A legjobb szendvicskenyérre feltétlenül szüksége van ahhoz, hogy a legjobb szendvicset készítse. Képzelje el, hogy a valaha volt legjobb szendvicset eszi?
Szüksége van egy szendvicsre? Nos, ezzel nem vagy egyedül. Az amerikaiak az év minden egyes napján több mint 300 millió szendvicset esznek. Ez közel pontosan egyet jelent fejenként naponta.
A világ minden táján az emberek által elfogyasztott első számú szénhidrát a kenyér, és az ember (és a nő) egyszerűen nem tud csak kenyérből élni. Kell bele valami, és ez a szendvicsek idejét jelenti!
Szóval, összeállítottuk minden idők 10 legjobb szendvicskenyerének listáját, nem volt könnyű feladat, és annyi szendvicset ettünk már, hogy azt hittük, mi is azzá válunk. Sőt, lehet, hogy most is egy falatnyira vagyok attól, hogy grillezett sajttá váljak.
De mi élveztük, imádjuk az eredményeket, és 100%-ig biztosak vagyunk benne, hogy ti is így fogjátok.
A szendvicskenyérről általában további információkért ajánlunk egy kis régimódi kutatást a Wikipédián a szendvicskenyérről.
Fehér kenyér
Az amerikaiak és az emberek mindenhol szeretik, de legyünk őszinték. A sima, régi fehér kenyér kissé unalmas, ha szendvicsekről van szó.
Ez rendben van, ha nincs más a közelben, vagy ha épp ebédidőben rohansz, és csak ez van a szupermarketben, de őszintén? Tudsz jobbat is, sőt mi több, jobbat is kéne.
A legjobb szendvics: Mogyoróvaj& Zselé
Búzakenyér
Kicsit egészségesebb, mint a fehér kenyér, de a búzakenyér sem ízben, sem kinézetben nem sokkal jobb. Unalmas, és ami még rosszabb, főnöki módon unalmas, mert mindenki ragaszkodik hozzá, hogy ebből készült szendvicseket kellene enni, hogy formában maradj.
Azt javasoljuk, hogy csak akkor együk meg mások előtt, hogy erényesnek tűnjünk, ha muszáj.
A legjobb szendvics: Tonhalas saláta
Krumplis kenyér
Itt kezd érdekes lenni a lista. A burgonyás kenyér félúton találkozik a burgonya és a kenyér között.
Teli van ízekkel, és gyönyörű szivacsos textúrája van, ami minden egyes falatot élvezetessé tesz. Édes és sós töltelékeket egyaránt magabiztosan kezel, és valahogy van benne valami, ami a szendvicsek elitjéről árulkodik.
A legjobb szendvics: Grillezett sajt
Multi gabonás
Az egyetlen panaszunk a multi gabonával kapcsolatban, hogy nehéz megakadályozni, hogy a magok beszoruljanak a fogaink közé. Egyébként egészséges, és általában rendkívül finom is.
Egyike azon kevés tömegtermelt kenyereknek, amelyek megőrzik méltóságukat is. A többmagvas kenyérrel tényleg nem lehet hibázni.
A legjobb szendvics: Rántotta & Sonka
Francia bagett
A baguette a francia törvények szerint egy alapvető sovány tésztából készül, és könnyen felismerhető a hosszáról. Érdemes megjegyezni, hogy gyakran inkább kihagyjuk a szendvicseket ezzel a szépséggel, és gyorsan fokhagymás kenyérré alakítjuk.
Mégis úgy gondoljuk, hogy a töltelékkel megpakolható és elfogyaszthatóságában messze veri a tengeralattjárós zsemlét.
A legjobb szendvics: Philly Cheese Steak
Focaccia
Tudjuk, hogy ez egy lapos kenyér. Ez azt jelenti, hogy ha a focaccia kenyérből szendvicset készítesz, akkor egy svéd stílusú, nyitott tetejű szendvicset kapsz, és ez nem rossz dolog.
Ha csökkenteni próbálod a szénhidrátbeviteledet, akkor ez egy jó megoldás lehet – szerintünk ez egy szép módja annak is, hogy egy kicsit több szendvics tölteléket nyomj rá, mint amennyit egyébként elérhetnél.
