Alai

この記事はアフィリエイトリンクが含まれている可能性があります。 このレシピはマジで最高です。 このレシピは本当に最高です！私はメキシコのレストランでグアカモーレが大好きでやっているのを見たことがありますが、それを真似して大成功しました。 .

速い&簡単ワカモレ

この簡単ワカモレ・レシピが木曜日の夜にでき、夕食に食べられるなら、これは本当に一番簡単な手作りワカモレレシピと言えますね！

このワカモレ・レシピのおかげで、あなたは、このワカモレを見つけることに成功しました。 グアカモーレは、現在メキシコと呼ばれるもので、アステカ族によって最初に発明されたことをご存知ですか？ 実話です。 今、グアカモーレまたは “guac “は私たち北アメリカ人がそれを呼び出すように世界中で食べられています! グアカモーレという言葉は直訳すると「アボカドソース」です。 そして、私はそのソースを何にでもかけます

グアカモーレを何度も何度も食べているうちに、私は滑らかなものが好きではない、食感が必要なのだということがわかりました。 市販のワカモレを買うのは、作る時間がないときの必需品です。 一度作り始めると、正直言ってこれしか好きなものがないので、時間を作って自家製グアカモレを作るようにしています。

Guacamole Ingredients

Guacamole is very forgiving and all you REALLY need to make homemade guacamole is:

• アボカド – 熟しているが、中が茶色くなっているので熟しすぎていないもの
• レッドオニオン – 味がきつい場合は水に浸しておく
• にんにく – みじん切りがベスト
• コリアンダー – コリアンダーを味わうと、石鹸の味がすると思ったら、その時は、その時は、その時は、その時です。 2768>
• ライム汁 – 絞りたてが最高
• 薄めた海塩 – 少し歯ごたえがあるのが最高のワカモレ

How to Make Guacamole

• アボガドは半分に切り、種を取り除き、中身をスプーンですくってできるだけ丸ごと残します。 1つのアボカドをつぶす – 信じてください、これが完璧にする秘訣です！
• 残りの2つのアボカドを塊に切る、私は通常1/3インチ程度にする。 大きすぎず、すくいやすい大きさにしましょう！
• MASHしたアボカドを中くらいのボウルに入れる。 赤玉ねぎ、トマト、にんにく、ライム汁、コリアンダーを入れる。 ハラペーニョやクミンを使っている場合は、それらも今すぐ加えてください。 よく混ぜ合わせる。 アボカドを入れ、混ぜ合わせる。 彼らがコーティングされるまで混ぜる。 味に海塩を追加 – 私はいつもより多くを使用し、私はそれが塩辛い大好きです この時、ライム汁もお好みで加えます。
• すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵庫で1～2時間冷やすと良いでしょう。

ワカモレの作り方ビデオ

ワカモレの材料追加

• ハラペーニョ：本当に辛いハラペーニョが食べたくなければ、ワカモレには入れない
• ローマトマト：私が今までメキシコレストランで食べたほとんどのワカモレには、トマトが入っていませんでした。 しかし、この驚くほどもっちりとしたワカモレを作るには、トマトを使うことをお勧めします。 ローマトマトが一番よくまとまります。 トマトをスライスした後、よく水気を切ってください。トマトを先に用意し、残りの材料を準備する間にザルにあげておきます。
• Cotija: このメキシコのパルメザンは多くのレシピに使用でき、ワカモレにも最適
• Bacon: 伝統的ではないですが美味しいですよ！
• Chipotle：ワカモレにスモーキーフレーバーを加えます

How long does Guacamole last?

ワカモレは冷蔵庫で1～2日しか持ちません、品質が劣化するのは間違いないのですが。 ライム汁が上にあることを確認すれば、グアカモーレが茶色くなるのを防ぐことができます。 最善の方法は？ 作って食べることです。 私は温かいグアカモーレを食べるのが苦手なので、作ってから30分から1時間冷蔵庫で冷やします（つまり、食べますが、私の好みではありません。 一日経つと水っぽくなり、高価なアボカドを台無しにする価値はありません！

ワカモレミックスについてはどうですか？

いいですか、私はそこにあるすべてのミックスを試しましたが、それらはすべて、かなりグロスです、それに直面しましょう。 風味をつけるために素晴らしい自家製ワカモレを作るのに必要なのは、タマネギ、ニンニク、コリアンダーだけです。 これらは、ハラペーニョのように、手元に置いておくのがそれほど難しくないのです。 セラーノやハラペーニョを使わなくても、簡単に作れるんです。

アボカドが熟しているかどうか、どうやって見分けるのですか？

アボカドは後ろを向いた瞬間に腐るという冗談が好きなので、使う予定の日にアボカドを収穫するのが一番です。 ははは、まるでそうでしょう？ そんなことはあり得ないので、現実を見ましょう。 私が選ぶアボカドは、しっかりとした手触りでありながら、とても見やすい収量のものです。 手で扱わずに、そっと握ってみて、固いかどうか、少しゆがむかどうかを確認するんです。 アボカドは柔らかいと中が茶色くなってしまうからです。

