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Easy Oven Baked chicken Tendersは、簡単なディナーレシピとして最適です。 これはオーブンで焼くので、揚げ物よりヘルシーですが、カリカリで風味豊かです。

これはPICKY EATER APPROVEDです。 このような場合、私は私の娘がチキンを楽しむことができるとき、あなたはそれが良いレシピだ知っている。

ピザやグリルチーズではない、私が食べるためにジョーダンに期待できる一つのものがある場合、それはチキンテンダーです。 私の家では、「チキン」と呼んでいます。 ジョーダンはランチにチキンとサンドイッチのどっちがいい？ 金曜日の夜はたいてい料理をする気が起きないので、メルは近所の惣菜を売っている専門食料品店へ走ります。 私たちのお気に入りはチキンテンダー（別名「チキン」）ですが、揚げてあるので超ヘルシーではありません。 このレシピは、オーブンで作るのですが、パン粉をつけるので、カリカリに仕上がります。 このレシピは、「チキンテンダー」「チキンストリップ」の代わりにオーブンで焼いたもので、1時間以内に完成します。

どんな種類の鶏肉が良いですか？

私のチキンテンダーのレシピでは、鶏胸肉のテンダーを使用しています。 しかし、骨なし皮なし鶏胸肉を買ってきて、自分でスライスしてもよいでしょう。 自分でスライスするよりも、買ったチキンテンダーの方が味も食感もいいと思います（さらに、生の鶏肉を扱うのが嫌いなので）。

必要なら腱を取り除くこともできますが、私はよほど目立たない限りほとんどしません。 736>

Secret for CRISPY Chicken Tenders

The secret to oven baked chicken tenders juicy and crispy is the coating.オーブンで焼いたチキンテンダーをジューシーでカリッとさせるための秘訣は、コーティングです。

このレシピでは、3つのステップでチキンテンダーをコーティングします：

1. 小麦粉
2. 卵液
3. パン粉

私はこのレシピでパン粉を使うのが大好きです。 パン粉は和風のパン粉で、従来のパン粉より少し軽く、ふんわりとした食感が特徴です。

Ingredients

どのように作っても美味しい鶏肉の秘訣は、すべての層に下味をつけることです。

すべての層に味付けすることが成功の秘訣です。つまり、最後だけでなく、調理しながら味付けするのです。

私は、3つのコーティングすべてに味付けして、さらに風味豊かなチキンテンダーを作ります。

• Chicken Tenders – you prefer
• Flour + Spices.を使って、腱を外していただいても大丈夫です。 小麦粉に塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、スモークパプリカ、イタリアンシーズニングを加えています
• パン粉+スパイス。 パン粉にパルメザン、塩、胡椒、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、イタリアンシーズニングとスモークパプリカを加える
• 卵+ホットソース。 卵液にホットソースをひとかけ加える

How to keep the tenders crispy during baking

chicken tenders keeping crispy during baking is done by using a rack.このようにすれば、焼成中にパリパリ感が保たれています。

そうです。チキンテンダーを焼いて、揚げた味になるように（でも揚げてない）サクサクを保つには、天板にラックを使うのがポイントです。 ローストパン用のラック（またはラック付きのジェリーロールパンセット）を購入することを強くお勧めします。 クッキングシートの上でそのまま焼くと、片面がベチャベチャになるか、裏返すときにコーティングが剥がれてしまいます。

ラックで焼くと、熱が循環し、全面にサクサクのコーティングができます。

チキンテンダーのもう一つの焼き色の秘訣は、オーブンに入れるときと、裏返すときに、ノンスティッククッキングスプレーをかけることです。

チキンテンダーの焼き時間

オーブンで焼いたチキンテンダーの焼き時間は、厚さによって加減しますが、40分程度で完成します。 焼いている途中で裏返し、お好みでBBQソースや牧場をつけてお召し上がりください。

Tips and FAQ

パン粉はどこに売っていますか？

パン粉の近くに売っています。

チキンテンダーは何度で焼けばよいのですか？

400°の高温で焼くので、早く火が通り、カリカリのコーティングができます。

パサパサの味気ない鶏肉を避けるにはどうしたらいいですか？

焼きすぎに注意し、すべての層に味をつけるようにします。

鶏肉が焼き上がったことをどうやって見分けるのでしょうか？

私は、ジューシーに調理された（乾燥やピンクではない）鶏肉を確保するために、インスタント読み取り温度計を使用しています。

鶏肉に焼き色がつかない、または鶏肉がベチャベチャしているのですが、どうしたらいいですか？

オーブンに入れる前に、必ずノンスティックスプレーをかけると、黄金色になりやすくなります。

エアーフライヤーでチキンテンダーは作れますか？

はい、できます。 同じレシピ、同じ方法で、400°Fで調理しますが、大きさや厚さにもよりますが、10～20分ほどで完成します。

その他、お気に入りのチキンレシピをご紹介します。

• Oven Baked Chicken Breasts
• Baked BBQ Chicken
• Lemon Herb Chicken Tenders

Oven Baked Chicken Tenders Recipe

Chicken Tendersはオーブンで焼いてもとても美味しいですね。 このレシピでは、鶏肉をオーブンで焼くだけです。

4.10票中8票

下準備時間 15分

調理時間 40分

合計時間 55分

収量 4人分

1人前

1人分

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Ingredients

• 1 – 1 1/2 pounds chicken breast tenders
• 1/2 cup all purpose flour
• . 塩小さじ3/4
• 胡椒小さじ3/4
• オニオンパウダー小さじ3/4
• ガーリックパウダー小さじ3/4
• スモークパプリカ小さじ1/2
• イタリアンシーシング小さじ1
• 卵大1個
• 水大さじ1
• ホットソース適量
• パン粉1カップ
• おろしパルメザンチーズ1/4カップ

  作り方

  • オーブンを400°Fに予熱しておく。
  • 浅い皿に小麦粉を入れる。

  塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、スモークパプリカ、イタリアンシーズニングをそれぞれ小さじ1/4ずつ小麦粉に加え、混ぜます。もう一つの浅い皿に卵、水、ホットソースを一振り入れておきます。

  パン粉、パルメザンチーズ、塩、コショウ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、イタリアンシーズニング、スモークパプリカ小さじ1/4を3番目の浅い皿に入れ、混ぜ合わせる。

• それぞれのチキンテンダーに、粉、卵、パン粉をつけて完全に衣をつけてください。
• 表面には、ノンスティッククッキングスプレーを吹き付けます。 20分ほど焼いたら、裏返し、もう一度スプレーします。 165°Fまで火が通るまで焼き続けます（さらに約15～20分）。
• ディップ用にランチソースまたはバーベキューソース、マスタードをつけて熱いうちにお召し上がりください。

  レシピビデオ

  栄養情報

  一人分です。 1食分｜カロリー: 164kcal｜炭水化物: 24g｜たんぱく質：7g｜脂質：3g｜飽和脂肪酸：1g｜コレステロール：46mg｜ナトリウム：658mg｜カリウム． 61mg｜食物繊維：1g｜糖質：1g｜ビタミンA：235IU｜カルシウム：109mg｜鉄分：1.9mg

  栄養成分は正確さを保証するものではありません

  コース メインコース
  料理 アメリカン
  キーワード チキン

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オーブン焼きチキンテンダーは揚げるよりもカリッとしていてヘルシーです。 このパン粉をつけたテンダーは、オーブンで焼いても、エアフライヤーで調理してもOKです。