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ウォッカはまさに世界共通のスピリッツであると言えるでしょう。 世界約200カ国で消費され、約100カ国で生産されている。 ウォッカのブランドは1,000種類以上あります。 これらを合計すると、9リットル入りのケースが3億3千万個以上売れ、その価値は420億ドル以上にもなります。 トップ10のブランドは、年間約1億ケースを販売しています。 米国だけでも年間約7500万ケースを消費しています。 ウォッカは米国最大の蒸留酒カテゴリーであり、蒸留酒に費やされる3ドルのうちおよそ1ドルを占める。

国際ワイン&スピリッツ・コンペティションは最近、2020年の審査でトップウォッカを発表した。 コンペティションに出品された数百のウォッカのうち、IWSCの最高メダル賞であるIWSC Gold Outstandingを受賞したのはわずか10銘柄だった。 重要なのは、IWSCのトップ10ウォッカの中に、国際的なウォッカ市場を支配するグローバル・ブランドが1つも入っていないことです。

IWSCの審査員によるテイスティングノートとともに、世界のトップ10ウォッカのリストを以下に掲載します。

Dom Wina, Dwór Sieaków Śliwa z tarniną, ABV 40%

Dom Winaはプラムとブラックソーン、リンデンの蜂蜜で味付けした職人のポーランド・ウォッカである。 この果実は、ウォッカに最長6週間浸漬された後、ろ過され瓶詰めされます。

香りには、芳しいスルメにキルシュと熟したプラムが加わっています。 甘いアプリコットと紅茶の間の相互作用が、美しくドライな味わいの中で展開する。 スパイスとマジパンの華やかな香りが、ハーブのような涼しげな後味へと発展していきます。

Dom Wina, Dwór Sieraków, Superior Vodka, 40% ABV

新鮮な香りのオレンジの花、甘いスイカズラ、熟したリンゴとジンジャーブレッドのフルフローラルノーズ。 クリーンな柑橘類の香りとオレンジオイルやローズウォーターのタッチ、熟した豊穣なフルーツと花、綿菓子が混入している味わい。 素敵です。

ファミーユ・ノー・フレンチ・ウォッカ、アルコール度数40％

ファミーユ・ノーはフランスのコニャックメーカーで、ポットスチルで冬小麦ベースのウォッカも生産しています。 そのため、このウォッカを飲むと、その香りと味わいを楽しむことができます。 そのため、このウォッカは、「樽のようなもの」とも呼ばれています。 テイポートのウォッカは、麦芽を使ったマッシュビルがベースになっている。

リッチなチョコレートローフに包まれた心地よいカカオニブに、モルトスパイスバニラが混入しています。 滑らかで贅沢な、ゴージャスで滑らかなテクスチャーのスイートネクターです。

Mamont Vodka, 40% ABV

Mamont Vodkaは、シベリアのアルタイ地方にあるイツクル蒸留所で、地元で栽培、製麦、白い冬小麦から作られる6回蒸留のロシアのウォッカである。 このウォッカは、杉の実の蒸留酒を加えて風味をつけ、銀白樺の炭でろ過されます。 ボトルはマンモスの牙のような形をしています。

アーモンドのような繊細な香りがする。 口に含むと、アプリコット、ライムジュース、グレープフルーツの皮がピリピリと感じられ、香ばしさが広がり、少し塩辛い口当たりと優しい甘さがバランスよく調和しています。 全体のプロフィールは崇高で、テクスチャーはリッチで美味しい。

ポルスカ・ファブリカ・ウォデック オールド・ディスティラリー マクサス・オーガニック・ウォッカ アルコール度数40％

ポルスカ・ファブリカ・ウォデック（ポーランド・ウォッカ工場）は、ポーランド有数の蒸留メーカーです。 パデレフスキ・ウォッカをはじめ、様々な飲料を製造しています。

シンフォニックな均衡、中盤の持ち上げられた弧を描く味わいは、甘美さとピリッとしたノートが混入し、上品でバランスのとれたエリクサーを作り出しています。 胡椒が効いているがベルベットのような柔らかさがあり、長い余韻に向かって壮大に旅していく。 欠点なし。

Hiram Walker and Sons, Polar Ice Arctic Extreme Vodka, 45% ABV

Polar Ice Arctic Extreme ウォッカはカナダで4番目のベストセラーウォッカです。 4回蒸留、3回ろ過のウォッカで、カナダ、オンタリオ州ウィンザーのハイラムウォーカー＆サンズ蒸留所で生産されています。 そのため、このウォッカは、カナダの手つかずの北極圏からインスピレーションを受け、非常に滑らかなウォッカを製造するために設計された、ユニークな6℃の冷却濾過プロセスを利用しているのです。 絶妙なテクスチャーとバランスで、崇高なほど複雑。 スタイリッシュで大胆、まさに最高だ」

Prodal 94, Stalinskaya Silver Vodka, 40% ABV

いいえ、StalinskayaはJoseph Stalinにインスパイアされているわけではありません。 実はどちらの名前も、ロシア語で鋼鉄を意味するスタルから着想を得ている。 この言葉は強さを表す。 このルーマニアン・ウォッカは、最高級の小麦を原料に、独自の3段階蒸留法で蒸留される。 同社によると、その後「白樺の炭と銀イオンで濾過し、滑らかさと並外れた透明感を実現」している。

壮大で豪華な香りは、カカオとヘーゼルナッツで始まり、口に含むとナツメグとクローブのかすかな香りが広がり、豊かなチョコレートとトンカ豆が顔を出す。 (トンカビーンは非常に芳香性が高く、アーモンドやバニラ、甘いパイプタバコのような香りを放ちます）。 この香りはクマリンという化学物質を多く含んでおり、アメリカでは食用として販売することは違法とされている）。 このウォッカは退廃的で、本当に傑出したウォッカである。

ハルウッド・ワインズ・アンド・スピリッツ『ヴェスタル・ヴィンテージ2015ポテト・ウォッカ』ABV40%

ハルウッドは英国を拠点に、世界に12の蒸留所を運営する職人的ワイン＆スピリッツプロデューサーです。 そのヴェスタル・ヴィンテージ2015ポテト・ウォッカは、ポーランドで調達している。

Sublimely Autumnal; earthy sweet soft clods of steamy cooked vegetal aromas laced with rich velvety asparagus, agave and white pepper.このウォッカは、ベースとしてポテトを使用しているため、非常に滑らかで粘性のあるキャラクターで、顕著な口当たりの重さを備えています。 熟した赤い果実は、秋の庭のエッセンスと見事に融合している。

Georgian Bay Spirit Vodka, 40% ABV

Georgian Bay Spirit Vodkaは、説明不要のお酒です。 すでにサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでベスト・ウォッカに選ばれている。 蒸留所では、”地球上で最も純粋な水 “と考える、オンタリオ州エルムベールの水を使用している。

エレガントで繊細、洗練された味わい。 チェリー、モルトバニラ、ストーンフルーツ、そしてチョコレートの繊細なニュアンスで味付けされています。 このような、”儚さ “と “儚さ “を表現するために、”儚さ “と “儚さ “を融合させた “儚さ “を表現するのが “儚さ “です。 このように、このワインには、普通のワインとは一線を画しています。