No, lactose intolerance cannot cause weight gain. しかし、乳製品を炭水化物、カロリー、タンパク質の含有量が高い食品に置き換えると、体重は増えます。
乳糖不耐症と体重増加
多くの人が、この種の食品不耐症が体重増加を引き起こす可能性があるという考えを持っています。 乳糖不耐症の場合、乳糖不耐症のために限られた量しか摂取できない牛乳や乳製品に含まれる栄養素を補うために、食事量を増やさざるを得ないのではないかと考えるのです。
タンパク質、脂肪、炭水化物を豊富に含む食品、つまり筋肉量を増やして体重を増やす食品は、体の機能を維持するために必要ですが、適度に摂取することが望まれます。 そうでなければ、バランスが崩れてしまい、結果的にあなたの体重を増やすことになります。
体重増加につながるその他の条件
トレーニングをしているにもかかわらず体重が減らない場合は、その他の基礎疾患を持っている可能性があります。 これらの条件には、過敏性腸症候群（IBS）、糖尿病、甲状腺機能低下症、多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）などがあります。
研究によると、乳糖不耐症は、IBSや炎症性腸疾患（IBD）の症状を悪化させる可能性があるそうです。 これは、消化器官が食物を分解してエネルギーにすることをより困難にし、便秘、膨満感、胃痛、腸の炎症、下痢を引き起こします。
また、腸の健康を損なう特定の食品に敏感になり、その結果、大腸内の有害細菌の繁殖を促進する可能性もあります。 これらの有害な細菌が毒素を生成すると、腸壁を炎症させ、腸を膨張させ、最終的に消化を妨害します。
乳糖不耐症と診断され、体重増加を抑えたい場合は、どのような種類の食べ物を食べ、避け、バランスのとれた食事にこだわり、アクティブで健康的なライフスタイルを維持する必要があります。
太るチャンスを最小限にするために、食事や健康管理のヒントも紹介します。
Minimise Your Dairy Consumption
クローン病など、より深刻な腸の健康問題は、自己免疫の特徴を持ち、感染すると消化管を悪化させる可能性があるのです。 残念ながら、消化管の深刻な損傷は、小腸が乳糖を分解する酵素であるラクターゼを生成する能力を失うため、二次的な乳糖不耐症につながる可能性があります。
体重増加については、クローン病などのIBDで乳製品に過敏な方は、体内で炎症が持続するため、体重が余計に増えることがあります。 乳製品の中には、自己免疫反応を引き起こすアレルゲン、グルテン、化学物質、ホルモンが含まれているものがあります。 このような場合、腸が腫れ、正常な消化機能が妨げられ、胃痙攣、下痢、吐き気、代謝の問題などを引き起こす可能性があります。
IBDのために乳糖不耐症になっている場合、炎症を抑え、正常な体重を維持するために、乳製品の摂取を避けるか、量を最小限にすることが非常に重要です。
あるいは、コップ1杯の牛乳は我慢できるけれども、牛乳で太ることはないのだろうかとお考えなら、その答えは、牛乳の内容物に依存します。 最近の研究では、乳製品に含まれるエストロンというホルモンが体重を増加させる可能性があることが示されました。 さらに、低脂肪乳には乳清タンパク質とエストロンが含まれており、これも体重増加を促す可能性があります。
乳製品の代替品としては、熟成チーズ、プレーンヨーグルト、野菜、健康的な油、無乳糖製品など、ごく少量の乳糖を含むものを探すことをお勧めします。 もちろん、ホエイプロテインの摂取量に注意し、製品ラベルをよく読んでください。
ラクトースフリーミルクの代替品を購入する
大豆、アーモンド、ココナッツ、マカダミア、カシューから得られるミルク製品は、牛乳の代替品として最も優れたものの一つです。 ラクトースフリーであることに加え、通常の牛乳よりもカロリーが低くなっています。 ラクトースフリーの乳製品は、1日にコップ1～2杯を摂取しても、体重を減らすことはできません。 さらに、ビタミンやミネラルがたっぷり含まれているので、1日の推奨栄養摂取量に貢献することができます。
