陰と陽は、相反する二つの要素で、バランスが取れています。 中国伝統医学（TCM）では、陰は体を潤し、冷やす役割を担っています。 陰が欠乏したりバランスを崩すと、体が熱を持つ兆候が現れます。 数年かけてゆっくりと発症し、過労と休養の少ない生活習慣が原因であることが多い。
陰の不足の主な臨床症状は、乾燥です。 これには、ドライマウス、ドライスキン、ドライアイ、ドライヘアと爪が含まれる。 他の臨床症状は、特に午後の喉の渇き、寝汗、胸部、手のひら、足の裏の熱感です。
陰を養うための食品は、陰虚の人には非常に重要で、役に立つ食品は黒や濃い色のものが多いようです。 一般に、魚介類を多く含む食事は、特に陰虚に効果的です。 また、カフェイン、アルコール、砂糖、強い香辛料などは、陰をさらに消耗させるので、できるだけ避けるべきでしょう。
陰を養う食品：
- 穀類：大麦、キビ
- 果物：りんご、あんず、アボカド、バナナ、レモン、ライム、マンゴー、クワ、ナシ、柿、パイナップル、ザクロ、スイカ
- 野菜類。 アルファルファスプラウト、アーティチョーク、アスパラガス、昆布、緑豆スプラウト、エンドウ、ジャガイモ、海藻、インゲンマメ、サツマイモ、トマト、ヒシの実、ヤマイモ、ズッキーニ
- 豆類。 小豆、黒豆、金時豆、リマ、緑豆、豆腐
- ナッツ/種子：胡麻、黒胡麻、胡桃
- 魚：魚全般、特に貝、蟹、イカ、カキ、タコ、いわし
- 乳製品: チーズ、鶏卵、アヒルの卵
- 肉類：牛肉、アヒル、豚肉、ウサギ
- ハーブ/スパイス：マジョラム、ネトル
- 油/調味料：蜂蜜、モルト
- 飲料：ココナッツミルク
- 補助食品: アメリカ人参、ローヤルゼリー
これらの食品を取り入れるには、マンゴー、パイナップル、スイカ、クルミを間食にするとよいでしょう。 さらに、水分補給のために、レモンやライムのスライスを水に加えます。 黒豆、小豆、豆腐、トマト、ごま油を食事に取り入れるのもよいでしょう。 また、ココナツミルクを飲み物に加えるのもよいでしょう。 焼き梨にハチミツをかけて食べると、甘いものも食べられますよ。
人生や仕事の混乱から体と心を休める時間を忘れないことが重要です。 そうすることで、年齢を重ねたときの燃え尽き症候群や陰の欠乏を防ぐことができるのです。