Az olaszok szerint ez az egyik legjobb szendvicskenyér a világon, és mi egyetértünk, bár nem ez az egyetlen olasz bejegyzés a kenyérlistánkon.
A legjobb szendvics: Sonka, pulyka, pastrami, sajt, hagyma és paradicsom. Egyszerűen isteni. A tölteléket a kenyér tetejére halmozzuk a kenyérre, és középen szeleteljük fel.
Ciabatta
Azt gondolhatod, hogy a ciabattának hosszú, gazdag történelme van, de valójában, ami a kenyereket illeti – szinte vadonatúj!
1982-ben találta fel egy pék Verona városában (mint Rómeó és Júlia), és búzalisztből, vízből, olívaolajból, sóból és élesztőből készült. Azért tervezték, hogy szembeszálljon az akkoriban Olaszországban egyre népszerűbbé váló francia bagettekkel.
Mitől olyan jó szendvicsekhez? A közepe állaga, könnyű, bolyhos és elég tartalmas ahhoz, hogy szinte bármilyen tölteléket elbírjon.mi imádjuk.
A legjobb szendvics: Cubano
Boule kenyér
A franciák is kaptak egy második bejegyzést a listán. Boule (“labda”) a kenyér formája, és ez egy rusztikus kenyér, amely kovászos. A boule kenyér elkészítéséhez gyakorlatilag bármilyen virágot, sőt, bármilyen élesztőt is használhatunk.
Ez az archetipikus francia kenyér, és a “boulangerie” (pék) szó közvetlenül ebből származik. Úgy találjuk, hogy helyesen elkészítve ez az egyik legkonzisztensebb textúrájú kenyér. Ráadásul nagyon könnyen szeletelhető, és ez megkönnyíti, hogy nagyszerű szendvicset készítsünk belőle.
A legjobb szendvics: Sonka és brie egy kis salátával
Rozskenyér
A rozskenyér az egyik legrégebbi ismert európai kenyérkészítési forma.
A rozskenyeret a vikingek hozták be Nagy-Britanniába még Kr. u. 500-ban (és érdemes megjegyezni, hogy akkoriban még nem is hívták Britanniának).
A rozsos kenyerek eléggé eltérő mennyiségű rozst tartalmazhatnak, és minél sötétebb a kenyér,annál több rozst használtak, ez egy hasznos ökölszabály A mi szendvicseinkhez olyan árnyalatot szeretünk, amely megközelíti a listánk elején említett búzakenyeret.
Ez csak sokkal több ízt és különbséget jelent. A rozskenyér is örökké tart, de vigyázat – soha ne együnk penészes rozskenyeret.
A legjobb szendvics: Avokádó, lime & Retek
Túróskalács
A szendvicskenyerek királya a kovászos kenyér.
Ez már a középkor óta létezik Európában. És évszázadokon át a kenyér kovászolásának hagyományos módja volt.
A francia pékek hozták az USA-ba a kaliforniai aranyláz idején, akár hiszed, akár nem, és ez a kenyér formájában olyan közel áll az aranyhoz, amennyire csak lehet.
Kívülről tökéletesen ropogós, belül pedig puha és ízletes. És míg az amishok cukrot és tejet adnak a keverékhez, amikor elkészítik, mi inkább maradunk a hagyományos kovászos kenyérnél.
A legjobb szendvics: Reuben
Szóval itt van! A mi választásunk a 10 legjobb szendvicsekhez való kenyérre.
Felfegyverkezve a különböző kenyerek alapjaival a fantasztikus szendvicsek készítéséhez, itt az ideje, hogy belevágjunk: Nézze meg a Minden idők 50 legjobb szendvicsét, és kezdje el!
Ha szeretne inspirációt kapni a kenyerek más ételekhez való felhasználásához, nézze meg minden idők 25 legjobb szakácskönyvét.
Ha hozzám hasonlóan a pirított szendvicsek szerelmese vagy, akkor nézd meg néhány népszerű kenyérpirító értékelését:
SMEG kenyérpirító értékelése 2020-ra
Black And Decker Wide Mouth Toaster Wins Over Bread Lovers Bread Lovers
.