott darabokat szórja a kelbimbóra. Ha a szalonnát csomókban tesszük a serpenyőbe, nem lesz ropogós.

Tegyük a serpenyőt 15 percre az előmelegített sütőbe. A sütés felénél egy spatulával forgassuk meg a bacont és a kelbimbót.

A 15 perc végén adjuk hozzá a szárított áfonyát, és süssük további 5 percig.

Vegyük ki a tepsit a sütőből, és hagyjuk pár percig hűlni.

Tálaljuk & Jó étvágyat!!!

Adagolás

Ez a recept remek köret hamburgerhez, pulykaburgerhez, marhasülthez, steakhez, grillcsirkéhez, grillcsirkéhez, grillcsirkéhez, sertésszelethez, sertésbélszínhez vagy tenger gyümölcseihez. Szinte bármilyen fehérje illik ehhez a sütőben sült kelbimbóhoz.

Kemencében sült kelbimbó recept

Kemencében sült kelbimbó szalonnával & Áfonyával

Kemencében sült kelbimbó ropogós szalonnával és édes aszalt áfonyával. Mindez a sütőben, egy tepsiben készül. Ez egy könnyen elkészíthető köret.

5 db 3 szavazatból

Nyomtatás PIN-kód

Előkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 20 perc

Teljes idő: 30 perc

Adagok: 1 db:

Szerző: Szt: Összetevők

• ▢ 1 evőkanál olívaolaj
• ▢ 1 lb. friss kelbimbó, megtisztítva és hosszában félbevágva
• ▢ ¼ teáskanál só
• ▢ bors ízlés szerint
• ▢ 4 csík bacon, apró ½ hüvelykes darabokra vágva
• ▢ ⅓ csésze szárított áfonya
• ▢ opcionális 1 evőkanál vaj vagy olívaolaj, hogy a végén rácsepegtessük

Instrukciók

• A sütőt előmelegítjük 400 fokra, fogjunk egy nagy tepsit.
• Tegyük a kelbimbót a tepsire, és locsoljuk meg az olívaolajjal, sóval és borssal. Tiszta kézzel forgasd meg a kelbimbót, hogy egyenletesen bevonja az olaj. Szórjuk a kelbimbó tetejére a szalonnát, ügyelve arra, hogy a szalonna ne legyen nagy csomókban. A darabok szétválasztásával biztosíthatja, hogy ropogós szalonnát kapjon. Süssük 15 percig, a kelbimbót és a szalonnát félidőben egy spatulával megfordítva.
• Adja hozzá az áfonyát, és süsse további 5 percig.
• Ha a szalonna nem engedett ki elég zsírt, és a kelbimbó kissé száraznak tűnik, akkor ezen a ponton még egy evőkanál olívaolajjal vagy olvasztott vajjal átforgathat mindent.

Ön kipróbálta ezt a receptet? Csatlakozz hozzám & tudasd velem, hogy milyen lett a végeredmény, írd meg lentebb kommentben!

Ha tápértékadatok szerepelnek, azok legjobb tudásunk szerint becslésként lettek kiszámítva.

Eredetileg 2018. november 20-án jelent meg – Másolat frissítve 2020. november 10-én