大きな声ですするか
確かに、日本では麺をすすることが認められているだけでなく、礼儀正しいと言われています。 これは、多くの欧米諸国とほとんど正反対であるため、一部の外国人にとっては理解しがたい習慣の1つです。
麺を食べたら、恥ずかしがらずに、大きくすすりましょう。 そうすることで、料理人やホストにその食事が好きなことを知らせることができます。
麺をすするのは、礼儀のためだけでなく、安全のため、あるいは少なくとも舌を火傷しないためでもあるのです。 日本の汁物や麺類は熱々で提供される。 舌や口の中を火傷しそうなほど熱い。 食べ物を素早くすすることで、口の中の敏感な部分を通り過ぎ、食べ物を十分に冷やし、素早く吸い込むことで、火傷やその後に起こる皮膚の剥離から逃れることができるのです。
個人的なエピソード
日本に来たばかりの頃、新しい友人たちとラーメン屋に行ったことがあります。 すすることが失礼に当たらないことは知っていましたが、やはり変な感じがしたので、静かにラーメンを食べました。
数分後、友人の一人が身を乗り出してきて、「日本では麺をすするのは失礼じゃないって知ってるよね」と聞いてきました。 私はその事実を知っていると断言しました。 彼は満足したようで、また食べに行きました。 数分後、彼は再び身を乗り出してきた。 「本当に麺をすするべきなんだ。
Only old men do it?
Now be aware, this slipping when eating noodles is something of the regional and even generational thing.麺を食べるときにすするのは、地域的なものであり、世代的なものでもある。 この話をした別の日本人の友人（東京近郊出身）によると、すするのが失礼だという話は聞いたことがないそうです。 うーん…
不思議に思って、東京の別の友人に聞いてみました。 彼は、麺をすするのは老人だけで、若者はすすりませんと教えてくれました。 私の妻もこれに同意しています。興味深いことに、彼女は東京の北にある小さな町の出身です。 しかし、私の住んでいる中部地方の友人や京都の友人は、誰もが麺をすすり、すすがないのは失礼だと言うのです。 7156>
最後に
多くのことに言えることですが、年を取れば取るほど、伝統的な慣習に従うようになります。 ですから、年配の方と一緒に食事をするときや、料理人や店主が年配であることに気づいたら、スラスラと食べてしまいましょう。 というわけで、年配の方と一緒に食事をするときや、料理人や店主が年配の方だと感じたときは、ぜひすすりましょう！また、近所のラーメン屋さんですする声がたくさん聞こえてきても、驚いたり怒ったりしないでくださいね。