Alai

C.R.E.A.M. はシックスポイントのマッドサイエンス研究所から生まれた、ジャンルを超えた最新のビールです。 そのため、このビールを飲むことで、より多くの人が、より多くのことを学ぶことができます。 このビールにスタンプタウン・コーヒー・ロースターズのコールドブリューコーヒーをブレンドしています。 C.R.E.A.M.は軽い飲み口で、コーヒーがそこにあることを知らせるのに十分なロースト感があります。 ピルスナーモルトがしっかり効いていて、とても飲みやすいビールです。

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Moirai Coffee IPA, Fate Brewing

ABV: 7% | IBU: 60 | Brewery Location: コロラド州ボルダー
Beer Advocate誌の評価。 N/A
Style: インディア・ペールエール

Fate Brewingは確かにOzoコーヒーが大好きだ。 このビールはこのリストに入る彼らの2番目のビールで、それには理由があります。 このビールは、IPAの革新的なテイクで、平凡なIPAの海の中で際立っています。 ローストしたコーヒーの香りがホップの苦味とうまく調和し、非常にユニークなブレンドに仕上がっています。 コーヒーケルシュと同じように、ローストしたコーヒーは色も味もビールを圧倒していない。 あるテイスターは、IPAのような味わいから始まり、コーヒーとクリームへと穏やかに変化していくと述べています。

Medium Roast

苦味とローストが口の中で踊る。

Hotbox, Oskar Blues

ABV: 6.5% | IBU: N/A | Brewery Location: コロラド州ロングモント
Beer Advocate誌の評価。 88
スタイル

このビールは、その名の通り「ポーター」である。 新しいHotbox Coffee Porterは、ベルベットのように滑らかな口当たりと、OB社のコーヒーブランドであるHotbox Coffee Roastersの苦味の組み合わせが特徴です。 このビールは非常に飲みやすく、缶入りなので、どこにでも持っていくことができます。

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Graveyard Shift Coffee Pale Ale, Arcade Brewery

ABV: 7% | IBU: 28 | Brewery Location: イリノイ州シカゴ
Beer Advocate誌の評価。 N/A
Style:

最初にこのビールを注いだとき、間違いなくライトローストのカテゴリーに分類されるだろうと思いました。 これ以上の間違いはないでしょう。 モイライIPAと同じような流れで、Arcade BreweryのGraveyard Shift Pale Aleは、明るいホップのフレーバーとダークローストコーヒーの香りが組み合わされています。 このビールは、ビール業界ではまだ比較的知られていないため、このリストには入っていませんが、私たちのテイスターの多くは、このビールをとても楽しみ、とても飲みやすいと評価しています。

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レギュラーコーヒー、カートンブリューイング

ABV: 12% | IBU: 26 | ブルワリー所在地: ニュージャージー州アトランティックハイランド
Beer Advocate誌の評価。 89
スタイル インペリアル・クリームエール

ニュージャージーでは、どんな立派なデリでも「レギュラーコーヒー」を注文すると、ブラックコーヒーにミルクと砂糖2つを入れたものが出てきます。 この奇妙な「ジャージイズム」に触発され、カートン・ブリューイングはその味を再現したビールを作ろうとしました。 レギュラーコーヒーは、麦わらと干し草のような明るい色をしていますが、飲み口は決して軽くはありません。 焙煎されたコーヒーの香りが、濃厚でまろやかな甘みと口当たりを演出しています。 このビールはほとんど流通していませんが、もし幸運にも手に入れることができたら、ぜひ友人たちとシェアしてください。

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Coffee Bender, Surly Brewing

ABV: 5.1% | IBU: 45 | Brewery Location.Pirates

私たちはサーリーの大ファンです。 このビールは、その名の通り「ダークネス」、そして「アブラシブ」「ビターブルワー」「フューリアス」といったホッピーなビールのシリーズで、素晴らしいエールビールのセレクションを造っています。 このビールを造るために、SurlyはBender American brown aleをグアテマラのVinca Vista Hermosa農園で採れた粗挽きのコーヒー豆に浸しました。 その結果、滑らかでバランスのとれたコーヒービールができあがり、ビール愛好家にもコーヒー愛好家にも喜んでいただけることでしょう。

