“The future is digital” は、技術通のシリコンバレー王が言い出した単なるマーケティング策略ではありません。 今日、それは、地球が丸いと言うのと同じくらい確かな事実です。
レストラン経営者は、テクノロジーがビジネスの生産性を向上させることに同意していますが、もう一方では、食事客がテクノロジーによってゲスト体験が向上すると信じているのです。 あらゆる分野でそうであるように、デジタル技術の台頭はレストラン業界もさまざまな形で再構築しており、今後数年間のレストランの成長を左右する大きな要因は、オンライン注文と配達システムをいかにビジネスモデルに組み込むかです。
グローバル経営コンサルティング会社であるLEKコンサルティングは、2018年から2023年の間に、フードデリバリーがオンプレミス販売の3倍以上のペースで成長すると予測し、デジタル注文はこの領域を支配していると見ています。
レストランはデジタルデリバリーのために、独立したプラットフォーム、サードパーティのプラットフォーム、ハイブリッドプラットフォームなど、さまざまなチャネルを使用していますが、この調査では、デリバリー消費者の半分以上が現在レストランのアプリまたはウェブサイトから直接料理を注文しているとも述べています。
この戦いにおいて、レストランのモバイルアプリは他のプラットフォームやデリバリーシステムに対して優位に立って進んでいくでしょう。
デジタルメディア利用の半分以上がモバイルアプリであり、このテクノロジーは私たちの日常生活の一部となりました。 この「オン・ザ・ゴー」時代において、レストランのオンライン検索の70％以上はモバイル機器で行われており、レストランは顧客を引き付け、市場シェアを拡大するために大きなチャンスをつかんでいることになります。
まず、レストランは、利益の最大30％を食い尽くす中間業者（UberEats、Grubhub、DeliveryDudesなど）を排除することができます。 さらに、これらのプラットフォーム上にあることで、企業同士が直接競合することになる。 レストランが独自のモバイルアプリを持てば、年齢、性別、購入履歴、場所などの顧客データを管理できるようになり、レストラン経営者は顧客の行動を分析して、それに応じて商品やサービスをカスタマイズできるようになります。
また、モバイル注文は利便性を高め、注文の受付、料理の準備、配送のプロセスを迅速化します。これらの利点はすべて、レストランのオーナーがインフラや人員の拡大に大金を費やす必要がないことに起因します。
ここまで、レストランにとってモバイルアプリが不可欠であることを説明してきましたが、ここでは、オンライン注文用のモバイルアプリ開発を通じてレストランの売上向上を支援するトップ企業のいくつかを紹介します。
2012年に設立されたレストラブズは、クラウド型のオンライン注文ソフトウェアで、モバイルアプリ経由だけでなくレストランのウェブサイトやFacebookページからも注文できるようにするものです。 レストラボは2012年に設立されたクラウドベースのオンラインオーダーソフトウェアで、モバイルアプリだけでなく、レストランのウェブサイトやFacebookページからも注文ができる。 例えば、外出先からの注文、リアルタイム分析、POS統合、簡単な注文管理、クイックメニュー設定、多言語サポートなどです。 Restolabs を使用する大きな利点は、各レストランが注文アプリをカスタマイズできることで、ブランドのアイデンティティをそのまま維持することができます。 また、注文を送信した後でも、簡単に注文内容を変更することができるなど、柔軟性も備えています。
Restolabs はすでに米国、英国、ヨーロッパ、インド、イスラエルで広く顧客を獲得しています。 サブスクリプションモデルは月額45ドルからで、30日間の無料トライアルがあります。
ChowNow
ChowNow は2011年に設立され、Web、モバイル、ソーシャルメディア向けのSaaSベースのオンライン注文プラットフォームです。 FacebookやInstagramなどの媒体を通じて料理の注文をしたい消費者の間で人気があることが証明されました。 そのため、社会的な存在感のあるレストランにとっては、オンライン注文システムの代表的なソフトウェアとなっています。
ChowNow は、レストラン向けにカスタムメイドのブランド体験を提供し、メールマーケティングなどのマーケティングキャンペーンを通じて販売習慣を促進する支援も行っています。
