単純計算で、20以上のテイスティングルームから選ぶと、サンタバーバラでのワインテイスティングは1日では足りないことになる。 この街の有名なアーバン・ワイン・トレイルは、2つの異なるダウンタウン地域に広がっていて、それぞれがユニークなワインと食事を提供しています。
DAY ONE – The Funk Zone
ビーチに隣接するこの多彩な地区には、アーバンワイントレイルのほとんどのテイスティングルームがあり、そのルーツは丘を越えたところにある広大な渓谷にあるのだそうです。 まず、ホイットクラフトに立ち寄って、現役のワイナリーを訪問してみましょう。 地元のパイオニアである故クリス・ホイットクラフトが設立したこの小さなワイナリーは、現在、息子のドレイクが経営しています。 少量生産のピノ・ノワールとシャルドネが中心だ。 樽の部屋を見学した後は、ランチの時間です。
Book Your Stay
Metropulos は通りのすぐそばにあり、キッチンがジャイロを調理している間、各国のユニークな料理の盛り合わせを見ることができます。 新鮮なラムやビーフのひき肉から始まり、独自の調味料を使い、3日間かけて作られるこのサンドイッチは、地元ではカルト的な人気を誇っています。 1981>
ワインメーカーが引っ越してくる前、ファンクゾーンに様々な個性を与えていたのはアーティストたちでした。 ここには十数軒のギャラリーやスタジオがあります。 また、「アート・ファンド・ギャラリー」では、地元の画家や彫刻家による展覧会が月替わりで開催され、味覚を楽しませてくれます。 1981>
ちょっと冒険してみませんか？ サンタバーバラが栽培しているシラーやグレナッシュなどのローヌワインを味わうために、近くのクーニンまでサイクリングしてみましょう。 ヴィオニエを初めて飲んで、恋に落ちましょう。 午後も終わりに近づくと、再び自転車に乗り、スターンズ・ワーフ（Stearns Wharf）に向かいます。 レストランや土産物屋を通り過ぎ、2階のディープ・シー・ワインズに向かいます。 グレナッシュ・ブランでリフレッシュし、太陽に照らされた山麓がヤシの木が並ぶビーチと出会うのを眺めれば、サンタバーバラが「アメリカのリビエラ®」と称されるのも納得がいくだろう。 パティオ席は事前に予約しておくとよいでしょう。このレストランでは、ファミリースタイルで料理をシェアするスタイルなので、新鮮な季節のメニューを存分に味わうことができます。 その後、近くのカー・ワイナリーでライブ演奏とサンジョベーゼの最後の一杯を楽しんでから、夜となります。
DAY 2 – Presidio Neighborhood
ウォーターフロント近くにあるOn the Alleyで朝食、その後、漁船が朝の漁で戻ってくる頃に、ビーチサイドを散策します。 アーバン・ワイン・トレイルの第2章では、車で5分の魅力的なプレシディオ・ネイバーフッドを訪れ、街の奥へと進みます。
この界隈を本拠地として高い評価を得ているワインラベルとスペイン植民地時代の復興建築からなる、サンタバーバラのアーバン・ワイントレイルのプレシディオの部分は必ず印象に残るはずです。 この地域のワイナリーの多くは、Anacapa Streetの一帯とEl Paseoに集まっており、短い散歩の間に数カ所を簡単に試飲することができます。 1981>
エレガントで歴史的、そして驚きに満ちたパセオ・デ・ラ・ゲーラは、独自の目的地である。 ここはアーバン・ワイン・トレイルの北の端っこで、6つの高級レーベルがここでワインを醸造しています。 オー・ボン・クリマのワインを手がけるジム・クレンデンは国際的に有名で、テイスティングルームには入手困難な彼のラベルもいくつか置かれています。 ピノ・ノワールとイタリアン・ブレンドは彼の得意とするところです。 角を曲がったところにあるグラッシーニ・ファミリー・ヴィンヤードでは、温暖なハッピーキャニオン産のワインを生産しています。 故郷の友人へのお土産はいかがですか？ 1981>
歴史を感じるには、El Presidio Historic State Parkのセルフガイドツアーを歩いてみましょう。 サンタバーバラ発祥の地として知られ、1782年までさかのぼるこの場所は、スペインの探検家たちのカリフォルニア最後の要塞でした。 チャペルの中では、時間が止まっているように感じるでしょう。
Panino でランチをとり、太陽の下で食事をしてください。 プレシディオ地区の美しい景色を眺めながら、イタリア風のスープ、サラダ、サンドウィッチをお楽しみください。 すぐにトレイルはカサ・デ・ラ・ゲーラに戻り、ジェイミー・スローン・ワインズのテイスティング・ルームでワインを楽しむことができます。 ピノ・ノワールやシャルドネを選び、バーでくつろぎながらテイスティングができます。
ショッピングを楽しみたい方は、スタイリッシュなパセオ・ヌエボへ。 リラックスしたいときは、ソルトの地下にあるヒマラヤ岩塩の洞窟へ。 無重力チェアに座って音楽を聴きながらの45分間のセッションは、デトックスに最適です。