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Yodo con Leche, 5 Rabbit Cerveceria

ABV: 8.5% | IBU: 38 | Brewery Location: イリノイ州ベッドフォード・パーク
Beer Advocate誌の評価。 87
スタイル アメリカンポーター

Yodo Con Lecheは5 Rabbit Cerveceria、Gaslight Coffee RoastersとGood Beer Huntingのコラボビールです。 テラピンのWake ‘n Bake、グースアイランドのBourbon County Brand Coffee Stout、バラストポイントのVictory at Seaなどの人気商品よりも良いスコアで、このリストではかなりの伏兵となった。 滑らかな飲み口で、クリーミーな半甘口のポーターで、バランスが良く、グラスに注ぐととても映える。 テイスターは独特のスモーキーな特徴を拾い上げ、あるテイスターはこう指摘しました。 「クラシックなコーヒースタウト。 9529>

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Victory at Sea, Ballast Point Brewing

ABV: 10% | IBU: N/A | Brewery Location.Of.Pirates

Brewerance.com カリフォルニア州サンディエゴ
Beer Advocate誌の評価。 96
スタイル

非常にアクセスしやすく、高く評価されているバラストポイントのビクトリー・アット・シーは、コーヒーを支配的な味にしているが、ポーターの伝統的な特徴を犠牲にしているわけではない。 バラストポイントはサンディエゴカフェカラブリアのコーヒー豆を使用し、バニラを加えて味を丸くしています。 バラストポイントはこのビールをプルドポークサンドイッチと合わせることを推奨していますが、コーヒーの話題性を考えると、朝のシリアルと合わせない理由はないでしょう。

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Dark Roast

苦味とローストによって強調された深く強いコーヒーフレーバー。

Wake ‘n Bake Coffee Oatmeal Imperial Stout, Terrapin Beer Co.

ABV: 9.4% | IBU: 52｜Brewery Location.Of.Pirates

Dark Roast, Terrapin Beer Co: ジョージア州アテネ
Beer Advocate誌の評価。 95
スタイル インペリアルスタウト

テラピンはWake ‘n Bakeに関しては例外で、ほとんどレーダーの下に飛んでいる醸造所である。 ラベルには「W-n-B Coffee Oatmeal Imperial Stout」と書かれています）しかし、そのレシピは創業以来、常に美味しくあり続けています。 W-n-Bは、濃厚でクリーミーな口当たり、ダークローストコーヒーの香り、ビターなダークチョコレートの甘みが特徴で、今回のリストでも人気だった。 コーヒーの香りは時間とともに薄れていきますが、このビールも非常によく熟成します。

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Péché Mortel, Dieu du Ciel

ABV: 9.5% | IBU: N/A | Brewery Location.Of.S.

Beer Advocate誌の評価。 97
スタイル ケベック州モントリオールの小さな醸造所Dieu du Cielで、正式な訓練を受けていない醸造家によって醸造されたPéché Mortelは、コーヒービールのどんな立派なリストにも確実に含まれる。 この名前は、フランス語で「致命的な罪」を意味し、その暗く不吉な特徴を示唆しています。 勢いよく注ぐと、グラスから濃く、苦く、ローストしたアロマが漂ってきます。 このビールは、ストーンのXocovezaとほぼ正反対です。 甘さはなく、苦いコーヒーが主役で、容赦がない。

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Bourbon County Brand Coffee Stout, Goose Island Brewing Company

ABV: 12.4% | IBU: 60 | Brewery Location: イリノイ州シカゴ
Beer Advocate誌の評価。 100
スタイル Barrel-Aged Imperial Stout

