How many grams in a cup is seems to be a eternal problemful question! 私はメートル法の教育を受けていないので、これらの変換を暗記しようとすると、とんでもないことになります。

容積対計量というのは基本的にそうですね。 アメリカでは、1カップと1TBSが何であるか知っています。

しかし、世界の他の国々はこのように機能していないのです。 少なくとも私は、世界の他の国々はそうだと思います。 他の国のパン職人は材料をグラムやミリリットルで測りますが、私のパン作りのレシピをカップや大さじで見ると、とても不満そうな表情をします。

そこで、1カップ何グラムの謎に答えるべく、この記事を書くことにしました!

私はYou Tubeで2つの料理チャンネルを持っています。

当然のことながら、重さを量るとき、あるものは他のものよりも体積が多いことがわかります。 例えば、バターは小麦粉より重いです。 ですから、すべてが等しく換算されると考えるのは間違いです。 もうひとつ覚えておいていただきたいのは、数グラムの誤差はたいしたことではないということです。 1カップの小麦粉が128グラムではなく125グラムだったとしても、問題ありません。 1グラムに含まれる小麦粉の量はそれほど多くはないのです。

とはいえ、パン作りは料理よりも正確なプロセスなので、無茶をしないようにすることが重要です。 できる限り計量に近いものを。

まずは、1オンス=28.34グラム(わずかなオンスのために多くのグラムであることがわかります)ということに同意することから始めましょう。

バター。
1カップ=227グラム
1/4カップ=57グラム
1/3カップ=76グラム
1/2カップ=113グラム

All-…小麦粉と砂糖
1/8カップ(大さじ2)=16グラム
1/4カップ=32グラム
1/3カップ=43グラム
1/2カップ=64グラム
2/3カップ=85グラム
3/4カップ=96グラム グラム
1カップ=128グラム

ホワイトシュガー(グラニュー)
大さじ2=25グラム
1/4カップ=50グラム
1/3カップ=67グラム
1/2カップ=100グラム
2/3カップ=134グラム
3/4カップ=150パーセント
1カップ=10グラム
グラニュー(グラニュー)
1/2カップ=20グラム
1カップ=10グラム
1カップ=129グラム
2カップ=12グラム グラム
1カップ=200グラム

パック入り黒砂糖
1/4カップ=55グラム
1/3カップ=73グラム
1/2カップ=110グラム
1カップ=220グラム

蜂蜜&糖蜜
1/4カップ=1グラム = 85グラム
1/3カップ=113グラム
1/2カップ=170グラム
2/3カップ=227グラム
3/4カップ=255グラム
1カップ=340グラム

テーブルスプーン&小さじ
1テーブルスプーン=0.5 fluid oz or 14.79 ml
3 tsp = 1 Tablespoon
4 Tablespoon = 1/4 cup
16 Tablespoon = 1 cup

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