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ヨガの哲学は健康な食事にどう生かされるのか? クリパルのリード・ニュートリショニスト、アニー・B・ケイ(MS、RD、RYT)によると、マインドフルネスのレンズを通して栄養の選択を検討することは、私たちがより気づき、力を発揮するのに役立つそうです。
栄養のヨガの基礎の一つは、マインドフルな食事であるとアニーは指摘しています。 「あなたは早食いですか、それとも一口ずつ味わって食べますか? テレビの前でボーっとして食べていませんか? とアニーは問いかけます。 これらの質問は、私たちの選択を導き、私たちの欲求を調べることができるものについての新しい理解へと私たちを導くことができます。 今この瞬間に意識を向けることで、ゆっくりと、深く、五感を使って食事をすることを思い出すのです。 結局のところ、どのように食べるかは、何を食べるかと同じくらい重要です。アニーも指摘しているように、「マインドフルな食事は、過食に悩む人にとって信じられないほどのツールになります」。 意識を高めることで、体内環境が変わり、その過程で、自分の感情が食べ物の選択にどう影響するかを発見することがよくあります。
アメリカの標準的な食事は加工食品と砂糖でいっぱいなので、「健康になるためには意識しなければならない」と、アニーは言います。 無頓着な食事がもたらす影響は、身体的なものだけでなく、私たちの存在のあらゆる側面に及びます。 マインドフルな食事は、ヨガと同じように、思いやりと自己観察の練習になります。 例えば、私たちの砂糖への欲求は一体何なのでしょうか?
消化は、マインドフルな食事のプロセスで重要な役割を果たします。 消化は複雑な生物学的プロセスであり、私たちが世界と接する際の主要な方法です。 ストレスがかかると、消化がうまくいかなくなり、肉体的にも精神的にも多くの不調をきたすことになります。 ストレスがたまると、多くの人が食べ物に頼りがちになりますが、その選択が健康的でないことがよくあります。
幸運なことに、ヨガが助けになります。 マインドフルな食事とともに、アサナ(ポーズ)の練習はストレスと戦い、消化器系の病気を緩和することができます。 そして、ヨガは消化器系の筋骨を鍛え、ひねりや体幹を強化します。
最終的に、マインドフルな食事の力は、私たちが消費する食品とその消費に近づく意図の両方で、現在の瞬間に私たちの体、およびどのように燃料に飛び込むと聞くことを助けるということです。 「アニーは、「注意を払い、あなたがしている栄養の経験を完全に意識するために、食べるために時間を取る」と述べている
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