この簡単なローカーボミートボールは、完璧なヘルシーなオーブン焼きターキーミートボールのレシピです。 七面鳥のひき肉とシンプルな調味料を使っているので、何にでも合いますよ。 このレシピは、低カロリーでヘルシーなミートボールのレシピです。 また、このレシピでは、スパイシーなアイオリソースも加えています!

Horizontal overhead image of keto turkey meatballs stacked up on a plate with spicy aioli sauce drizzered all over the top.

簡単なターキーミートボールのレシピ

私たちはこの辺りでそれをシンプルに保つのが好きで、これらの健康的なケトのターキーミートボールも例外ではありません。 そのため、このような「萌え萌え」現象が起こるのです。 しかし、彼らは単純であるという理由だけで、彼らは味に欠けていると思わないでください。 彼らは完全に味とテクスチャのちょうど右の量の内部で味付けされています。

皿に盛られたケトミートボールの垂直クローズアップ真上アングル画像、スパイシーアイオリソースが上からかかり、流れ落ちる。

Turkey meatballs without breadcrumbs

パン粉はKetoとWhole30の領域にはあまり合わないので、このレシピではつなぎに使いません。 その代わり、このレシピではミートボールをまとめるために卵を使用しています。 パン粉や余分な炭水化物を見逃すことなく、ミートボールの味は最高です!

 ソースがかかった皿の上の七面鳥ミートボールの垂直俯瞰画像。

ターキーミートボールの作り方のコツ

ターキー(またはチキン)のひき肉は通常とても細かく挽いてあるので、手によくくっつく傾向があります。 これを完全に防ぐことはできませんが、何とかするためのコツをいくつかご紹介しましょう。

  1. 七面鳥を混ぜ過ぎないことです。 すべての材料を七面鳥になじませ、そしてやめるだけでいいのです。
  2. ターキーを混ぜたり、ミートボールを丸めたりする前に、オイルを塗った木べらやヘラで混ぜるとよいでしょう。 必要に応じて油を塗り直してください。
  3. 3を助けるために、私はミートボールを形成するときに、清潔なペーパータオルと油の瓶を私の隣に置いておきたいのです。 このように、私はペーパータオルを使用して瓶をピックアップし、必要なときに私の手に追加することができます。
 スパイシーアイオリソースが上にドレッサーとミートボールの側面を流れ落ちる皿上のケトミートボールのスタックの垂直画像。

この簡単ミートボールのおすすめ料理

このミートボールは本当に何にでも合うんです。 いくつかご紹介しましょう。

ケト/ローカーボ向け:

  • Loaded Mashed Culiflower
  • Jicama Fries
  • Crispy Roasted Cauliflower Rice
  • Roasted Radishes

Paleo/Whole30 用::

  • Healthy Coleslaw
  • Pan Fried Plantains
  • Potato Salad with Bacon

Your turn to try these oven-baked turkey meatballs

簡単に食事の準備をする準備ができていますか? このヘルシーなミートボールを作って、朝食やランチ、ディナーにぴったりのメニューを考えてみてくださいね。 また、このレシピがどのようなものであるかは、下のコメント欄にご記入ください。 また、Instagramで共有するために写真を撮ってください。 私たちは見ることができるように、私たち@realsimplegoodをタグ付けし、あなたがまだであれば、私たちに従うことを与える。 私たちは、接続を維持するのが大好きだ!

 上部に「Keto Turkey Meatballs - Paleo, Whole30, Low Carb」というテキストオーバーレイのある縦長画像。 ソースがかかったミートボールの積み重ねのクローズアップ画像。

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真ん中に「Keto Turkey Meatballs - Paleo, Low Carb, Whole30」というテキストがある縦割り画像。 上の画像は、ソースをかけたミートボールを積み重ねた状態のクローズアップです。 下の画像は、皿に盛られたミートボールの上にソースがかかっている様子を俯瞰したものです。

Keto Turkey Meatballs (Paleo + Whole30)

4.74票 46票より

準備時間:15分
調理時間:25分
合計時間:40分
Course: メインコース
人分:ミートボール20個
カロリー 134kcal
著者:菅野淳一 エリカ・ウィン
この簡単なローカーボミートボールは、オーブンで焼いた最高のヘルシーミートボールレシピです。 このレシピは、低カロリーでヘルシーなミートボールのレシピです。

プリントレシピ

器具

材料

肉球のために:

  • 2 lbs ground turkey
  • 1 egg
  • 1/4 cup nutritional yeast
  • 1 cup spinach, chopped
  • 1/2 bell pepper, dice
  • 1/4 cup fresh parsley.FUJI ROCK IN JAPAN
  • 1/4 cup fresh parsley.FM
    • 1 lbs ground turkey
    • 1/2 pound! みじん切り
    • ガーリックパウダー小さじ1(またはガリックオイル大さじ1程度を代用)
    • 海塩小さじ1/2
    • ブラックペッパー小さじ1/2

ピリ辛アイオリソースを用意する。

  • アボカドオイル 3/4カップ
  • 卵 1個
  • マスタードパウダー 小さじ1/2
  • 海塩 小さじ4/2
  • ホットソース 大さじ1(味を見て調節してください)

作り方

  • オーブンを華氏400度に予熱し、大きな天板にクッキングペーパーを敷いておきます。
  • 大きめのボウルに材料をすべて入れ、手を使って材料を混ぜ合わせます。
  • 特大ゴルフボールほどの大きさのミートボールの形にし、並べた天板に並べる。
  • オーブンに移し、20~25分、完全に火が通るまで焼く。
  • ミートボールを焼いている間に、ソースを準備する(オプション)。 パイントジャーまたは小型のパイレックス計量カップに、ソースの材料をすべて入れる。 イマージョンブレンダーを入れるのにちょうどよい幅の容器が必要です。
  • 容器の底にイマージョンブレンダーを入れます。 ブレンダーを底につけたまま、ミキシングを開始する。 ソースが乳化してとろみがつくまで、ブレンダーを底から動かさないようにする。 とろみがついてきたら、オイルが完全に混ざるまで、ゆっくりとイマージョンブレンダーを上に移動させる。 クリーム状のソースになるはずです。
  • オーブンからミートボールを取り出し、スパイシーアイオリ(お好み)をトッピングしてお召し上がりください。 栄養成分表示についてはこちらをご覧ください。

    栄養成分(1食分)

    カロリー: 134kcal|炭水化物: 1g|タンパク質:12g|脂質:10g|飽和脂肪:1g|食物繊維:1g
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