Homemade Guacamole Tips & Tricks

• 下の写真は私の最高の自家製ガッカモーレの秘訣、フレークシーソルトを紹介するものです。 私が初めてこの塩を使ったのは、アメリカのとあるレストランで「州内一のグアカモーレ」と謳われた店でした。 その店は「州で一番おいしいワカモレ」と自慢していました。 それは文字通り、今まで食べた中で最高のワカモレで、その理由のひとつは、カリカリでフレーク状のシーソルトでした。 それが、あの素晴らしいワカモレのもうひとつの秘密でした。 アボカドをつぶし、ガーリック、コリアンダー、シーソルトで味付けし、そのままテーブルまで持ってきてくれます。 私たちは結局、あまりの素晴らしさに別のボウルを注文してしまいました！
• 滑らかなワカモレを食べたいなら、Simply Recipesのワカモレを試してみてください
• ライム汁は実際にワカモレが褐変しないよう助けますが、2番で言ったように、新鮮さが一番です！
• このワカモレのレシピに対する私の一番の秘訣とは何でしょうか？ あなたは、塊状の材料の残りのためのベースとして、1つのアボカドをつぶすつもりです。 これは、絶対的なワカモレ完璧になります！私はあなたを冗談ではないよ。 このレシピは、アボカドの1つをつぶすことによって、アボカドの塊やトマトなどをコーティングする「ソース」を作り出しており、正直言って、これまでで最高のワカモレを作る方法です！
• これを冷蔵庫で1～2時間保存できます。私は個人的に温かいワカモレが好きではないので、私は1時間かそこらは冷蔵庫に入れておかなければなりません。
• クミンは良いフレーバーですが、私はグアカモーレにほんの少し入れるのが好きです。 自己責任で使用してください！
• そのトマトの水気を切ってください。 スライスして、種と果汁を全部出すために水切りをします。 私はシンクにザルを置いて、他の材料を準備する間、1分おきくらいにザルを振り回すだけです。

Guacamole is healthyy for you!

私はスーパーフードという言葉は好きではありませんが、もしそれを適用するとしたら、私は間違いなくグアカモーレをそう呼ぶでしょう! 自家製グアカモーレを作るとき、少なくとも3-4の信じられないほど健康的な食品を使っています – タマネギ、ニンニク、アボカド、トマトです。 トルティーヤの代わりにクリスピーな野菜と一緒に食べると？ パワーミールです。

これからみんなにこの自家製グアカモーレを食べさせてあげようと思います。 でも心配しないで、これからの週末女子旅には必ずこのメニューが登場しますよ。 先日の夕食に、自家製ピタチップスと一緒に食べたのですが、ここ数ヶ月で一番おいしい夕食になりました。 休日のディナーを忘れて、これだけで生活できそうです。 自家製ワカモレは私の大好物で、週に一度は夕食にこれを食べようと思っています。 私のお気に入りのレシピをマスターした今、グアカモーレ・ゲームの始まりです。

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Karlynn

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Prep Time 20 minutes Total Time 20 minutes コース 前菜 料理 メキシコ料理 4人分 カロリー 265 著者 Karlynn Johnston

材料

• 大きく熟したが固いアボカド

3個

• 1/2cup みじん切りレッドオニオン
• 1cup よく水切りしたローマトマト
• 1tablespoon みじん切りガーリック
• 2tablespoon スライムの汁
• 1/2cup シラントロ
• 1/4teaspooncumin if wanted
• 1tablespoonflaked sea salt

作り方

1. アボガドは半分にカットしておく。 ピットを取り除き、スプーンで中身をすくい、できるだけ丸ごと残す。 1つのアボカドをつぶす – 信じてください、これが完璧にする秘訣です！
2. 残りの2つのアボカドを塊に切る、私は通常1/3インチ程度にする。 大きすぎず、すくいやすい大きさにしましょう！
3. MASHしたアボカドを中くらいのボウルに入れます。 赤玉ねぎ、トマト、にんにく、ライム汁、コリアンダーを入れる。 ハラペーニョやクミンを使っている場合は、それらも今加える。 よく混ぜ合わせる。 アボカドを入れ、混ぜ合わせる。 彼らがコーティングされるまで混ぜる。 味に海塩を追加 – 私はいつもより多くを使用し、私はそれが塩辛い大好きです この時、ライム汁もお好みで加えてください。
4. すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵庫で1～2時間冷やしてください。

レシピノート

ワカモレは「お好みの味にしてください」と言われるほど、非常に重要な料理です。 私は塩味とライム味が好きなので、最後のほうで自分の好みに合わせて調整してください。

自家製ワカモレのコツ&コツ

• フレーク状の海塩を使うことです。 この塩を初めて食べたのは、アメリカのとあるレストランで「州内一のグアカモーレ」と豪語していた店でした。
• 潰したばかりのアボカドを使いましょう。 それが、あの素晴らしいワカモレのもうひとつの秘密でした。 アボカドをつぶし、ガーリック、コリアンダー、シーソルトで味付けし、そのままテーブルまで持ってきてくれます。 私たちは、あまりの素晴らしさに、結局もう一杯注文してしまいました！
• ライム汁は、ワカモレの褐変を防ぐのに役立ちます
• このワカモレのレシピの一番の秘訣は？ このレシピの最大の秘訣は、アボカドを1つ潰し、それをベースに他の材料を混ぜ合わせることです。
• これを冷蔵庫で1～2時間保存しておくとよいでしょう。 蓋をして2～3時間以内に使えば確実に茶色くなりません。
• クミンはいい香りですが、トマト・ガーリック・オニオンの他の爽やかな味に負けてしまいます。 自己責任で使ってください！
• トマトの水気を切ってください！
• トマトの水気を切ってください！
• トマトの水気を切ってください。 & スライスしてからシンクのザルに入れて、他の材料を準備する間、1分おきくらいに振り回すだけです。 種と果汁が落ちれば、ワカモレにぴったりのトマトのできあがりです。

栄養成分

カロリー：265kcal、炭水化物。 18g、たんぱく質：3g、脂質：22g、飽和脂肪：3g、ナトリウム：1842mg、カリウム：883mg、食物繊維：11g、糖質：3g、ビタミンA：425IU、ビタミンC：25.6mg、カルシウム：45mg、鉄：1.5mg

すべてのカロリーと情報は、第三者の計算機に基づいており、あくまでも推定です。 実際の栄養情報は、使用するブランド、測定方法、分量などによって異なります。

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