Alai

本当に手軽なベイリーズ・ファッジのレシピです。

手作りの甘いお菓子は、心のこもったクリスマスプレゼントになりますね。 しかし、この時期、誰がトリュフボールを転がすのに忙しくなる時間を持っていますか！？ 私ではありません。 そこで、手作りスイーツは、こっそり超簡単に作るともっといいんです。 しっ、黙っていれば誰にも言いませんよ！

私は、冷蔵庫から出したばかりのMicrowave Fudgeの破片を、このセロハン袋（Amazonから）のような小さな袋に詰めます。 そして、クリスマスのリボンで結ぶと、本当のプレゼントのような特別感が出ます。

ジョージとハリエットの先生には、いつも学期末に作っています。 今年は新たにベイリーズを加えたので、きっと喜ばれると思います。

ファッジのレパートリーもかなり増えましたので、もしよろしければ、電子レンジで作れる基本のファッジ、ピーナッツバターファッジ、クッキー＆クリームファッジをご覧になってください。 この電子レンジ用ファッジはとても簡単で、さまざまなフレーバーが用意されているので、世界はあなたのものです！

どうやってレンジファッジを作るの？

このベイリーズチョコレートファッジの基本レシピはとても簡単で、チョコレートとコンデンスミルクだけです。 電子レンジでもスロークッカーでも調理可能です。

30秒間の加熱を2～3回繰り返し、よく泡立てて、裏ごしした皿に流し込むだけです。

濃縮乳を使ったファッジはどのように作るのですか？

このベイリーズ・チョコレート・ファッジの基本材料は、ファッジを固めるために砂糖をカラメル化しないので、従来のファッジとは異なります。 チョコレートでファッジを固め、コンデンスミルクで甘みと食感をプラスします。

自家製ファッジはどのくらい保存できますか？

これについては明確な決まりはないようですが、私はベイリーズチョコレートファッジを冷蔵庫で1週間保存しましたが、まったく問題なかったです。 9222>

TIPS FOR MICROWAVE FUDGE RECIPE:

• I used my favorite Callebaut chocolate for this recipe.I was made by my favorite Callebaut chocolate. このチョコレートは本当に素晴らしく、とてもよく溶けて、どんなレシピにも違いをもたらしてくれます。 アマゾンでまとめて買うと（一度に1kg袋）、スーパーのチョコレートと同じくらいの値段になります。 3632>
• 型に敷く紙には、必ずベーキングペーパー（またはパーチメントと呼ばれることもあります）を使ってください。 (私はこの1つが好きで、Amazonで購入できます：Bacofoilベーキング羊皮紙。)

• 素晴らしい、深いファッジを得るためにかなり小さな皿を使用してください。 (私はAmazonで購入できるこのMasterclass 23cm Tinが好きです。)
• お好みで追加の香料を加えることもできます。例えばこの豪華なバニラエッセンス(これは最高です)。

• 今回のファッジにはミルクチョコとダークチョコを半分ずつ使用しましたが、それは本当に個人の好みによります。 ミルクチョコレートを使うとクリーミーな味わいになり、ダークチョコレートを使うとベイリーズアイリッシュクリームの甘さとのコントラストが楽しめます。
• このベイリーズチョコレートファッジは冷やしておくと安定した状態を保つことができます。

Fancy some other sweet treat recipes?

このレシピを楽しんでいただけると幸いです。 このベイリーズ・ファッジのレシピをお試しになった方、感想をお聞かせください。

また、Instagram（@tamingtwins）でタグ付けして写真を見せていただけると、あなたの作品を見るのがとても楽しみです。

イージーベイリーズファッジの作り方レシピ：

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ベイリーズ・ファッジ