Alai

I love green juice so much that I would marry it if I wasn’t already married. 家族、特に子供が青汁を飲んでいるのを見ると、心が床に溶けてしまいますが、あまり良くない飲み方をしている人や、よくある間違いをしている人を見ると、めちゃくちゃ心配になり、助けてあげたいと思います。 そこで、私が個人的に目撃した青汁のよくある失敗を紹介し、私の心配性な表情を一掃できればと思います。 私たちは皆、加工食品という大きな悪の世界で学んでいるのです。そして、たとえこれらの間違いを犯したとしても、ジュースを作ることは、全く作らないよりはましなのです。

Top Common JUICING Mistakes

空腹時に青汁を飲まない – 最近、私のブロガーの友人が初めてジュースに挑戦し、最初のジュースを飲み終えたとき、私に「胸焼けする」と宣言してくれました。 すぐに、空腹時にジュースを飲んだのかと尋ねると、彼女は「いいえ、朝食の後に飲みました」と答えました。 フレッシュジュースは空腹時に飲むものである。 そうしないと、ジュースを飲む意味がなくなってしまうし、私の友人が経験したように、消化不良を起こしてしまうこともあるのです。 空腹時にジュースを飲むと、ジュースに含まれるビタミンやミネラルが血流に直行することになるのです。 食物繊維や食事が胃の中に入っていると、ジュースの栄養素をすばやく吸収することができません。 青汁を飲むのは食後2時間以上、食事は青汁を飲んでから20分後が目安です。
青汁を飲むのに時間がかかる – できたての青汁は空気に触れると、酵素が分解されて栄養価が低下します。 青汁を飲んだ後の気分は、古い青汁と比べるとすぐに分かります。 新鮮な青汁は酵素が生きているため、すぐにエネルギーが湧いてきます。 ですから、低速の咀嚼式ジューサーやツインギア、ノーウォークプレスジューサーをお持ちでない場合は、ジュースを作ってから15分以内に新鮮なジュースを飲むことをお勧めします。 ジューサーを使わず、ミキサーとストレーナーでジュースを作る場合は特に重要です。 スロージューサーやツインギアジューサーの場合は、密閉容器に入れたジュースを24時間から36時間、プレスジューサーの場合は72時間保存することをお勧めします。 ジュースを保存する場合は、飲む前に必ず冷蔵庫で保存することを忘れないでください。 これは、出来合いの生ジュースを購入した場合にも言えることで、ジュースが温まるとすぐに細菌が繁殖し始め、有害な影響を与える可能性があります。 ジュースをすぐに飲まない場合は、旅行先で冷蔵庫やクーラーボックスに保管するようにしてください。 もし、行きつけのジュースバーが72時間以上ジュースを保存していたら、高圧殺菌技術を使っているかどうか確認してください（Suja JuiceやBlueprint Cleanseなど）-さもなければ、低品質で栄養的に劣化したジュースを売っていることになるのです。

Using Too Many Sweet Fruits and Vegetables In Your Green Juice – スイカ、リンゴ、ナシ、ニンジンなどの甘い果物や野菜は、そのまま食べると非常に栄養価が高いですが、ジュースにしてたくさん摂取すると、砂糖や果糖が過剰に含まれている可能性があります。 ジュースに天然の糖分が多すぎると、インスリン濃度にかなり影響を与え、食欲がわいたり、太ったりと、あまりよくないことが起こります。 そのため、青汁に入れる糖分の多い野菜や果物は、1食あたり1種類までにすることをおすすめします。 例えば、下のジュースのレシピでは、青リンゴを1個入れて、少し甘みを加えることができます。 安定したエネルギーレベルを維持するためには、糖分を抑えることが大切です。 私自身はもう毎日の青汁に果物を加えることはありませんが、時折、人参（まつ毛を伸ばす効果があるため）やビート（デトックス効果があるため）を入れるのは好きです。 ただし、レモンやライムは糖分が少なく、血中インスリン濃度を上昇させないので、例外とします。 (1つの注意点として、お子さんを青汁に切り替えさせようとする場合、最初は1回につき2つの果物を加えますが、味に慣れてきたら徐々に減らしていきます。)

