ゲームデイのピーカンチーズボール
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2月1日の記事です。 2013年 2月 コメント
The creamy Pecan Cheese Balls come with nutty outside for extra crunch and flavients. この楽しくておいしい前菜を、クラッカーと一緒に、ゲームの日のおやつやフィンガーフードとしてお召し上がりください。
スーパーボウルの日曜日はすぐそこなので、クラシックでとても特別なペカンチーズボールの投稿を考えています。 このチーズボールとクラッカーがなければ、試合の日は終わらないのでしょうか？
NECのいつものように（私のブログをNECと呼んでも気にしませんよね）、このレシピはシンプルで材料も少なくてすみます。
さて、先週プレゼントした料理本からこのPecan Cheese Ballsのレシピを入手しました。 Martha’s American Food」です。 この本が大好きなので、このあたりで彼女の素晴らしいレシピをいくつか見ることになるので覚悟しておいてください！
さて、皆さんは今度の日曜日、どんなメニューをお持ちですか？ どんな風にお祝いするのか、気になりますね
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Pecan Cheese Balls
The creamy Pecan Cheese Balls come with nutty outside for extra crunch and flavors. クラッカーと一緒に、ゲームの日のおやつやフィンガーフードとして、この楽しくておいしい前菜をお召し上がりください。
材料
- 16オンスライトクリームチーズソフト
- 8オンスシャープチェッドみじん切りすりおろし (2 1/2 カップ)
- ディジョンマスタード 大さじ1
- ウスターソース 小さじ1
- こしょう 少々
- トーストしたみじん切り 1カップ分 ピーカン約5オンス
- 盛り付け用クラッカー
作り方
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電気ミキサーで中速にします。 クリームチーズ、チェダーチーズ、マスタード、ウスターソース、胡椒をよく混ぜ合わせる（ミキサーではなく、フォークを使用）。
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刻んだピーカンを1/4カップ混ぜる。
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チーズミックスを半分に分け、それぞれの部分をボール状にする。 残りの3/4カップの刻んだピーカンを皿に広げ、チーズボールをピーカンで転がし、完全にコーティングし、ナッツを押して付着させます。
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蓋をして、クラッカーを添えて、出来上がるまで冷蔵庫で冷やす（2時間以内）。
栄養成分ピーカンチーズボール1食分（チーズボール中1個）カロリー 631脂肪からのカロリー 4861日あたりの価値*脂肪 54g83%飽和脂肪 23g144%栄養成分表示コレステロール 120mg40%ナトリウム 942mg41%カリウム449mg13%炭水化物13g4%。食物繊維 2g8%糖質 8g9%タンパク質 25g50%ビタミンA 1210IU24%ビタミンC 0.2mg0%カルシウム 594mg59%鉄 1.4mg8%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.