Bourbon County Brand Coffee Stoutはこのリストでは巨人であり、お気に入りであると想定されていたが、我々の最高得点のビールにはならなかった。 それでも素晴らしいビールです。 グースアイランドは毎年、シカゴのインテリジェンシア・コーヒーロースターズの異なるコーヒー品種を使用しています。 今年はLos Deliriosというニカラグアの品種を使用しました。 このコーヒーは、完成したビールにブレンドされ、バーボンスモーキーさとバーボンカウンティーの典型的な甘さをうまく消し去り、支配的なフレーバーにしています。

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ボム！、プレーリー・アルチザン・エールズ

ABV: 13% | IBU: 65 | Brewery Location: オクラホマ州タルサ
Beer Advocate誌の評価。 99
スタイル アメリカンインペリアルスタウト

テイスティングの中で断トツのお気に入り。 このビールは、コーヒービールに求めていたものを全て備えており、コーヒーに圧倒されることなく、シームレスにビールに溶け込んでいます。 唐辛子はとても繊細で、暖かくなるようなスパイスをほんの少し加えています。 チョコレートとバニラもうまく調和しており、口当たりはミルキーでスムージーのような効果を持っています。 コーヒーが好きで、おいしいビールが好きなら、このビールを探してみてください。

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Breakfast Stout, Founders Brewing

ABV: 8.3%｜IBU: 60｜Brewery Location.Of.Pirates

Beer Advocate誌の評価。 99
スタイル American Imperial Stout

Founders’ Breakfast Stoutはこのリストの中で最もアクセスしやすく、最も安定したコーヒービールである。 ネブラスカ州以東のほぼすべての州を網羅するFoundersの販売地域にいれば、FBSの4本入りパックを手に入れることができる可能性があります。 ファウンダーズは、ブレックファーストスタウトにクリーミーでリッチな口当たりを与えるためにフレークオーツを使用し、2種類のコーヒーがダークでローストした特徴を与えています。 コーヒー、チョコレート、キャラメル、バニラのフレーバーが感じられ、テイスティングのほぼ全員がこのビールをとても飲みやすいと評価しています。

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Beer Geek Brunch Weasel, Mikkeller ApS

ABV: 12.9% | IBU: N/A | Brewery Location: ノルウェー・グリムスタッド
Beer Advocate誌の評価。 96
スタイル

インペリアルオートミールスタウト

Beer Geek Brunch Weaselは間違いなく、このリストの中で最もユニークなビールの一つである。 一見すると、典型的なインペリアル・コーヒー・スタウトのように見えますが、コーヒーの背景にあるストーリーは、これ以上ないほどユニークなものです。 いくつかのベトナムのコーヒー農園では、イタチの問題があります。 このイタチは、植物からコーヒー豆を食べるためにやってくる。 コーヒーは豆のままイタチの体内を通り、消化されて排出されます。 ベトナムの農家は、消化された豆を集め、洗浄し、鶏の脂肪を加え、ローストするのです。 その結果、苦味がほとんどなく、期待通りのコーヒーの味と香りを持つ豆が出来上がりました。 ミッケラーは、世界で最も高価なコーヒーの一つであるというこの豆を、Beer Geek Brunch Weaselに使用しています。

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Sunday Morning Stout, Weyerbacher Brewing Co.

ABV: 11.3% | IBU: N/A | Brewery Location: ペンシルバニア州イーストン
Beer Advocate誌の評価。 95
スタイル 樽熟成のインペリアルスタウト

このリストの中で個人的に好きなのは、WeyerbacherのSunday Morning Stoutで、（私の楽しみでもある）レーダーの下によく飛んでいるビールである。 SMSはFoundersのKentucky Breakfast Stoutにとてもよく似た味ですが、少なくともニューヨーク周辺ではもっと簡単に手に入り、値段もほんのわずかです。 バーボンの風味が強く、喉の奥で感じることができる。 コーヒーがオーク樽のバニラを引き立て、よくまとまった一杯に仕上がっています。

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