Ez a sült zöldséges lapos kenyér tökéletes a vendéglátáshoz, és olyan ízletes zöldségeket tartalmaz, mint a portobello gomba.
- Nyerj hozzáférést az ingyenes 4 hetes meal prep magic ebookomhoz!
- Nyerj hozzáférést az INGYENES 5 napos étkezés-előkészítési kihívásomhoz + bónusz forrásokhoz, ha feliratkozol.
- Pörkölt zöldséges lapos kenyér
- Készítmények
- Instrukciók
- Táplálkozás
- Kalóriatartalom: kalória: kalóriát tartalmaz: Szénhidrát: 414 kcal | Szénhidrát: 414 kcal | Szénhidrát: 414 kcal | Szénhidrát: 414 kcal | Fehérje: 15g | Zsír: 16g | Telített zsír: 5g | Koleszterin: 20mg | Nátrium: 1172mg | Kálium: 54g | Nátrium: 1172mg | Kálium: 1172mg: 357mg | Rost: 3g | Cukor: 9g | A-vitamin: 352IU | C-vitamin: 35mg | Kalcium: 171mg | Vas: 3mg
Nyerj hozzáférést az ingyenes 4 hetes meal prep magic ebookomhoz!
Mmm ez a sült zöldséges lapos kenyér mindenféle zöldséget meg fog kívánni!!! Tudtátok, hogy a zöldségek nagy rajongója vagyok, de a gyümölcsöké nem? Nagyon sok barátom imádja a gyümölcsöt, akár nassolnivalónak, akár desszertnek, de én bármikor szívesebben eszem a zöldséget. Nem értem ezt a megszállottságot a gyümölcsök iránt, komolyan. Ha édességet akarok, akkor a csokoládéért nyúlok. De mindegy, ez csak én vagyok…
Amikor nekiláttam, hogy elkészítsem ezt a lapos kenyeret, nehezen tudtam kiválasztani, hogy milyen zöldségeket szeretnék, és tudtam, hogy egy ponton korlátoznom kell magam. De a zöldségek egyszerűen annyira finomak!
A portobello gombát választottam, sárga paprikát, cukkinit, napon szárított paradicsomot, kalamata olajbogyót, sok fokhagymát, lilahagymát, bazsalikomot és rozmaringot, és három sajt – ricotta, parmezán és mozzarella – keverékét használtam ehhez a finom lapos kenyérhez.
A végén még egy kis rukkolát is akartam dobni rá. Addigra rájöttem, hogy a feltét elkezdene leesni, ha még többet adnék hozzá. Az élet nem mindig könnyű, néha nehéz döntéseket kell hozni!
A legtöbb recept, amit a neten találtam ehhez a fajta pirított zöldséglaposkenyérhez, a grillezésre támaszkodik, hogy kiváló alkotás legyen, de én azt ajánlom, hogy pizzatésztát használjunk ehhez a recepthez, és hogy nagyon nehéz legyen a grillre tenni. Készítettem már kemencés pizzát, és csak egy 500 fokos sütőre és megfelelő kitartásra van szükséged ahhoz, hogy otthon pizzát és lapos kenyeret készíts. A nehéz része az, hogy ne együnk meg mindent egyszerre!
A friss zöldfűszerek és a fokhagyma tökéletes befejezést adnak ennek a laposkenyérnek. Mindkét friss fűszernövény az erkélyemen lévő kis fűszerkertből származik – rozmaring és bazsalikom. Egy kis pirospaprika pehelyt adtam hozzá a fűszerezéshez. Ki fogod próbálni a receptemet ehhez a sült zöldséges lapos kenyérhez?
Elképesztően szeretem ezt a pizzavágót ehhez a lapos kenyérhez!
Nyerj hozzáférést az INGYENES 5 napos étkezés-előkészítési kihívásomhoz + bónusz forrásokhoz, ha feliratkozol.
Tanuld meg, hogyan kell étkezést előkészíteni, ha feliratkozol a hírlevelünkre!
Pörkölt zöldséges lapos kenyér
Print Pin
Print Pin
Készítmények
- 1 zacskó bolti pizzatészta
- 2 evőkanál olívaolaj elosztva
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1 portobello gomba
- 1/2 közepes cukkini
- 7-.8 szelet aszalt paradicsom
- 1/2 vöröshagyma szeletelve
- 1/2 sárga paprika szeletelve
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál bors
- 1/3 csésze ricotta sajt
- 2 evőkanál friss bazsalikom apróra vágva.
- 1/2 teáskanál friss rozmaring apróra vágva
- 1/4 csésze parmezán sajt
- 1/4 csésze mozzarella sajt
Instrukciók
-
A sütőt 500 fokra előmelegíteni.
-
Tekerjük ki a pizzatésztát laposra, és helyezzük egy pizzakőre (amelyet előzetesen elő kell melegíteni a sütőben) vagy egy hagyományos sütőtálra. Kenjük meg 1 evőkanál olívaolajjal, és fűszerezzük sóval & borssal, a tetejére fokhagymát teszünk. Süssük 8-10 percig.
-
Eközben szeleteljük fel a zöldségeket. Tegyük a zöldségeket egy tapadásmentes sütőlapra, fűszerezzük sóval és borssal, és locsoljuk meg a maradék evőkanál olívaolajjal. Süssük a sütőben 5 percig.
-
Mihelyt a tészta elkészült, vegyük ki a sütőből, és első rétegként tegyük rá a ricotta sajtot, majd adjuk hozzá a zöldségeket, a fűszereket & és a többi sajtot.
-
Süssük további 12-15 percig, amíg a sajt megolvad, és a pizzatészta teljesen átsül. Tálaljuk és élvezzük!