ポートベローマッシュルームなどの野菜がおいしく食べられる、おもてなしに最適なローストベジタブル・フラットブレッドです。
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Mmm このロースト・ベジタブル・フラットブレッドは、あらゆる種類の野菜が食べたくなることでしょう！
Mmm ロースト・ベジタブル・フラットパン 私が野菜は大好きだけど、果物は苦手だって知っていましたか？ 私の友人の多くは、間食やデザートに果物を食べるのが大好きですが、私はいつでも野菜を食べます。 この果物への執着が理解できません、マジで。 甘いものが欲しければ、チョコレートに手を伸ばします。 このフラットブレッドを作ろうとしたとき、どの野菜がいいか悩んだのですが、どこかで自分を制限しなければならないと思いました。 でも、野菜ってとにかく美味しいんですよね〜。
私はポートベローマッシュルームを選択しました。 黄色いピーマン、ズッキーニ、サンドライドトマト、カラマタオリーブ、たっぷりのガーリック、レッドオニオン、バジル、ローズマリーを使い、リコッタ、パルメザン、モッツァレラの3種類のチーズのブレンドでおいしいフラットブレッドを作りました。
最後にルッコラを乗せるつもりもあったんですけどね。 その頃には、これ以上トッピングを増やすと落ちてしまいそうだと思いました。 人生はいつも簡単ではない、時には厳しい決断を下さなければならないのです
この種のロースト野菜のフラットブレッドで私がオンラインで見つけた多くのレシピが素晴らしい作品を作るためにBBQに依存していますが、私はピザ生地がこのレシピで使用し、それが非常にグリルに置くことは困難にする推奨されています。 私は以前、オーブンピザを作ったことがありますが、500度のオーブンと正しい種類の忍耐力があれば、家庭でピザやフラットブレッドを作ることができます。 難しいのは、一度に全部食べないことです！
フレッシュハーブとガーリックで、このフラットブレッドの仕上げは完璧になります。 新鮮なハーブはどちらもベランダの小さなハーブ園で採れたもので、ローズマリーとバジルです。 レッドペッパーフレークでスパイスを効かせています。
このピザカッターはこのフラットブレッド用に絶対気に入っています！
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Roasted Vegetable Flatbread
プリントピン
材料
- 市販のピザ生地1袋
- オリーブオイル大さじ2分
- にんにくのみじん切り2片
- ポートベローマッシュルーム1個
- ズッキーニ中1/2本
- 7〜。サンドライドトマトスライス 8枚
- 赤玉ねぎスライス 1/2個
- 黄ピーマンスライス 1/2個
- 塩小さじ1/2
- 胡椒小さじ1/2
- リコッタチーズ 1/3カップ
- フレッシュバジル 大匙2 刻み
- 新鮮なローズマリーのみじん切り小さじ1/2
- パルメザンチーズ1/4カップ
- モッツァレラチーズ1/4カップ
使い方
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オーブンを500度に予熱しておく。
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ピザ生地を平らに伸ばし、ピザストーン（あらかじめオーブンで予熱しておく）または普通のオーブントレイに乗せる。 オリーブオイル大さじ1を塗り、塩&コショウで味付けし、ニンニクをトッピングする。
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その間に、野菜をスライスする。 野菜を焦げ付かないように天板に並べ、塩・胡椒をして残りのオリーブオイル大さじ1杯を上からかける。
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生地が焼きあがったら、オーブンから取り出し、1層目にリコッタチーズを入れ、野菜、ハーブ&、その他のチーズを加える。
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さらに12～15分、チーズが溶けてピザ生地が完全に焼けるまで加熱する。 盛り付けて完成！