エビはブランチやディナー、おやつにぴったりの食材です。
それゆえ、エビチャーミン、エビキノアチャーハン、ガーリックシュリンプパスタアグリオエオリオ、ガーリックバターシュリンプライスなどメイン料理を作り続けているのですが、その中で、エビを使った料理を紹介します。
でも、軽いブランチや夕食には、ガーリックの美しい風味とパルメザンチーズのコクがある、このローカーボレシピのオーブンローストシュリンプに恋してしまったようです。
初めて作った時、このエビはとてもおいしく出来ました。
このエビのレシピをすっかり気に入ってしまったので、皆さんにもぜひご紹介したいです!
How to make it at home?
信じて、このレシピならきっと子供の遊びです!(^^)d。 新鮮なエビにイタリアンシーズニング、パルメザンチーズ、ガーリック、オリーブオイルなどを混ぜ、ベーキングトレイに一列に並べて、予熱したオーブンでローストします。 はい、以上です。
なぜエビを食べるべきなのか?
エビを食べることの健康効果は、オリーブオイルやレモンジュース同様、数え切れません。
ダイエットに:
エビにはビタミンDやタンパク質も含まれていますので、贅肉を落としたい方はこのバターガーリックパルメザンチーズをどんどん食べて下さいね。
若さを保つ:
エビにはカロテノイド(アスタキサンチン)がたくさん含まれているので、摂取することで肌の老化を抑え、太陽の紫外線から身を守ることができるのだそうです。
骨と髪の健康:
エビに含まれる亜鉛、タンパク質、各種ビタミンは、骨と髪の健康を促進する。
このチーズとガーリック風味のエビを、週末のスペシャルメニューにいかがでしょうか。 レシピは下にスクロールしてください。 チェリオ!
クリーミーにするには?
ガーリック&パルメザンチーズシュリンプもクリーミーにできますよ。 作り方は、フライパンにオリーブオイルを熱し、
エビを加えて塩・コショウで味付けをします。 両面を3~4分ほど焼いたら、お皿に移します。
同じフライパンにバターを入れて熱します。 にんにくを加え、数秒炒める。 白ワインを加え、2~3分煮込む。
弱火にして生クリームを加え、軽く煮立たせる。 パルメザンチーズ、塩、こしょうを加え、チーズが溶けるまで加熱する。
えびを加え、さらに1分ほど加熱する。 刻んだパセリを添えて、熱いうちにお召し上がりください。
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Step by Step Recipe
ボールにエビを入れて、火にかける。
オリーブオイル、にんにく、バジル、パセリ、オレガノ、塩、ブラックペッパー、パルメザンチーズを入れてよく混ぜ合わせる。
用意した天板にエビを1段に並べる。 8~10分ほど焼く。
上から赤チリフレークとレモン汁をかけ、生のパセリを飾る。
ガーリックパルメザンシュリンプのレシピ
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材料 1x2x3x
- ▢エビ(きれいに洗ったもの) 500g
- ▢オリーブオイル 大さじ2杯
- にんにく(みじん切り) 小さじ3
- ▢ 乾燥バジル 小さじ1/2
- ▢ 乾燥パセリ小さじ1/2
- ▢ 乾燥オレガノ小さじ1/2
- ▢ 塩 お好みで
- ▢ ½ tsp ブラックペッパー
- ▢ カップ パルメザンチーズ(おろし)
- ▢ ½ tsp レッドチリフレーク ▢ レモン汁 大さじ1
作り方
-
オーブンを200度に予熱しておく。
- 天板に油を塗る。
準備した天板の上にエビを一列に並べる。