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このレッドベルベッドブントケーキには、濃くておいしいシナモンクリームチーズ グレーズをかけています。 このケーキの作り方を紹介したビデオをご覧になってから、この記事の一番下までスクロールしてレシピをプリントアウトして、ご自宅で焼いてみてください。
The best red velvet cake recipes:
あなたはレッドベルベットファンですか？ このレシピは、”red velvet “という名前の通り、赤いベルベットのケーキです。 このレッド・ベルベット・バンツ・ケーキを楽しんでください。 このケーキはレッドベルベットをふんだんに使っています（そんなに入れたくなければ、着色料を減らしても構いません）。 そして、おいしいグレーズ（フロスティング）がトッピングされているので、お店で見かけるNothing But Bundt Cakesを彷彿とさせます。
もしあなたがレッドベルベット好きなら、私の他のレッドベルベットデザートもチェックしたくなるでしょうね。 このような場合、「餃子の王将」のように、餃子と餃子を一緒に食べるのがおすすめです。 この特別なケーキは多くの人に作られましたが、私の家では大のお気に入りなんです。 このケーキを焼いて出すと、みんなから「おおー！」「あー！」と歓声が上がるんだ。 その「レッドベルベットチーズケーキ」のレシピは、私の料理本「The Recipe Girl Cookbook」にも掲載されています。
私の「レッドベルベットチーズケーキ」もお祝いに最適です。 また、”Red Velvet “をテーマに、クリームチーズのフロスティングを重ね、さらにデカダントに仕上げています。 クリームチーズのフロスティングを施したレッドベルベットバースデーカップケーキは、手で持って食べるデザートとして最適です。 そして、私のレッドベルベットケーキトライフルは、レッドベルベットケーキを切り分け、クリームチーズの層をホイップして、可愛いトライフル皿に重ねたものです。 シンプルなレッドベルベットデザートとしては、このRed Velvet Bundt Cakeがおすすめです！
レッドベルベットケーキとは？
一般的にはベルベットケーキはヴィクトリア時代に発祥したと考えられているようです。 “Velvet “とは、ベルベットのような柔らかいクラムケーキのことを指す言葉でした。 レッド・ベルベット・ケーキは、赤いレイヤーケーキにチョコレートの香りをつけ、クリームチーズでフロスティングしたものである。 Devils Food CakeはRed Velvetと同時期に登場した。 この2つの違い。 デビルズフードケーキのレシピではチョコレートを使い、レッドベルベットケーキのレシピではココアを使います（もちろん赤い食用色素も）。
このレッドベルベットバンツケーキのレシピは、もともとThe Pioneer Womanの最初の料理本で発表されました。 The Pioneer Woman Cooks “に掲載されたものです。 このレシピは、The Pioneer Womanの最初のクックブック「The Pioneer Woman Cooks」に掲載されたものです。 レッドベルベットケーキのレシピは、一般的においしいクリームチーズフロスティングで覆われています。 バントケーキを「フロスティング」するのは難しいので、このフロスティングでは、一切れにフロスティングがしっかり行き渡るように、側面に厚く垂らすだけです。 シナモンを少し入れて、さらに美味しくしています！
バントケーキ用の鍋は何を購入したら良いでしょうか？
写真のようなケーキができる定番のバントケーキ鍋が欲しいなら、このクイジナート・ノンスティック・バントケーキパンを選んでください。 かなり安いですし、すべてのクラシックなバントケーキレシピに対応しています。 より派手な外観のための私のお気に入りのバントケーキ鍋は、この北欧の焼物遺産バントパンです。 このフライパンで作ったケーキはすぐに滑り落ちて、完璧なエッジになります！
着色料は入れないといけないですか
そうですねー、ありますねー、あります。 本当に赤い「Red Velvet Bundt Cake」のように見せるには、食用色素を加える必要があります。 赤いジェルペースト（工芸品店や製パン用品店にあります）を代用することもできます。 もし、赤い着色料を使わずにこのケーキを赤く染める方法があれば、ぜひ試してみてください（そして、その方法をコメントで教えてください）。
