By Gary Heiting, OD

illusztráció egy szem egészséges ételekkel

Kutatások szerint az antioxidánsok és más fontos tápanyagok csökkenthetik a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatát. Bizonyos antioxidánsoknak további előnyei is lehetnek; az A-vitamin például véd a vakság ellen, a C-vitamin pedig szerepet játszhat a zöldhályog megelőzésében vagy enyhítésében.

Az omega-3 esszenciális zsírsavak a jelek szerint számos módon segítik a szemet, a száraz szem szindróma tüneteinek enyhítésétől a makulakárosodás elleni védelemig.

A vitaminok és mikrotápanyagok jótékony hatása a szemre

A következő vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok bizonyítottan nélkülözhetetlenek a jó látáshoz, és megvédhetik a szemet a látást rontó állapotoktól és betegségektől.

Bővíthető

A szeme számára egészséges étrendnek sok színes gyümölcsöt és zöldséget kell tartalmaznia.

Az alábbi élelmiszerek beépítése az étrendjébe segít abban, hogy a szem számára fontos tápanyagokból az ajánlott étrendi adagot (RDA) megkapja. Az Institute of Medicine (Nemzeti Tudományos Akadémia) által megállapított RDA egy tápanyag átlagos napi beviteli szintje, amely elegendő ahhoz, hogy egy adott életszakaszban és nemi csoportban szinte minden egészséges egyén igényeit kielégítse.

Míg az RDA hasznos referenciaérték, egyes szemorvosok magasabb napi bevitelt javasolnak bizonyos tápanyagokból a szemproblémák kockázatának kitett személyek számára.

(Az alábbi felsorolásban mg = milligramm; mcg = mikrogramm (1/1000 mg) és IU = nemzetközi egység.)

Béta-karotin

  • A béta-karotin előnyei a szemre:

  • A béta-karotin cinkkel és C- és E-vitaminnal kombinálva csökkentheti a makuladegeneráció előrehaladását.

  • Élelmiszerforrások:

  • RDA: Nincs (a legtöbb étrend-kiegészítő 5.000-25.000 NE-t tartalmaz).

Bioflavonoidok (flavonoidok)

  • A bioflavonoidok előnyei a szemnek:

  • Élelmiszerforrások: Védelmet nyújthatnak a szürkehályog és a makula degeneráció ellen:

  • RDA: Tea, vörösbor, citrusfélék, fekete áfonya, áfonya, cseresznye, hüvelyesek, szójatermékek.

  • RDA: Nincs.

Lutein és zeaxantin

  • A lutein és a zeaxantin előnyei a szemnek:

  • Táplálékforrások: Megelőzheti a szürkehályogot és a makula degenerációt:

  • RDA:

Omega-3 zsírsavak

  • Az omega-3 zsírsavak előnyei: Segíthet megelőzni a makula degenerációt (AMD) és a szemszárazságot.

  • Táplálékforrások: Az omega-3 zsírsavak jótékony hatásúak lehetnek a szemre:

  • RDA: Hidegvízi halak, mint a lazac, makréla és hering; halolaj-kiegészítők, frissen őrölt lenmag, dió.

  • RDA: Nincs; de a szív- és érrendszeri előnyök miatt az American Heart Association körülbelül napi 1000 mg-ot ajánl.

Selenium

  • A szelén előnyei:

  • Élelmiszerforrások: Karotinoidokkal és C- és E-vitaminnal kombinálva csökkentheti az előrehaladott AMD kialakulásának kockázatát:

  • RDA: 55 mcg tizenéveseknek és felnőtteknek (60 mcg nőknek terhesség alatt és 70 mcg szoptatás alatt).

A-vitamin

  • A-vitamin jótékony hatása a szemre: Védelmet nyújthat az éjszakai vakság és a szemszárazság ellen.

  • Táplálékforrások: Az A-vitamin az éjszakai vakság és a szemszárazság ellen:

  • RDA: 3.000 NE férfiaknak; 2.333 NE nőknek (2.567 NE terhesség alatt és 4.333 NE szoptatás alatt).

C-vitamin

  • A C-vitamin szemre gyakorolt jótékony hatása:

  • A szürkehályog és a makuladegeneráció kockázatát csökkentheti:

  • RDA: 90 mg férfiaknak; 70 mg nőknek (85 mg terhesség alatt és 120 mg szoptatás alatt).

D-vitamin

  • A D-vitamin előnyei a szem számára: Csökkentheti a makuladegeneráció kockázatát.

  • Élelmiszerforrások: D-vitaminnal dúsított narancslé.

  • RDA: Nincs, de az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia napi 400 NE-t ajánl csecsemők, gyermekek és serdülők számára, és számos szakértő magasabb napi bevitelt javasol felnőtteknek.

  • A D-vitamin legjobb forrása a napfény. A nap ultraibolya sugárzása serkenti a D-vitamin termelését az emberi bőrben, és már napi néhány perc napfényben való tartózkodás (napvédő krém nélkül) biztosítja, hogy a szervezet megfelelő mennyiségű D-vitamint termeljen.

E-vitamin

  • Az E-vitamin jótékony hatásai:

  • A karotinoidokkal és C-vitaminnal kombinálva csökkentheti az előrehaladott AMD kialakulásának kockázatát.

  • Élelmiszerforrások:

  • RDA: 15 mg tizenéveseknek és felnőtteknek (15 mg nőknek terhesség alatt és 19 mg szoptatás alatt).

Cink

  • A cink jótékony hatásai a szemre: Segít az A-vitaminnak csökkenteni az éjszakai vakság kockázatát; szerepet játszhat az előrehaladott AMD kockázatának csökkentésében.

  • Élelmiszerforrások:

  • RDA: 11 mg férfiaknak; 8 mg nőknek (11 mg terhesség alatt és 12 mg szoptatás alatt).

Általában a legjobb, ha a legtöbb tápanyaghoz egészséges táplálkozással jut hozzá, beleértve hetente legalább két adag halat és sok színes gyümölcsöt és zöldséget.

Ha szemvitaminkúrát tervez, mindenképpen beszélje ezt meg optikusával vagy szemészével. Bizonyos látáskiegészítők túl sok szedése problémákat okozhat, különösen, ha egészségügyi problémák miatt vényköteles gyógyszereket szed.

Bon appétit!

Jegyzetek és hivatkozások

Anshel, Jeffrey. Okos gyógyszer a szemednek. Square One Publishers, 2011.

Micronutrient Resource Center, Linus Pauling Institute at Oregon State University. Hozzáférés online az LPI/OSU honlapján, 2010. augusztus.

Az életkorral összefüggő nukleáris szürkehályog és az étrendben és a szérumban található lutein és zeaxantin közötti összefüggések a Carotenoids in the Age-Related Eye Disease Study (CAREDS), a Women’s Health Initiative kiegészítő tanulmányában. Archives of Ophthalmology. March 2008.

Topikus omega-3 és omega-6 zsírsavak a száraz szem kezelésére. Archives of Ophthalmology. February 2008.

Dietary carotenoids, vitamin C and E, and risk of cataract in women. Archives of Ophthalmology. January 2008.

Association between vitamin D and age-related macular degeneration in the Third National Health and Nutrition Examination Survey, 1988 to 1994. Archives of Ophthalmology. May 2007.

Long-term nutrient intake and 5-year change in nuclear lens opacities. Archives of Ophthalmology. April 2005.

Plasma antioxidáns vitaminok és karotinoidok és az időskori szürkehályog. Ophthalmology. November 2001.

Alap frissítve 2021. január

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.