Mac and cheese is a All-American favorite served as side or as main course. チーズ、バター、牛乳で伝統的に作られているため、そのまま食べてもおいしいですが、いくつかのスパイスを加えることで、料理をより美味しくすることができます。 これらのミックススパイスを加えて、あなたのマカロニ・チーズを最高のコンフォートフードにアップグレードしましょう！
Cayenne, Nutmeg, Black Pepper, and Dry Mustard
このスパイスのブレンドは、あなたのクリーミーなマカロニ・チーズに熱と酸味を少し詰め込むでしょう。 これらのスパイスは、チーズとバターのボリュームある味をカットします。
卵1個と生クリーム1カップ（0.24リットル）を混ぜたものに、カイエン、ブラックペッパー、ドライマスタードを小さじ1/2とナツメグを一振りするだけです。 焼く前に、このスパイスミックスを従来のマカロニ・チーズのレシピの上にかける。 また、オーブンに入れる前に、とろみをつけるために小麦粉を大さじ2加えてもよいでしょう。 黒胡椒の斑点が気になる場合は、白胡椒の方がよいでしょう。 その他、2つの選択肢のいずれかが素晴らしいです。
Italian Herbs
Oregano, basil, and marjoram are excellent additions to your traditional mac and cheese recipe. イタリアのハーブは一般的にチーズやパスタと相性が良いので、マカロニ・チーズに取り入れるのは理にかなっています。