Alai

Vegán csokoládés teljes kiőrlésű tönkölybúza palacsinta mogyoróvajas csorgatással

Nem vagyok egy palacsinta profi, de imádom a palacsintát. Szerettem volna kísérletezni különböző palacsinta receptekkel, mivel általában csak a teljes kiőrlésű hajdina palacsinta/ gofri receptemhez ragaszkodom, amit itt találsz https://hazelandcacao.com/vegan-banana-buckwheat-pancake-and-waffle-recipe/ Úgy döntöttem, hogy mindenképpen ki akarom próbálni a tönkölylisztből készült palacsintát, mivel feltételeztem, hogy ennek az állaga pelyhesebb lesz, jobban hasonlít az eredetihez. Őszintén szólva ez a recept annyira jó lett, hogy úgy éreztem magam, mintha a Max Brennerben ettem volna reggelire. Azoknak a keveseknek, akik esetleg nem tudják, a Max Brenner egy csokoládé étterem a legdekadensebb desszertekkel és finomságokkal, persze mind rendkívül egészségtelen és tele van cukorral, de néha-néha megéri az élményért. Be kell vallanom, hogy még egyszer sem mentem oda úgy, hogy utána ne lettem volna rosszul, és már nem is járok oda túl gyakran, de régen, amikor még Melbourne-ben éltem, nagyon szerettem oda járni. Akkoriban diák voltam, és nem sok mindent engedhettem meg magamnak az étlapon, ezért mindig a 2 dolláros csokinyalókát és egy teli üveg vizet vettem, hogy megpróbáljam lecsillapítani a rosszullétet.

A palacsinta íze olyan, mintha a Max Brenner étlapjáról vettem volna, olyannyira, hogy megettem, és vártam, hogy a rosszullét elérjen, de nem így történt, egyáltalán nem. Gondolom azért, mert a palacsinta valójában szuper egészséges, nincs benne finomított cukor, nincs benne tejtermék, nincs benne finomított liszt és nincs benne tojás. Ezeket mindenképpen érdemes különleges élvezetnek tartogatni, és valószínűleg nem olyasmi, amit állandóan ennék, de ha tényleg valami nagyon dekadens és kényeztető dologra vágysz, akkor ezek a palacsinták a megoldás! jó étvágyat!

Vegán! Mogyoró & Kakaó: 8-10 Összetevők PANCAKES: 1 csésze zab 1 csésze mandulatej ⅓ csésze teljes kiőrlésű tönkölyliszt 2 banán 2 evőkanál kakaópor 2 teáskanál sütőpor egy csipet só MANDULAMAGDARÁZS: ½ csésze juharszirup ¼ csésze mogyoróvaj ( én ropogósat használtam, de sima is jobb lenne) ½ teáskanál vanília kivonat Módszer A palacsintákhoz: Kombináld az összes palacsinta hozzávalót egy turmixgépben, és keverd simára és sűrűre könnyen kenj ki egy kis serpenyőt kókuszolajjal használj ¼ csésze adag tésztát, és süsd ki a palacsintáidat közepes lángon néhány jó másodpercig mindkét oldalon, vagy amíg buborékok kezdenek képződni. Én szeretem egyesével készíteni a palacsintáimat, de süsd meg őket, ahogy neked tetszik A mogyoróvajas csorgatáshoz: Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, amíg jól össze nem keveredik Csepegtessük a palacsintahalmunkra Tálaljuk eperrel vagy bármi mással, amit szeretünk 3.5.3208