A KERF egyik legrégebbi receptje, ez az egy adag zabpehely palacsinta recept a gyors zabot, egy egész tojást, sütőport és fahéjat kombinálja egy kiadós palacsintához, ami percek alatt kész!
- A legrégebbi receptem?
- Egyadagos zabpelyhes palacsinta: A 2020-as verzió
- Készítmények
- Gyors zab
- Teljes tojás
- Sütőpor
- Fahéj + csipet só
- Választható:
- Zabpehely palacsinta feltét ötletek
- Hogyan készítsünk egy adag zabpehely palacsintát
- Kezd azzal, hogy az összes hozzávalót összekevered egy tálban.
- Pár percig hagyjuk állni, hogy a zab minél több folyadékot szívjon magába.
- Melegítsünk elő egy serpenyőt, tegyünk bele egy kis vajat vagy főzősprayt. Amikor a serpenyő forró, öntsük bele a tésztát, miközben egy spatulával nagy, kör alakú “palacsintává” formázzuk.
- Süssük 3-5 percig az első oldalon. Amikor már rázogatható a serpenyőben, ideje megfordítani. Süssük még 2-3 percig.
- Adjuk hozzá a feltéteket és élvezzük!
- A recept
- Zabpehely palacsinta recept
- Készítmények
- Instrukciók
- Más palacsinta receptek
A legrégebbi receptem?
Ez a zabpelyhes palacsinta recept lehet a legrégebbi recept a KERF-en!
2007 novemberében kezdtem el zabpelyhes palacsintát készíteni.
Az eredeti dobozos tojásfehérjével készült (mert az általam felfedezett eredeti változat is így készült!) és mindig banánpürét tartalmazott. Mindig keresem a módját, hogy rávegyem Mazent, hogy tojást egyen.
Egy nap palacsintát akart, de nem volt időm hatalmas adagot készíteni, ezért egyetlen adag zabpehelypalacsintát készítettem neki. Nagy sikere volt!
Egyadagos zabpelyhes palacsinta: A 2020-as verzió
A mai verzió tetején mogyoróvajas-lekváros örvény és chia magok vannak.
Készítmények
Gyors zab
Míg ezt természetesen készítheted sodort zabból is, én a gyors zabot tartom ideálisnak az egyenletesebb állag és a gyorsabb elkészítés miatt. Gyorsabban felszívja a tojást, és könnyebben válik “tésztává”.
Teljes tojás
Mint fentebb említettem, az eredeti dobozos tojásfehérjéből készült. De mindannyian tudjuk, hogy az egész tojás 100%-ban tápláló!
Sütőpor
Ez segít a palacsinta felfújásában. Ne hagyd ki!
Fahéj + csipet só
Mindkettő ízesít, de akár el is hagyhatod őket.
Választható:
Ezek hozzáadják az ízt és a textúrát, de nem sokat változtatnak a palacsintán, ha maradsz a negyed csészényi vagy annál kevesebb mennyiségnél!
Zabpehely palacsinta feltét ötletek
- Zúzott banán
- Mogyoróvaj és zselé
- Hagyományos vaj és juharszirup
- Friss bogyós gyümölcsök
- Granola
- Mogyoróvajas szósz
- Chia, lenmaggal, tökmaggal vagy szórással!
Hogyan készítsünk egy adag zabpehely palacsintát
Kezd azzal, hogy az összes hozzávalót összekevered egy tálban.
Pár percig hagyjuk állni, hogy a zab minél több folyadékot szívjon magába.
Melegítsünk elő egy serpenyőt, tegyünk bele egy kis vajat vagy főzősprayt. Amikor a serpenyő forró, öntsük bele a tésztát, miközben egy spatulával nagy, kör alakú “palacsintává” formázzuk.
Süssük 3-5 percig az első oldalon. Amikor már rázogatható a serpenyőben, ideje megfordítani. Süssük még 2-3 percig.
Adjuk hozzá a feltéteket és élvezzük!
A recept
Pin nyomtatása
Zabpehely palacsinta recept
Készítmények
- 1/3 csésze gyors vagy instant zab
- 1 egész tojást felverünk
- 1/2 tk sütőpor
- 1/2 tk vaníliakivonat
- 1/8 tk fahéj
- csipetnyi kóser só
- Mártás ízlés szerint
.
Instrukciók
-
Keverjük össze a zabot és a tojást a sütőporral, vaníliával és fahéjjal egy tálban. Hagyjuk állni néhány percig.
-
Melegítsünk elő egy serpenyőt, tegyünk bele egy kis vajat vagy főzőspray-t.
-
Ha a serpenyő forró, öntsük bele a tésztát, miközben egy spatulával nagy kör alakú “palacsintát” formálunk belőle.
-
Süssük 3-5 percig az első oldalon. Amikor a serpenyőben meg tudod rázni, ideje megfordítani. Süssük még 2-3 percig.
Más palacsinta receptek
- Lapos palacsinta
- Mélytányéros palacsinta
- Cookie Cutter palacsinta
- Palacsinta taco (egy régi!)
- Egytálételes hajdina sütemény
- Tökös bögrés torta