A KERF egyik legrégebbi receptje, ez az egy adag zabpehely palacsinta recept a gyors zabot, egy egész tojást, sütőport és fahéjat kombinálja egy kiadós palacsintához, ami percek alatt kész!

Egy adag zabpehely palacsinta

A legrégebbi receptem?

Ez a zabpelyhes palacsinta recept lehet a legrégebbi recept a KERF-en!

2007 novemberében kezdtem el zabpelyhes palacsintát készíteni.

Az eredeti dobozos tojásfehérjével készült (mert az általam felfedezett eredeti változat is így készült!) és mindig banánpürét tartalmazott. Mindig keresem a módját, hogy rávegyem Mazent, hogy tojást egyen.

Egy nap palacsintát akart, de nem volt időm hatalmas adagot készíteni, ezért egyetlen adag zabpehelypalacsintát készítettem neki. Nagy sikere volt!

Zabpelyhes palacsinta banánpürével grafika

Egyadagos zabpelyhes palacsinta: A 2020-as verzió

A mai verzió tetején mogyoróvajas-lekváros örvény és chia magok vannak.

Egy adag zabpehely palacsinta

Készítmények

Gyors zab

Míg ezt természetesen készítheted sodort zabból is, én a gyors zabot tartom ideálisnak az egyenletesebb állag és a gyorsabb elkészítés miatt. Gyorsabban felszívja a tojást, és könnyebben válik “tésztává”.

Teljes tojás

Mint fentebb említettem, az eredeti dobozos tojásfehérjéből készült. De mindannyian tudjuk, hogy az egész tojás 100%-ban tápláló!

Sütőpor

Ez segít a palacsinta felfújásában. Ne hagyd ki!

Fahéj + csipet só

Mindkettő ízesít, de akár el is hagyhatod őket.

Választható:

Ezek hozzáadják az ízt és a textúrát, de nem sokat változtatnak a palacsintán, ha maradsz a negyed csészényi vagy annál kevesebb mennyiségnél!

Zabpehely palacsinta feltét ötletek

  • Zúzott banán
  • Mogyoróvaj és zselé
  • Hagyományos vaj és juharszirup
  • Friss bogyós gyümölcsök
  • Granola
  • Mogyoróvajas szósz
  • Chia, lenmaggal, tökmaggal vagy szórással!

Egy adag zabpehely palacsinta

Hogyan készítsünk egy adag zabpehely palacsintát

Kezd azzal, hogy az összes hozzávalót összekevered egy tálban.

Zabpehelypalacsinta hozzávalói a munkalapra

Pár percig hagyjuk állni, hogy a zab minél több folyadékot szívjon magába.

gyors zab

Melegítsünk elő egy serpenyőt, tegyünk bele egy kis vajat vagy főzősprayt. Amikor a serpenyő forró, öntsük bele a tésztát, miközben egy spatulával nagy, kör alakú “palacsintává” formázzuk.
zabpehely palacsintatészta serpenyőben tészta serpenyőben
Süssük 3-5 percig az első oldalon. Amikor már rázogatható a serpenyőben, ideje megfordítani. Süssük még 2-3 percig.

reggeli recept

Adjuk hozzá a feltéteket és élvezzük!

zabpehely palacsinta villára harapva

A recept

Pin nyomtatása

5 db 2 szavazatból

Zabpehely palacsinta recept

A KERF egyik legrégebbi receptje, ez az egy adag zabpehely palacsinta recept a gyors zabot, egy egész tojást, sütőport és fahéjat kombinálja egy kiadós, percek alatt kész palacsintához!
Tanfolyam Reggeli
Amerikai konyha
Kulcsszó palacsinta

Elkészítési idő 5 perc
Főzési idő 5 perc

Adagolás 1 személy

Készítmények

  • 1/3 csésze gyors vagy instant zab
  • .

  • 1 egész tojást felverünk
  • 1/2 tk sütőpor
  • 1/2 tk vaníliakivonat
  • 1/8 tk fahéj
  • csipetnyi kóser só
  • Mártás ízlés szerint

Instrukciók

  • Keverjük össze a zabot és a tojást a sütőporral, vaníliával és fahéjjal egy tálban. Hagyjuk állni néhány percig.
  • Melegítsünk elő egy serpenyőt, tegyünk bele egy kis vajat vagy főzőspray-t.
  • Ha a serpenyő forró, öntsük bele a tésztát, miközben egy spatulával nagy kör alakú “palacsintát” formálunk belőle.
  • Süssük 3-5 percig az első oldalon. Amikor a serpenyőben meg tudod rázni, ideje megfordítani. Süssük még 2-3 percig.

Más palacsinta receptek

  • Lapos palacsinta
  • Mélytányéros palacsinta
  • Cookie Cutter palacsinta
  • Palacsinta taco (egy régi!)
  • Egytálételes hajdina sütemény
  • Tökös bögrés torta

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.