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ショーン・レオナードは、昨年の1月からケンブリッジ・スクール・オブ・カリナリー・アーツ（CSCA）のエグゼクティブディレクター、CEO、共同経営者になったばかりですが、学校は彼の人生にとって20年以上もの間、共にありました。

レナードは1996年に同校を卒業し、その後、レクリエーション・コーディネーター兼ディレクターに就任しました。 2002年に始まったカップル料理教室は、当時としては比較的斬新なアイデアでしたが、今では同校の最も人気のあるプログラムの1つとなっています。

料理教室は、同校のレクリエーション プログラムへの出発点となり、その後、専門的なプログラムを補完するものとして開花しました。 マカロンやチョコレートの作り方から、「サンクスギビング101」「カップルで作るベジタリアンタパス」まで、さまざまなコースがあります。

「私たちは、人々が望むものに追いつこうと努力しており、CSCAのレクリエーションプログラムもそうやって進化しています」と、彼は言います。 「

2015年にロバータさんが亡くなった後、レナードさんはビジネスを引き継ぎ、「レガシーを継承する」ことを夢見ていました。 その遺産とは何かと問われると、「私にとって感情的なものです…ただ人々を受け入れ、サポートし、彼らの中にあるものを引き出す…初日に来た人が、卒業するのを見るほど素晴らしいことはありません」と答える。「

レナードはまた、CSCAが地域社会により深く関わるよう、Community CooksやCommunity Servingsなどの組織と協力してきました。

レナードが1クラスだけ選ぶとしたら、彼は「イタリアの地域」を選びます。 「ロベルタはイタリアが大好きで、ほとんど毎年行っていたんです。 そして、私たちのプログラムは、ヨーロッパの古典的な技術に影響されています」

この物語は、もともとスカウトケンブリッジの2018年のスカウトの名誉ある号に掲載され、市内200以上の場所で無料で利用でき、または購読しています

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