パレオバナナブレッドのレシピは、ストレートな材料をほんの少し使うだけ! このレシピは、ミキサーを使ってとても簡単に作ることができ、本物と同じように仕上がります。
アーモンド粉とピュアメープルシロップで作ったこの快適なバナナブレッドは、穀物フリー、オイルフリー、乳製品フリー、精製糖フリーの製品です。
If you been around my site while, you know I have a ton of recipes for banana bread.私のサイトに長く滞在しているなら、バナナブレッドのレシピがあることをご存知でしょう。 そのため、このような「曖昧さ」があるのです。
私のバナナブレッドへの愛情が深いことは言うまでもありません。
このパレオバナナブレッドのレシピは定番中の定番です! 2014年10月に試行錯誤した読者のお気に入りであり、何百回、いや何千回も作られています！
そして、それには正当な理由があります！
このバナナブレッドのレシピは古典的です。 穀物フリー、乳製品フリー、オイルフリーで、素晴らしい食感で、とてもしっとりふわふわなのに濃厚で、自然の甘さとバナナの風味が満載です。
焼きたての大きなバナナブレッドほど心地よいものはありませんし、本物のような味わいのヘルシーなバナナブレッドはいかがでしょうか？ さらに美味しい！
パレオバナナブレッドの材料：
アーモンド粉 & タピオカ粉： アーモンド粉とタピオカ粉の組み合わせは、通常の多目的粉に非常に似た質感になります。 持ちがよく、軽くてふんわりとした仕上がりになりますよ。 タピオカ粉を使って焼かない場合は、アーモンド粉を1/3カップ追加して代用することができます。 ここでもオールスター! 熟したバナナは、油なしでバナナブレッドに甘みとしっとり感をもたらしてくれます! また、バナナは大きさがまちまちなので、つぶしたバナナ（約1.5カップ必要）を計量してください。 また、最良の結果を得るために以前に冷凍バナナを解凍するのではなく、室温で通常の熟したバナナを使用することをお勧めします。
卵：バナナブレッドをふわふわにし、一緒にすべてを保持するのに役立ちますその要素！
注意：ピュアメイプルを蜂蜜に置き換えた場合、パンが焼けるまで目を離さないでください。蜂蜜はピュアメイプルシロップよりも低い温度で燃えるので、パンが少し焼きすぎてしまうことがあります。
ベーキングパウダーとシーソルト：ベーキングパウダーはパンに空気を含ませ、シーソルトが風味と自然の甘さを引き出してくれる働きがあります。 ベーキングパウダーを使ったパンが苦手な方もいらっしゃると思います。そのような方は、ベーキングパウダーを使わずに、タピオカ粉を大さじ1杯追加してください。 ピュアバニラエキス、挽いたシナモン、挽いたナツメグ。 これらの成分は必須ではありませんが、彼らは間違いなく経験を高める！
このレシピは、ミキサーを使って超迅速かつ簡単に作られています。 このレシピは、ミキサーを使って超簡単に作ることができます！ミキサーでパン生地を粉砕することもできますが、私は材料をミキサーに放り込んで、滑らかになるまでブレンドするのが最も簡単で、後片付けも最小限で済みます。 このように、バナナブレッドを作るには、発酵が進んで茶色くなったバナナを使うのがポイントです。 また、”li “は “li “を意味し、”li “は “li “を意味します。 必要に応じて調節してください。
ブレンダーにすべての材料（つぶしたバナナを含む）を加え、滑らかになるまで混ぜます。
注：バナナブレッドの生地は、ミキシングボウルで準備してもよいでしょう。
パーチメントを敷いたローフパンにバナナブレッドの生地を流し入れ、予熱したオーブンで50～60分、またはバナナブレッドの表面が固まり、中まで火が通るまで焼きます。
パンを最低20分冷ましてからスライスして召し上がれ。
レシピのヒント/トラブルシューティング：
私が2014年にこのレシピを最初に投稿したとき、私は定期的にバナナブレッドが中心部に焼き不足になったことを知らせるコメントや電子メールを得るでしょう。 これはさまざまな理由で起こり得ることなので、あなたのローフが素敵でふわふわになる（そしてずっと焼き上がる！）ためのヒントをいくつかご紹介します。） バナナを潰して計量する-バナナが潰れたときに1.5カップになるように計量されていることを確認してください。） 細かく砕いたアーモンド粉を使う – Bob’s Red Millは私のお気に入りで、レシピをテストするために使用した唯一の粉です。 他のブランドを使用することもできますが、他のブランドは異なる吸収性を持っているので、あなたが別のbrand.
3で行く場合は、液体の量に変更を加える必要があるかもしれません) このような場合、私は、あなたがあなたのためにそれを行うことができます。 パンの中心が盛り上がり、軽く突いたときに固いと感じるまで焼く。 焼く場所の標高によっては、焼く時間を調整する必要があります。
5.) ミキサーで混ぜすぎない – 生地を準備するためにミキシングボウルを使用する方が快適だと感じる場合は、単にミキシングボウルに湿った材料（バナナ、卵、ピュアメープルシロップ、バニラ）を一緒に泡立て、残りの乾燥材料を入れて、結合するまで混ぜるだけです。
もっとおいしいグルテンフリーのバナナブレッドレシピをご紹介します。
- Flourless Chickpea Banana Bread
- Flourless Oatmeal Banana Bread
- Paleo Poppy Seed Almond Banana Bread
- Flourless Chocolate Black Bean Banana Bread
- Double Chocolate Gluten->
- Paleo Poppy Seed Banana Bread（大豆入りバナナブレッド）3094フリーバナナブレッド
- パレオダブルチョコレートバナナブレッド
Double Chocolate Fluten-> バナナブレッド（小麦粉なし）
材料
- 熟したバナナ大3本。 マッシュルーム（1 1/2 カップ）
- 卵2個
- バニラエッセンス小さじ2杯。 オプション
- ピュアメープルシロップ 大さじ2
- Super Fine Almond Flour 2カップ、*
- タピオカ粉 大さじ5、**
- 1 1/2 tsp baking powder
- 1/4 tsp sea salt
- 2 tsp ground cinnamon, 3094>
- ¼ tsp ground nutmeg, optional
Instructions
- オーブンを350度に温め、9インチ×5インチのローフパンにパーチメント紙を敷きます。
- バナナブレッドの材料をすべてミキサーにかけます。 完全に滑らかになるまで混ぜますが、混ぜ過ぎないように十分注意してください。 (注：ミキサーよりボウルを使いたい場合は、ミキサーでバナナをつぶし、卵とピュアメープルシロップを泡立て、残りの材料を入れて混ぜるだけです)。
- 準備したローフパンにバナナブレッドの生地を流し込み、スプーンやヘラで生地を均等に広げる。
- 予熱したオーブンの中央ラックで50～55分、パンの端がきつね色になるまで焼く。 オーブンのスイッチを切り、まだ温かいオーブンでさらに10分ほど寝かせます。
- パンを30分ほど冷ましてから、ローフパンから取り出し、スライスしてください。
- 厚切りにして、召し上がれ。
注意事項
*ヘーゼルナッツミールを使用することもできます
**アロールート粉やタピオカ粉の代わりにアーモンド粉1/3カップを追加してもよいでしょう。
栄養成分表示：
収量：1食分
1食分あたりの量：カロリー: 192総脂肪：12グラム不飽和脂肪：0グラムコレステロール：38mgの炭水化物。 糖質：18gタンパク質：6g
で作りました。