このレッドベルベットバンデケーキはクリスマスシーズンに食べる可愛いケーキですが、バレルズディにも良いものだと思います。 私たちはたまたま一年中楽しんでいますが。
もっとおいしいバントケーキのレシピをお探しなら、私のアイリッシュクリームバントケーキやこのラズベリーレモネードバントケーキを試してみてはいかがでしょうか？ スニッカードゥードルバントケーキ、チョコレートペパーミントバントケーキとクラシックバナナバントケーキも素晴らしいバントケーキです。
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Save Recipe5 from 5 votesRed Velvet Bundt Cake
このレッドベルベットバンケーキには、シナモンクリームチーズのグレーズを濃厚で美味しくかけました。Recipe Details
Prep Time: 35 minsCook Time: 40 minsTotal Time: 1 hr 15 minsCourse.Of.Solution: 1 hr 15 minutes
Ingredients
CAKE:
- 無塩バター1カップ(2本), 室温
- グラニュー糖1¾カップ
- ケーキ粉2½カップ
- 塩小さじ1
- 卵大2個
- バターミルク1カップ
- バニラ小さじ1杯 エッセンス
- 重曹小さじ1
- 白酢小さじ1半
- 無糖ココアパウダー小さじ1半
- 食品着色料赤2オンス
GLAZE:
- 粉砂糖2カップ
- クリームチーズ1/2カップ（4オンス）、室温で
- 1/8 to 1/4 teaspoon ground cinnamon
- 1 to 2 tablespons milk, as needed- to thin-out
Instructions
PREPAIR THE CAKE:
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オーブンを華氏350度に予熱しておく。
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大きなボールに、バターと砂糖を電動ミキサーで混ぜ合わせ、脇に置いておく。 小麦粉と塩を一緒にふるい、脇に置いておく。 別のボウルに卵、バターミルク、バニラ、ベーキングソーダ、ビネガーを入れて泡立てる。 小麦粉とバターミルクを交互に加え、バターと混ぜ合わせる。 加えるたびによく混ぜる。
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準備したバントパンに生地を流し入れ、35～45分、またはつまようじがきれいに取れるまで焼きます。 焼き時間は、鍋の大きさによって異なります。 30分ほど冷ましてから、バントパンをラックにひっくり返してフライパンから取り出します。 完全に冷ましてからグレーズを加える。
PREPARE THE GLAZE:
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グレーズを加える準備ができたら、大きなヘラか平たいクッカーシートでケーキの下に滑らせて大皿に移動させます。 電気ミキサーでグレーズの材料を混ぜ合わせる。 ケーキの側面に滴り落ちるほど薄くはならないが、ケーキから滴り落ちるほど薄くはならない程度に、牛乳を加えてグレーズを作る。 うっかり薄くなりすぎた場合は、粉砂糖を追加すればよい。 ケーキの上にグレイズをかけ、側面にしみこませる。 1976>
Video
Notes
- *着色料は1オンスに減らすことができますが、ほとんど赤い色にはならないでしょう。 また、手芸店で購入できる濃縮赤色ジェルペーストを使用する予定もあります。 ただ、それがきれいな赤い色合いになるまで、一度に少しそれを追加します。
- *あなたがケーキがフライパンから出るのが面倒な場合は、薄い、鋭いナイフで側面を緩める。 ラックに乗せるときに、ナイフの柄でフライパンの底を-くまなく-叩くと、ゆるんでラックの上に落ちるはずです。
Nutrition
Serving: 1食分 カロリー 410kcal, 炭水化物: 59g、たんぱく質：4g、脂質：17g、飽和脂肪：10g、コレステロール：72mg、ナトリウム：343mg、カリウム：0． 73mg、糖質：43g、ビタミンA：585IU、カルシウム：42mg、鉄：0.4mg＜1976＞＜1976＞＜6026＞＜997＞＜5894＞＜5894＞＜1976＞＜1976