この29の高たんぱくヴィーガン朝食レシピのラウンドアップは、あなたの朝を正しくスタートさせることができます。 多くは、簡単で、調理を必要としない、前もって作る朝食レシピのオプションで、味もおいしいです！
なぜタンパク質は朝食で重要なのですか？
タンパク質は非常に満足感があり、血糖値の上昇を遅らせるのを助けます。 私は管理栄養士として、毎食タンパク質を摂ることを重要視しています。 朝、マフィンやシリアル、バニラ無脂肪ラテをほおばるタイプの方は、朝食後に（すぐに！）お腹が空いてしまうことを経験したことがあるかもしれませんね。
これは、炭水化物への欲求、不安定なエネルギーレベル、そして食べ過ぎにつながる確実な道なのです。 十分なタンパク質を摂取することで、血糖値のジェットコースターから飛び降りることができます。 血糖値は欲求、エネルギーレベル、炎症に影響を与えるので、これは私たち全員にとって超重要なことです。
菜食主義者はどこでタンパク質を摂取するのですか？
ここに、植物性タンパク質の16の強力な供給源をご紹介します。
ナッツ類、種子類、豆類、穀類はすべてタンパク質が含まれていますが、十分な量を食べることがコツです。 キヌアを少々振りかけるだけでは、満腹感を得ることはできません。 ホールフード、植物ベースの食事をすると、たくさん食べているように感じるかもしれませんが、それは、植物性食品は栄養が豊富で、カロリーが高いからです（種子とナッツを除く！）。
ですから、800キロカロリーのマフィンを食べる代わりに、大きな朝食用ボウルに詰め込めば、ずっと長く続けられます。
ここにはたくさんの豆腐レシピがあることに気づかれるでしょう。
私は豆腐が大好きです。 豆腐にアレルギーがない限り、豆腐は健康的な食品であり、植物ベースの食事をする人にとって、低FODMAPタンパク質の選択肢でもあります。
朝食の習慣を変えるために、素晴らしい高タンパクのビーガン朝食レシピを試してみてください。 また、もっと素晴らしいレシピや朝食のインスピレーションをお探しなら、私のお気に入りの植物ベースの料理本をチェックしてみてください。
ヴィーガン朝食スムージーとスムージーボウルのレシピ
ブルーベリー豆腐スムージー
The Spruceより。 絹ごし豆腐を使うと、このスムージーはよりクリーミーになります。もし、より高いレベルのタンパク質（20g以上）が必要な場合は、ヘンプハーツや少し多めのプロテインパウダーでブーストしてください。
このレシピをチェック
チョコレートプロテインシェイク（プロテインパウダー不使用）
by Minimalist Baker. このシェイクは、穀物、ナッツ、シードの力を利用して、パックインします。 By Minimalist Baker. このシェイクは、プロテインパウダーや豆腐を使わずに、穀物、ナッツ、シードの力を利用して、20gのタンパク質を詰め込んでいます。
ストロベリーパイナップルスムージー
これは低FODMAP派におすすめの一品です！
このレシピをチェックするには、次のようにします。 このレシピは、
Vegan Breakfast Burritos and Tacos
High Protein Vegan Breakfast Burrito
From Oh She Glows.のレシピをご覧ください。 これは持ち運びに便利で、食事の準備に最適です。私なら、栄養を考えて、ここに余分な野菜を加えます！
Spicy Tofu Scramble Breakfast Tacos
Blissful Basilからこのレシピを見てみてください。 また、ミールプレパレーションにも最適です。日曜日に2回分作っておけば、1週間楽しめます！
Vegan Sweet Potato Breakfast Burritos
From My Bowlのレシピをチェックするのもおすすめです。 高タンパクにするために、黒豆とほうれん草を3倍にして、さつまいもを大1に減らすといいと思います。 そうすれば、1週間分の下ごしらえが完了です！
ビーガンオーバーナイトオーツとチアプディング
ピーナッツバターチアオーバーナイトオーツ
輝く冷蔵庫から このレシピを見てみてください。 ピーナッツバターファンにはたまらない一品ですね。 盛り付けが大きいと感じる方は、ヘンプシードを大さじ3杯加えてタンパク質を増やし、オーツ麦を1/3カップに減らして（さらに1/2カップの水を省く）ください。
Overnight Cardamom Oat Parfait
By Oh She Glowsのレシピはこちらでチェック。 カルダモンは私の好きなスパイスのひとつなので、これは入れなきゃ！と思いました。 私はダブルポーション（レシピは6瓶分、代わりに3人分を作成）を食べて、タンパク質の約12を摂取します。 もっと高くするための最も簡単な修正は、ヘンプハーツでしょう。
Vegan Breakfast Sandwich and Toast Recipes
Vegan Avocado Toast