これらの代用乳には、体重減少を促進し、血中コレステロール値を下げることができる健康的な脂肪も含まれています。 例えば、ココナッツミルクには中鎖トリグリセリド（MCT）が豊富に含まれており、肥満の人の体重とウエストの減少に効果的であることが分かっています。 また、2018年の研究では、MCTはインスリン感受性を高め、糖を分解して血糖値を低く保つのに役立つことが示されました
消化を高めるために、ラクターゼが添加されているもの、精製糖がほとんど含まれていない代替乳製品のみを購入することをお勧めします。
乳製品アレルギーテストを受ける
乳糖不耐症は、牛乳アレルギーと混同してはいけません。 乳製品に対する過敏症を乳糖不耐症と勘違いしている人がいますが、どちらも胃痙攣を起こすことが多いからです。 しかし、これらは2つの異なる、無関係の健康問題です。牛乳に対するアレルギー反応は、じんましん、嘔吐、アナフィラキシーによって特徴づけられます。 一方、乳糖不耐症は酵素の欠乏症で、乳糖を含む食品を分解できない場合に不快感が生じますが、乳製品の不耐性に反応するような免疫系はありません。
ですから、乳糖不耐症であっても牛乳アレルギーにならない場合もあれば、両方がある場合もあります。 牛乳を飲んだ後の胃の不快感の原因がよくわからない場合は、アレルギー検査を受けてきちんと診断してもらうとよいでしょう。 乳糖不耐症と勘違いして、知らないうちにアレルギーのある乳製品を摂り続けると、慢性炎症につながり、1年で最大14kgも体重が増えることもあります。
プレバイオティクスが豊富な食品を食べる
プレバイオティクス繊維を摂取すると、特定の種類の腸内細菌がそれを分解して短鎖脂肪酸を生成します。 これらの化合物は、満腹感を与え、体内の感染と戦うのを助けることができます。
研究によると、1日に16グラムのプレバイオティクスを食べると、腸内の細菌発酵が促進されるので、満腹感が得られ、空腹感を感じることが少なくなります。 また、別の研究では、腸内で発酵したプレバイオティクスは、炎症を抑えることができることが示されました。 プレバイオティクス繊維のその他の健康効果としては、カルシウムの吸収率、有益な代謝産物、腸管バリア透過性の向上などが挙げられます。 プレバイオティクスが豊富な食事を始めたい場合、優れた供給源として、チコリ根、アスパラガス、タンポポグリーン、バナナ、生のエルサレムアーティチョーク、調理したニンニクとタマネギ、小麦ブラン、マッシュルーム、ネギ、大麦、リンゴ、フラックスシードが挙げられます。 ただし、IBSやIBDの場合は、食べてはいけないプレバイオティクス食品の代替品を探すことを検討してください。
カルシウムとビタミンDのサプリメントを摂る
新しい研究では、カルシウムとビタミンDのレベルが低いと、男性でも女性でも体重が増えることがあることが示されています。
研究者たちは、女性では腹部の脂肪がビタミンDの低レベルと関連していることを発見しました。一方、男性では、ビタミンDの不足が腹部と肝臓の脂肪と関連していました。 ですから、もしあなたのウエストラインが以前より大きくなったのなら、ビタミンDのレベルをチェックしてもらい、サプリメントでビタミンDの摂取量を増やしてください。
体重増加につながるもうひとつの欠乏症は、カルシウムです。 骨粗しょう症は別として、カルシウムのレベルが低いと、体が不足を補おうとして、もっと食べたいという欲求が高まります。
幸い、サプリメントからさらにカルシウムを摂取すれば、特に肥満や過体重の人は、体重を減らすのに役立つでしょう。 新しい研究によると、カルシウム不足の肥満の女性が、毎日1200mgのカルシウムと10mcgのビタミンDのサプリメントを15週間摂取したところ、最大で6kg体重が減少したそうです。 研究者たちは、カルシウムの摂取量を増やすことは、肥満の女性の食欲をコントロールするのに役立ち、その結果、摂取カロリーを減らすことができると結論づけました。 または、乳糖不耐症の改善に関するご相談はこちら
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