ChowNowが改善すべき点は、シームレスというよりは長時間のプロセスであるセットアップと、特に米国のような多様な国で多言語のカスタマーサポートを提供することであろう。
価格も月額149ドル、年間119ドルと少し高めです。
MenuDrive
MenuDriveはあらゆるビジネスオーナーにアピールする機能を数多く備えています。 これは、オンラインストアのセットアップを非常に簡単にするシンプルなコントロールパネルを提供しています。 メニュービルダーは、特定のアイテムの可用性を更新するようないくつかの高度なオプションを通じて、大きな柔軟性を可能にします。 また、”Select “コマンドを使用することで、”Select “コマンドを使用することで、”Select “コマンドを使用することで、”Select “コマンドを使用することで、”Select “コマンドを使用することで、”Select “コマンドを使用することで、”Select “コマンドを使用することができるようになるのである。 このシステムは大口の注文をするときにかなり助かります。
Business owners can also benefit from their loyalty programs that can be created according to the restaurant’s needs and customer purchasing behavior.
GloriaFood
GloriaFood’s biggest USP is that free to use.Business owners can also give it an edge.
Global Foods MenuDrive
MenuDrive
GloriaFood’s biggest USP is its free to use. そのため、このような「痒いところに手が届く」ようなサービスを提供することが可能です。 また、オプションで有料プランも用意されています。
無料プランには、無料モバイル注文、無料Facebook注文アプリ、無料ウェブサイト注文ウィジェット、リアルタイム注文、テーブル予約ウィジェット、プロモーションまたはクーポン取引の実行、詳細レポート、後日注文、顧客が今注文して後で受け取りまたは配達を予定することができる機能
ただし無料サービスの少し欠点は、注文システムがレストランの支払いゲートウェイと接続していないことです。 有料プランでは、オンライン決済やクレジットカード決済が可能で、オンライン決済を直接自分の口座に入れるか、GloriaFoodのシステムを経由して決済を行うことになる。
Restroapp
RestroApp は、レストラン業界のオンラインフードデリバリーをより効率的にすることを目的とした、もうひとつの競争力のあるプラットフォームである。 モバイルファーストの世界における比類のないデジタルプレゼンス」を有すると自らを売り込んでいる。 レストロアップのターゲット市場は、中小規模のレストランであり、急速に拡大するオンラインフードデリバリー技術への参入を支援するようだ。 最初のアイデアも、地元の小さなレストランでコーヒーを飲んでいるときに思いついたと言われています。
RestroAppの複数の機能はメニュー管理で構成されており、レストランは料理の写真と一緒に体系的かつ魅力的に分類することが可能です。
RestroAppはまた、顧客の拡大と忠誠心を確保するために試行錯誤した式である、紹介と獲得と共にカスタマイズされたロイヤリティプログラム機能を備えています。 また、「RestroApp」のマルチロケーション機能は、複数の店舗を持つレストランオーナーにとって、1つのアプリですべての店舗を管理することが容易になります。
レストランは、シルバープランは無料で、ゴールドプランは149ドル/月、プラチナプランは199ドル/月と、さまざまな柔軟なパッケージから選択することができます。 しかし、それが取るすべては簡単な研究であり、あなたは間違いなくあなたのbusiness.
と最も互換性のあるプラットフォームを見つけるでしょう最高のアプローチは、まず自分のニーズや優先順位を検討し、唯一のその後、最高のレストランの要件に合ったプラットフォームを選択することです,グッチ 財布。 しかし、そのようなことは、セットアップと統合の容易さと顧客サポート施設のような側面は、長い目で見れば重要な役割を果たすと言われています。 そのため、この部門がますます競争的になってきているのは良いことです。