- Megosztani!
- Emailezni!
A krémes, ropogós, tejfölös krumplisaláta minden nyári potluckot feldob! Ez az egyszerű piros burgonyasaláta tökéletes köret piknikekhez és BBQ-khoz.
A nyár egyik legjobb dolga a nyári BBQ-k és piknikek. Imádom a potluck partikat, mert ez azt jelenti, hogy mindenféle receptet kipróbálhatok. Ezt az egyszerű tejfölös krumplisalátát egész nyáron elhozom. Ez egy piros burgonyasaláta krémes öntettel és ropogós kiegészítőkkel, ami remekül illik mindenhez, amit a grillen sütnek!
- Megjegyzés: Ez a bejegyzés partneri linkeket tartalmazhat. Ez azt jelenti, hogy ha rákattintasz egy linkre és vásárolsz, akkor kaphatunk egy kis jutalékot. Köszönjük!
- Melyik a legjobb burgonyafajta a krumplisalátához?
- Mennyi ideig kell főzni a vörösburgonyát burgonyasalátához?
- Kíván még több egyszerű nyári köretreceptet?
- Krémkrémes burgonyasaláta
- Összetevők
- Instrukciók
Megjegyzés: Ez a bejegyzés partneri linkeket tartalmazhat. Ez azt jelenti, hogy ha rákattintasz egy linkre és vásárolsz, akkor kaphatunk egy kis jutalékot. Köszönjük!
Melyik a legjobb burgonyafajta a krumplisalátához?
Olyan burgonyát akarsz, ami még elég kemény ahhoz, hogy főzés után is megtartsa a formáját. A burgonyasalátához a legjobb burgonya a viaszos burgonya, például a vörösburgonya, az újburgonya vagy az ujjaskrumpli. A keményebb burgonya, mint például a ruszin burgonya, hajlamos szétesni a burgonyasalátában.
Mennyi ideig kell főzni a vörösburgonyát burgonyasalátához?
Tegye a hámozatlan vörösburgonyát sós, forrásban lévő vízbe 10-15 percre. Akkor tudod, hogy készen van, ha könnyen bele tudsz szúrni egy villát. Ha a burgonya megfőtt és kissé kihűlt, akkor vágd fel falatnyi darabokra.
Az, ami ezt a sima piros burgonyasalátából egy csodálatos tejfölös krumplisalátává teszi, az az öntet és a keverék. A krémes öntet tejfölből, savanyú uborkaszószból, mustárból, sóból és borsból készül. Szeretem a tejfölt ebben a receptben, mert egy kicsit könnyedebb, mint a szokásos majonéz, és egy kicsit fanyar ízt ad a burgonyának.
A tejfölös öntetet a kihűlt burgonyával, lilahagymával, uborkával, zöldpaprikával, keményre főtt tojással és fűszerpaprikával dobjuk össze. Mindezek a csodálatos adalékok extra ízt és némi ropogást adnak a tejfölös krumplisalátának. A tetejére szórjon egy kis zöldhagymát, és máris kész a nyári köret, amely a következő összejövetel sztárja lesz!
Kíván még több egyszerű nyári köretreceptet?
- Mustáros burgonyasaláta
- Német burgonyasaláta
- Ropogós ázsiai ramen tésztasaláta
- angol borsó és burgonyasaláta
- Krémes baconos borsó saláta
- Avokádós káposztasaláta
- Mexikói tésztasaláta
SAVANYÚKRÉMOS KRÁPOLYSALÁTA
Tetszik ez a recept? Tűzd fel a köretek tábládra!
Kövesd a Home. Készült.
Krémkrémes burgonyasaláta
Összetevők
- 2 font vörös burgonya
- 2 evőkanál + ½ teáskanál só, elosztva
- 3/4 csésze tejföl
- 1 evőkanál mustár
- ¼ csésze savanyúság
- Bors
- ½ csésze zöldpaprika, kockára vágva
- ½ csésze zeller, apróra vágva
- ½ csésze uborka, meghámozva és apróra vágva
- 2 evőkanál fűszerpaprika, apróra vágva
- 2 evőkanál vöröshagyma, kockára vágva
- 2 keményre főtt tojás, apróra vágva
- 2 evőkanál zöldhagyma, felszeletelve
Instrukciók
-
Töltsön meg egy nagy lábast vízzel, és adjon hozzá 2 evőkanál sót. Adjuk hozzá az egész vörösburgonyát, és forraljuk fel. Főzzük villamód puhára. Öntse le a vizet, és hagyja kihűlni a burgonyát, majd tegye a hűtőszekrénybe, hogy 30 percig hűljön.
-
Míg a burgonya hűl, keverje össze a tejfölt, a mustárt, a savanyú uborkát, a maradék fél teáskanál sót és egy csipetnyi fekete borsot egy tálban, alaposan keverje össze. Szénhidrát: 154 kcal, szénhidrát: 154kcal: 22g, fehérje: 4g, zsír: 5g, telített zsír: 2g, koleszterin: 57mg, nátrium: 1908mg, kálium: 618mg, Rost: 2g, Cukor: 2g, A-vitamin: 395IU, C-vitamin: 21.5mg, Kalcium: 44mg, Vas: 1.2mgTáplálkozási nyilatkozat: Nem vagyunk minősített táplálkozási szakértők. A tápértékadatok becsült értékek, és udvariasságból adjuk meg őket. Ezeket egy online API generálja, amely felismeri az összetevők nevét és mennyiségét, és számításokat végez az adagméret alapján. Az eredmények eltérőek lehetnek.Szerző: Sz: Kat Jeter & Melinda CaldwellCourse:
