Hogyan kerülheted el a 15 gólyát az OU-n
Jordan Jewell, Staff Reporter
Október 3, 2018
Az Oakland University campusán több mint 14 étkezőhely van. Ebbe két étkezde, három kávézó, egy ételudvar és több kisbolt is beletartozik. Ennyi lehetőség mellett csábító lehet az egészségtelen és mértéktelen evés.
A Vandenberg és Hillcrest étkezdékben az ételeket a Chartwells szállítja, egy olyan cég, amely az Egyesült Államokban több mint 50 egyetemi campusnak biztosít ételt. 2003 óta ők látják el az OU étkeztetését.
“A táplálkozás nagy szerepet játszik abban, hogy milyen ételeket szolgálunk fel az egyetemen” – mondta Patrick Strzyinski, a Chartwells igazgatója az OU-n. “Sok egészséges termékünk van, de figyelembe kell vennünk a népszerűséget is.”
Strzyinski szerint a legtöbb egyetemi campuson a hamburgerek, a sült krumpli és a pizza a legnépszerűbbek. A Chartwells menüit séfek és táplálkozási szakértők állítják össze, majd az egyetem jóváhagyja őket.
A két étkezdében ugyanolyan egészséges választási lehetőségek vannak. A Hillcrestben nemzetközi állomás, míg a Vandenbergben mongol állomás található. Mindkét teremben több vegetáriánus és vegán lehetőség is van. Az étkezdékben található lehetőségek túlterhelőnek tűnhetnek, de az ételkombinációk tucatjai bármelyik nap elkészíthetők.
“Azoknak a diákoknak, akik tudatosabban szeretnének étkezni, javaslom, hogy előre tervezzék meg az étkezéseket” – mondta Strzyinski.
A két étkezde étlapja megtalálható az interneten az adagokkal, méretekkel és kalóriaszámokkal együtt. A diákok az étlapokat úgy is szűrhetik, hogy csak a vegán, vegetáriánus vagy gluténmentes lehetőségeket jelenítsék meg. A “Balanced U” szűrőre kattintva a diákok olyan ételeket láthatnak, amelyek kiegyensúlyozott tápanyagtartalommal és adagmérettel rendelkeznek.
“Nyitottak vagyunk a diákok javaslataira” – mondta Strzyinski. “Célunk, hogy mindig változatos és kielégítő ételválasztékot hozzunk az egyetemre.”
A diákok számára, akiknek nincs étkezési tervük, vagy akik az étkezdéken kívülre szeretnének merészkedni, számos más étkezési lehetőség is van az egyetemen. Az Oakland Centerben található Pioneer Food Courtban Subway, Chick-fil-A, Panda Express, Plum Market, Create és Moe’s Southwest Grill található. Az egyetemen található kávézók közé tartozik a Healy Café az Elliott Hallban, az Atrium Café a Human Health Buildingben, az Einstein Bros. Bagels a Engineering Centerben és a Pawley Hallban, valamint a Frankie’s Café a Kresge Libraryben.
Míg ezek mindegyike kínál egészséges lehetőségeket, egyesek táplálóbbak, mint mások. A Create lényegében egy salátabár, ahol a diákok több száz kombináció közül választhatnak.
“Tavaly januárban kezdtem el diétázni” – mondta egy névtelenül nyilatkozó OU végzős. “A Create életmentő volt. Bármikor, amikor sietek, csak kapok egy salátát elvitelre. Bónusz, hogy megfizethető.”
A Chick-fil-A zsemle nélküli lehetőségeket kínál a gluténmentes életmódot folytató diákok számára. A Plum Market több száz falatozási lehetőséget kínál, köztük gyümölcsöket, zöldségeket, leveseket és frissen készített salátákat. Bár az olyan helyek, mint a Moe’s és a Panda Express a magas kalóriatartalmukról ismertek, még mindig lehet egészséges ételeket találni. A Moe’s grillezett csirkesalátát és többféle burrito tálat kínál. A Panda szintén kínál tálakat.
A “gólya 15” megszerzése elkerülhetetlennek tűnhet, ha ennyi ízletes lehetőség van az egyetemen, de minden étkezési hely egyedi lehetőségeket kínál arra, hogy kipróbálj valami újat és táplálót.