秋や冬の寒い夜、スロークッカービーフとポテトほど美味しいものはないでしょうか?
秋が来たということはスロークッカーをたくさん使うことになります。特にストック、トマトソース、その他のキッチンや料理のハックのようなものに対してです。 私は再びチキンストックを購入することはありません – 私はそれを一晩調理するために呼び出すレシピを持っている場合は特に。
あなたはほとんどそれよりも簡単に得ることができません。
スロークッカー牛肉とポテトよりも良いものはありますか? (そう、10カップです。)
そして、それは素晴らしい味です!
インスタントポットをお持ちですか?
では、スロークッカーに戻ります。
ビーフローストは、スロークッカーを使用するお気に入りの方法の一つで、どんなカットでも問題ではありません。
以前、冷凍のローストをスロークッカーで使ったことがありますが(そう、解凍せずに)、これは新鮮なうちに始めます。
また、ほとんどのスロークッカーレシピがフレキシブルであることが大好きです。
これを作った日、私は手元にたくさんの野菜を持っていなかったので、レッドスキンポテト、荒く刻んだタマネギといくつかのつぶしたニンニクを使いました。 にんじん、セロリ、フレッシュハーブを加えても良かったかもしれませんね!
写真の豆は、近所の人がCSAで収穫したものを快く分けてくれたもので、夕食時に別に蒸しました。
スロークッカーで作るお気に入りの料理はなんですか。
材料
- 牛ランプロースト3ポンド1個
- レッドスキンポテト4個(4等分)
- イエローオニオン2個(粗みじん)
- フレッシュガーリック2片, ガーリックソルト大さじ1
- ブラックペッパー小さじ1
- チリパウダー小さじ1
- ドライパセリ大さじ1
- 水またはビーフストック1カップ
作り方
- スロークッカー底にジャガイモ、玉葱、ガーリックを入れておく。
- ローストの外側にガーリックソルト、ブラックペッパー、チリパウダー、パセリを塗る。
- 水をスロークッカーの底に注ぐ。
- 蓋をして、弱火で8~10時間加熱する。
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Crock-Pot SCCPVL610-S-A 6クォートクック & キャリープログラマブルスロークッカー デジタルタイマー付 ステンレススチール
Nutrition Information:
収量:6 食分 サイズ:1
1食分あたりの量。 カロリー 888総脂肪:44g飽和脂肪:17gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:21gコレステロール:272mgナトリウム:1026mg炭水化物: 44g食物繊維:4g砂糖:5gタンパク質:74g
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