1135 megosztás
  • Share27
  • Pin1108
  • Yummly
  • Tweet
Ez a vegán tejföl recept nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Tejmentes, alacsony szénhidráttartalmú, paleo és Whole30. Kesudióval és kókusztejjel készül, és remek mártogatós vagy majonéz helyettesítő is lehet belőle. #vegán #sourcream #paleo

A vegán tejföl olyan finom, hogy azt sem tudnád, hogy tejmentes. Könnyen elkészíthető, mindössze öt hozzávalóból, köztük kesudióból és kókusztejből, és tökéletes feltét a sült krumplihoz. Remek mártogatós is készíthető belőle, és Whole30, paleo és keto-barát.

Egy tál vegán tejföl, rozmaringágakkal és egy citromszelettel a tetején

Egy vallomás: Gyerekkoromban utáltam a tejfölt. Az a fanyar íz egyszerűen nem jött be nekem. De felnőttként, sokkal érettebb ízlelőbimbókkal (vicceltem) most már imádom az ízét. Szóval amikor 8 évvel ezelőtt teljesen lemondtam a tejtermékekről, amikor áttértem a paleo étrendre, a tejföl volt az egyik olyan dolog, amiről azt hittem, hogy soha többé nem fogom megenni. És nem is gondoltam rá túl sokat, egészen mostanáig, amikor a krumplit visszavettem az étrendembe. Tudod, a sült krumpli tejföllel alapvetően a legjobb dolog a világon, és úgy éreztem, hogy kimaradok valamiből. Így végül úgy döntöttem, hogy teszek valamit, és megalkottam ezt a vegán tejfölt. És nagyon le vagyok nyűgözve attól, hogy milyen lett.

Ezt a tejfölt nagyon sokféleképpen felhasználhatod! Nem csak krumpli tetejére való. Nagyszerű mártogatós chipsekhez, kekszekhez és zöldségekhez is, és remekül illik a nachoshoz.

Miért olyan jó ez a vegán tejföl:

  • Ez csak néhány egyszerű összetevőből készül, mint a kesudió, kókusztej, tengeri só, almaecet és citromlé
  • Ez olyan krémes és finom! Tökéletes feltét sült krumplihoz, és remek mártogatós kekszekhez is, chipshez vagy nyers zöldségekhez
  • Ez a tejföl tejmentes, paleo és Whole30 kompatibilis
  • Ez a paleo tejföl meglepően könnyen elkészíthető, és percek alatt összeáll a konyhában. konyhai robotgépben vagy a Vitamix turmixgépben
  • Ha számolja a szénhidrátokat, ez a tejföl alacsony szénhidráttartalmú, így tökéletes a keto diétához

Mire van szüksége a vegán tejföl elkészítéséhez:

  • Egy konyhai robotgép vagy nagy sebességű turmixgép (pl. Vitamix) – én ezt a konyhai robotgépet használom és szeretem
  • Ropogós kesudió – lehetőleg előbb beáztatva és dehidratálva (itt olvashatod, hogy miért és hogyan)
  • Teljes zsírtartalmú kókusztej… Én ezt a márkát szeretem
  • Tengersó
  • Almaecet – én ezt a márkát használom
  • Frissen facsart citromlé
Egy tál vegán tejföl egy citromszelettel és egy kanállal

Hogyan készíts vegán tejfölt:

Azt fogod imádni, hogy milyen egyszerű elkészíteni ezt a tejmentes tejfölt!

Ropogós kesudió és kókusztej egy konyhai robotgépben

A paleo tejföl elkészítéséhez mindössze annyit kell tenned, hogy a kesudiót, a kókusztejet, az almaecetet, a citromlevet és a tengeri sót beleteszed a konyhai robotgépbe. Ezután turmixold össze az összetevőket, amíg sima nem lesz.

Ez az! Kész is van! Mondtam, hogy könnyű.

Ha maradt még ebből a tejfölből, akár egy hétig is tárolhatod a hűtőben. Csak vedd figyelembe, hogy a hűtőben megszilárdul (ennek kezelésére alább adok tippeket).

Egy tál tejmentes tejföl egy kanállal

Tippek a vegán tejföl elkészítéséhez:

  • Egy kis extra almaecetet, citromlevet vagy vizet adhatsz hozzá, ha kissé hígabb állagot szeretnél
  • Ez a tejföl a hűtőben megszilárdul. Ha újra krémesebbé akarod tenni, egyszerűen tedd vissza a konyhai robotgépbe egy kis extra folyadékkal (választhatsz citromlé, almaecet vagy víz közül), és turmixold simára

Hogyan használd a vegán tejfölt:

  • Használd ezt a Whole30 tejfölt sült burgonya vagy édesburgonya tetejére
  • Használd ezt a paleo tejfölt mártogatósként kedvenc gabonás kekszedhez vagy tortilla chipshez
  • Használd ezt a vegán tejfölt nyers zöldségek mártogatósként
  • Használd nachos tetejére!

Más receptek, amelyeket szeretni fogsz:

Más receptek, amelyeket szeretni fogsz:

  • Vegán karfiolleves
  • Vegán ázsiai káposztasaláta
  • Tejmentes brownie karamellel
  • Vegán korianderes lime dresszing
  • Paleo karfiol
  • Paleo karfiol Rántott rizs
  • Vegán sajtos makaróni
  • Vegán guacamole

Ha már idáig eljutottál, alapvetően a legjobb barátok vagyunk, ezért mindenképpen kövess az INSTAGRAM-on, PINTEREST ÉS FACEBOOK, AHOL MÉG TÖBB RECEPTET ÉS EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD TIPPET OSZTOK MEG! ÉS NE FELEJTS EL CSILLAGOT HAGYNI ENNEK A RECEPTNEK, MIELŐTT ELMÉSZ!

4.14 szavazat 15-ből

Nyomtatás

Vegán tejföl (Paleo, SCD, GAPS, Whole30, Keto, Tejmentes)

A tejföl vegán változata, amit nagyon könnyű elkészíteni, és olyan krémes és finom az íze. Tejmentes, paleo és Whole30 biztonságos is.

FogásKülönlegesség
KonyhaAmerikai
Kulcsszótejmentes tejföl, paleo tejföl, vegán tejföl

Előkészítési idő 1 perc
Főzési idő 4 perc
Teljes idő 5 perc

Adagok 4

Készítmények

  • 1csésze nyers kesudió
  • 123mlteljes zsíros kókusztej(ez 1/2 csésze plusz 1 evőkanálnak felel meg)
  • 2 evőkanál citromlé(használd! frissen facsartat)
  • 1 evőkanál almaecet
  • 1/4 tk tengeri só(vagy több ízlés szerint)

Instrukciók

    .

  1. Tegye az összes hozzávalót a konyhai robotgépbe

  2. Tegye a hozzávalókat simára

  3. Tálalja és élvezze!

Megjegyzések a recepthez

1. megjegyzés: Előnyödtől függően nyugodtan adj hozzá több folyadékot (több citromlevet, almaecetet vagy vizet), hogy hígabb állagú legyen.

2. megjegyzés: Tárolja ezt a vegán tejfölt a hűtőben akár egy hétig is.

3. megjegyzés: Ez a tejföl a hűtőben megszilárdul. Egyszerűen adj hozzá még egy kis folyadékot, és turmixold újra az ételfeldolgozóban, hogy sima legyen.

Tűzd ki ezt a receptet későbbre:

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.