11 Sparagus (főzve) 9 2.4% 12 Porított szója- vagy mungóbab 10 3% 13 Rugula nyersen 10 2.6% 14 Szójabab 11 13% 15 Koriander, petrezselyem 11 – 12 2.1 – 3% 16 Mángold 11 1.8% 17 Linnyecsíra 12 9% 18 Rohe kel vagy brokkoli 12 2.8 – 2.9% 19 Lentillák (csíráztatva vagy főzve) 12 – 13 9% 20 Rágatlan karfiol 13 1.9% 21 Kelbimbó (főzve) 14 2.6% 22 Fekete szemű borsó (főzve) 15 7.7% 23 Vese, lima, fekete bab (főzve) 15 7.8 – 8.9% 24 Zöldborsó (főzve) 15 5.2% 25 Pinto vagy tengerészbab (főzve) 16 – 17 8.2 – 9% 26 Csicseriborsóliszt 17 22% 27 Kender. Magok (nyersen és hántolva) 18 33% 28 Csicseriborsó (főzve) 18 7.7% 29 Tökmag nyersen, héjastól 20 30% 30 Paradicsom nyersen 20 0.9% 31 Teljes kiőrlésű búza kenyér 20-27 11 – 12% 32 Pörkölt földimogyoró 21 28% 33 vad rizs 25 25 4% 34 Mogyoróvaj 27 22% 35 Kuinoa (főzve) 27 4.4% 36 Guyava nyersen 27 3.4% 37 mandula (pörköletlen) 27 21% 38 nyers Pisztácia 28 20% 39 Cukorica (főzve) 28 3.4% 40 Flaxmag 29 18% 41 Chia. mag 29 17% 42 Zab 29 13% 43 nyers kesudió 30 18% 44 szezámmag. mag 33 17% 45 Millet (főzve) 34 3.5% 46 Krumpli (sült, főtt) 38 – 43 2.4 – 2.5% 47 Hazelnuts 42 15% 48 Dió (pörkölt) 43 15% 49 Pekándió 75 9.2% 50 Avokádó 80 2%

Az élelmiszerek fehérje- és kalóriatáblázatának kutatásai a U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service alapján készültek. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.