青汁を食事のように扱う（断食中やおやつとして飲む場合を除く）-ジュースは食事の代わりではなく、むしろ食事の補助やおやつになるものなのです。 ジュースは自然のビタミン剤なので、食事の前20分以内にサプリメントのように飲むとよいでしょう。 専門家が推奨する量の野菜（6～8皿）を1日に食べるのは本当に大変なことです。 朝食に野菜を食べるアメリカ人はめったにいませんし、昼食もレタスやトマトを挟んだだけのもので、1日の野菜摂取量の目標を達成できない可能性が高いのです。 グラス1杯のジュースを作るには数キロの野菜が必要ですが、これなら1杯で1日分の野菜が摂れます。 ジュースはビタミンを摂取するようなものであるべきですが、もちろんその方が億倍も良いのです。 さらに、食前にジュースを飲むと（「健康のための食事計画」でお勧めしているように）炭水化物や甘いものへの欲求が抑えられ、味覚も植物性のものを好むようになり、重いものや加工されたものが食べたくなるように完全に変化します。 ジュースを飲むと、スムージーや食物繊維の入った野菜や果物を食べるよりも、多くのビタミンやミネラルを吸収することができます。 また、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」とも呼ばれています。 飲み込む前に数秒間、口の中でジュースを振り回したり、あごを上下に動かしたりして、重要な消化酵素を含む唾液を分泌させることが重要です。 消化酵素は、重要な栄養素を細胞に届けるために重要です。 マーコラ博士とランチをしたとき、博士が青汁を飲むときにこれをやっているのを見たのが面白かったです！彼はかなり精力的に青汁を前後に振っていました。 私は個人的には、あまり目立たないように、ジュースを飲み込む前に数秒間口の中に入れておくのが好きです。

Leaving Your Juicer Dirty – ジューシングには時間がかかり、生活が忙しくなると、すぐにジューサーを掃除するなどのことが横に追いやられてしまいますが、言わせてもらうと、ジューサーを掃除（少なくとも洗い流す）すると、後であなたとあなたの指をたくさんこする手間を省けます。 時間がないときは、ジューサーのすべての部品を流しに放り込んで、水と少量の石鹸で浸しておきます。 また、朝のジュースの時間を短縮するために、前の晩に野菜を下洗いしておくと、翌日この工程が省け、ジューサーをすぐに掃除する時間ができます。 私は2ステッププレスジューサーを使って20分でジュースを作るようになりましたが、これはとても良いことだと思います。 シュウ酸（甲状腺に影響を与える）の蓄積を防ぎ、体にさまざまなビタミンやミネラルをバランスよく供給するために、毎週ジュースに入れるグリーン（ケール、チャード、ほうれん草、マスタードグリーン、コラード、タンポポ、ルッコラなど）のローテーションを忘れないようにしましょう。

スムージーを飲む方がいいと聞いたので青汁をやめた（あるいは始めなかった） – 念のため申し上げますが、私はスムージーとジュースの両方を消費しています。しかし、緑黄色野菜の中に閉じ込められた非常に多くの強力な栄養素を摂取するには、ジュース以外に方法はないことも知っています。 ジュースを飲むと、今まで味わったことのないような感覚を味わうことができ、それはとても不思議で、私は世界中のすべてのスムージーのために諦めることはできません。 農薬、遺伝子組み換え種子、慣行農法の使用により、土壌は栄養的に枯渇しており、かつて豊富に含まれていた多くのビタミンやミネラルの量が激減しているのです。 20年前に食べたブロッコリーと今食べたブロッコリーでは、その栄養価は全く違います。 この事実を補うために、私たちはジュースを作ることが重要なのです。 一日中、無理な量の野菜を噛んで食べるより、ジュースの方がずっと効率的に栄養を摂取できます。 にんじんジュースを飲み始めたら、2週間ほどでまつ毛が伸びてきました。 エネルギーが増えたという実感もありますが、鏡に映る結果を見ると、ジュースを飲むことのパワーを強く実感できます。 ジュースを飲むと、消化に必要なエネル ギーが減り、細胞が修復され再生されます。 ジュースは病気を防ぐ究極の予防薬なのです。 ジュースを飲むのは、すでに病気になってから、あるいは治ろうとしてからではなく、今、体の中から健康な体を作り、そもそも病気にならないようにするためです。 このジュースはとても酸っぱくておいしいので、暑い夏の夜にぴったりです!

• お好みのグリーン1束（コラード、チャード、ほうれん草、ケール、タンポポ）
• キュウリ2本
• パセリなどのハーブ1/2束
• 材料はお好みで。 コリアンダーまたはミント

• 皮をむいたレモン1個
• 皮をむいたライム1個
• 青リンゴ1個（甘み付けにオプション）