Balsamic Vinaigrette recipe is one of the best salad dressing you’ll make !
There’s something special about this balsamic vinaigrette recipe. このレシピは、クリーミーでピリッとした、少し甘めの味付けで、何度もリピートしたくなるような “何か “を持っています。 サラダに何をかけるか迷ったときは、これを作ります。 定番のイチゴサラダやシンプルなグリーンサラダにかけると最高です。 ドレッシングの中でも最も短い成分リストで、5分もかからずに完成します。 もう、市販のドレッシングを買う必要はありませんね。
ご家庭でドレッシングを作るのが好きですか?
Why make salad dressing at home?
このバルサミコ・ビネグレットのレシピは、甘いものもしょっぱいものも、あらゆる種類のサラダにぴったりの簡単なサラダドレッシングです。 自家製サラダドレッシングは、絶対に努力する価値があります。
- 信じられないほどおいしい
- 保存料や添加物を省く
- 素早く簡単に作れる!
バルサミコビネグレットドレッシングの作り方
このバルサミコビネグレットのレシピは信じられないほどシンプルです。 バルサミコ酢のピリッとした辛さと、メープルシロップの風味がバランスよく、鮮やかな味わいです。 もちろん、エクストラバージンオリーブオイルと一緒に混ぜて、クリーミーなエマルジョンに仕上げています。 さらに、ディジョンマスタードを少々加えることで、より刺激的な味に仕上げています。
このバルサミコ・ヴィネグレットのレシピで乳液を作るには、単純に手で泡立てればいいのです。 ここで、ちょっとしたコツをご紹介します。
- ボウルは中くらいの大きさのものを使用します。 オイルとビネガーをよくなじませるために、泡立て器が十分に動くように、中くらいの大きさのボウルを使います(信じてください。以前、小さなボウルでやったことがありますが、オイルとビネガーをなじませるのはほとんど不可能でした。)。
- オリーブオイルを少しずつ加えていきます。 もうひとつの乳化に到達するコツは、オリーブオイルを少しずつ加えていくことです。 私たちは通常、大さじ1杯ずつ加え、その間はオイルが完全になじむまで泡立てます。
- マスタードを使う。 興味深いことに、ディジョンマスタードもまた、乳化を形成し、閉じ込めるのに役立ちます。 このテクニックは、私たちのクラシックヴィネグレットやイタリアンドレッシングなど、他のいくつかのヴィネグレットレシピでも使えます。
How to serve this balsamic vinaigrette recipe
This balsamic vinaggrette recipe is perfect on any type of salad that throw together, especially salad with a sweet element like apples, berries, or sweet potato ! ここでは、その使い方のアイデアをいくつかご紹介します。
- ストロベリーサラダ バルサミコドレッシング
- シンプルなグリーンサラダ バルサミコドレッシング
- ビートサラダ 青リンゴ
- リンゴ & 洋ナシサラダ
- ヘルシーポテトサラダ ハードドレッシング添えゆで卵
- 芽キャベツ& サツマイモサラダ
- ザクロ入りマッサージケールサラダ& リンゴ
- ほうれん草& ブラックベリーサラダ
- 簡単サラダバーアイディア
このバルサミコビネグレットレシピはどのようにサーブしますか? 下のコメント欄で教えてください。
その他の自家製サラダドレッシングレシピ
この自家製バルサミコビネグレットレシピ以外でも、私たちのお気に入りのサラダドレッシングレシピをいくつかご紹介します。
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このレシピは…です。
このバルサミコ酢のレシピは、ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物性、乳製品を使用していません。
Description
このバルサミコビネグレットのレシピはあなたが作る最高のサラダドレッシングです!
Balsamic Vinaigrette recipe is one of the best salad dressings you’ll make! また、このような場合にも、「お財布の中身を確認する」ことができます。
材料
- 熟成バルサミコ酢大さじ2
- ディジョンマスタード大さじ2
- メープルシロップ大さじ1 (または蜂蜜)
- 小さじ1/4コーシャーソルト
- 大さじ6オリーブオイル
使い方
- 中ボウルに、(1)を入れておく。 バルサミコ酢、ディジョンマスタード、メープルシロップ、塩を完全に混ざるまで泡立てます。
- オリーブオイルを大さじ1ずつ加え、なじむまで徐々に泡立て、乳液状になるまで混ぜる※すぐにお召し上がりください。 冷蔵保存し、室温に戻してからお召し上がりください(2週間以上保存可能)
注意事項
味見をして、より甘いバルサミコビネグレットがお好みの場合は、さらにメープルシロップ大さじ1まで加えてください
- Category: サラダドレッシング
- 方法は? 泡立てる
- 料理。 アメリカン
キーワード バルサミコビネグレットレシピ、バルサミコビネグレットドレッシング、バルサミコビネグレットの作り方、自家製サラダドレッシングレシピ、サラダドレッシング
最終更新日。 2020年5月
著者について
について
Sonja Overhiser
Cookbook Author and writer
Sonja Overhiser is author of Pretty Simple Cooking.Sonja Overhiser, Sonja Overhiser, SONIA OVERHISER, SONYA OVERHISER, SONYA OVERHISER, SONYA OVERHISER, SONYA OVERHISER, SONYA OVERHISER, SONYA OVERHISER, SONYA OVERHISER, SONYA OVERHISER,SONYA OVERHISER, 2018年のベスト・ヘルシー料理本の1冊に選ばれました。 彼女はフードポッドキャストSmall Bitesのホストであり、フードブログA Couple Cooksの創設者です。 TODAY ShowからBon Appetitまで紹介されたSonjaは、一度に一口ずつ世界をより良い場所にするために冒険的な食事を鼓舞することを求めています。
Alex Overhiser
Cookbook Author and photographer
Alex Overhiserはインディアナポリスに拠点を置く高名な料理写真家で著者でもあります。 彼は、料理ポッドキャストSmall Bitesのホストであり、レシピウェブサイトA Couple Cooksの創設者でもあります。 また、”Pretty Simple Cooking “の著者であり、TODAY ShowやBon Appetitで紹介され、Epicuriousでベストベジタリアン料理本の1つに選ばれています。