Lazy Cat Kitchenからです。 発芽穀物パン2枚に乗せて、1人前20g強のタンパク質が摂れます！
Hummus Toast 3 Ways
From Choosing Chiaのレシピをチェックする。 ほとんどレシピではありませんが…フムストーストはとてもおいしいです！（笑）。 発芽穀物パン2枚に1/4カップのフムスをのせると、約18グラムのタンパク質が摂取できます。 ヘンプシードをふりかけると、さらに効果的です！
このレシピをチェック
Greek Chickpeas on Toast
Lazy Cat Kitchenからです。 ひよこ豆の再襲来! このトマトベースのレシピは、先に作っておくと便利で、1人前約20gのタンパク質を摂取できます。
テンペの朝食サンド
By Connoisseurus Veg. テンペって、どう使っていいかわからなくてビビりがちですよね。 これなら大丈夫! このレシピを見る
Vegan Oatmeal and Porridge Recipes
Chai Breakfast Quinoa
By Well and Full. 大好きなレシピ…ですが、実はこれだけでは高タンパク質とは言えません。 キヌアにはタンパク質がたくさんある！というのはよくある俗説です。 では、なぜこのレシピなのでしょうか？ というのも、超おいしそうだし、炊きあがる直前にヘンプハート1/4を混ぜ込み、2回に分けて食べれば、15gのタンパク質を摂取できるからです。
こちらのレシピもチェック
バニラの朝食ミレット&アップル
By Vegan。 朝食にバニラプロテインパウダーを加えると、簡単にタンパク質量がアップします。この朝食ミレットはおすすめです。
レシピをチェック
パレオブルーベリークリームオブアーモンドポリッジ
By Yuri Elkaim. 私のようにクリームオブウィートシリアルで育った人なら、これはある意味天才的なレシピです。 アーモンドミールでヘルシーで低炭水化物のお粥ができます。
ビーガン朝食クッキー＆バーレシピ
ピーナッツバタープロテインバー
By Seed at the Table.によるレシピをチェックすることができます。 こんな天才的なレシピがあったんだ…自分でプロテインバーを作ろう! このレシピは、
Protein Breakfast Bars
By Wallflower Kitchen.comでご覧いただけます。 このクッキーのようなバーには、ナッツやシードがたっぷり入っています。 このレシピは、
Vegan Pancake Recipes
4 Ingredient Fluffy Vegan Protein Pancakes
Running on Real Foodからです。 このアイデアが大好きです！100％全粒粉の小麦粉かライ麦粉（グルテンフリーの方は玄米とGF all purposeをブレンドしてみてください）、水の代わりに無糖アーモンドマイクロックを代用します。 簡単に作れる、香ばしいパンケーキのレシピです。 生地に大さじ3杯のヘンプハートを加えれば、タンパク質が20g以上！
ビーガン「卵」レシピ
ビーガンオムレット
Minimalist Bakerから、こちらのレシピをご覧ください。 豆腐をブレンドしてオムレツを作るなんて、天才的なアイデアですね。 卵ファンにはたまりません！
こちらのレシピもチェック
ビーガン朝食サンドイッチ
by Vegan Huggs. カラ・ナマクとターメリックを使って、豆腐が「たまご」のような朝食サンドイッチに変身です。 数日分の量が作れます！
こちらのレシピもチェック
Chickpea Scramble
3/4カップのひよこ豆と2切れの発芽粒トーストで、タンパク質22gの朝食です！
カレー豆腐スクランブル
The Spruceからのレシピをご覧ください。 このレシピは、そのままでも、トーストと一緒に食べても、ブリトーの具としてもおいしいです！
ビーガン朝食ボウル
Plant Protiein Vegan Breakfast Bowl
By Kitchen Treaty. 黒豆とお豆腐の組み合わせ。 このレシピをチェック
Chickpea Flour Mini Veggie Frittatas
By The Mostly Vegan. このレシピをチェック
Vegan Breakfast Hash
By Minimalist Baker.comのレシピをチェック。 このハッシュは、グリーン、快適で充填サツマイモとタンパク質がたくさん詰め込まれています。 このハッシュは、野菜とサツマイモ、そしてたくさんのタンパク質が含まれています。 大さじ3杯のヘンプで、タンパク質は合計約25gになります。
こちらのレシピもチェック
ビーガンひよこ豆粉のお好み焼き
いつものフリタータを日本風にアレンジしました。 植物性タンパク質と食物繊維が豊富なので、お腹も満足です！
Mediterranean Farinata
タンパク質など、フリタータのいいところをすべて取り入れたレシピです。 さらに食物繊維と豊富なミネラルも含まれています。
レシピを見る