This is sponsored post in partnership with OREO.S. (これは、オレオとのパートナーシップによるスポンサーシップのある記事です) すべての意見は、いつものように、私自身のものです。 Fork Knife Swoonをサポートしてくださっているブランドを応援してくださってありがとうございます！
今年もこの時期がやってきました。 12月の数週間、我が家のオーブンは休む暇がありません。
シュガークッキー。 ショートブレッド。 モチモチの黒蜜クッキー。 ジンジャーブレッド。 これは今週の私のリストです…私は小麦粉をまぶした深い端から外れています。
毎年登場する「クッキー」の1つは、クラシックで、多くの人に愛されるOREOクッキーボールです。 皆さんは食べたことがありますか？
一口サイズのチョコレートで、レシピはほとんど必要なく、とても簡単に作れます。 チョコレートトリュフと濃厚なチョコレートチーズケーキを混ぜ合わせ、さらにチョコレートで覆い、全体に風味豊かなオレオの雰囲気をたっぷりと漂わせている。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」.com
レシピについて
クッキーボールはとても簡単に作ることができます。 正直なところ、一番難しいのは、小さなトリュフをチョコレートにつける前に、フィリングをむさぼり食うのを止めることです。
とはいえ、クッキーミックスをボールに丸める前と、クッキーボールをチョコレートコーティングにつける前の2つの重要な冷却ステップを飛ばさないように注意してください。
必要な材料を3つ集めたら（私は近所のFred Meyerストアですべて見つけました）、まずOREOクッキーを作ります。 あの甘美で真っ黒なサンドイッチクッキーの誘惑に負けないでください！フィリングを作るには36個全部が必要なのです。 私はフードプロセッサーを使ってクッキーを素早く粉々にするのが好きです（クッキー、フィリング、すべて）しかし、あなたは頑丈なプラスチック製のフリーザーバッグと麺棒で昔ながらの方法で行くことができます。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」の方が、より美味しいと言えます。com
冷蔵庫で少し冷やし、数ダースのクッキーボールをすくって転がす前に混合物を入れてください。 このように、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」とも呼ばれています。 もちろん、ミルクチョコレートやダークチョコレートを使っても構いません。
必須ではありませんが、キャンディディディッピングツールを使うと、チョコレートコーティングの工程がさらに簡単になることがわかりました。
そして、デコレーションの時間です！
Scale 1x2x3x
- 36 OREO cookies
- 8 oz package brick cream cheese.S.
- 8 oz package brick cream cheese.S.
Ingredients
Scale 2x3x
- OREO cookies.S, 柔らかくする
- 16オンスホワイトチョコレート（溶かす）
- スプリンクル（飾り用）
作り方
クッキーボールのフィリングを作る。
- オレオクッキーを細かく砕くまで、ブレードアタッチメントを取り付けたフードプロセッサーで混ぜる。 柔らかくしたクリームチーズを大さじ1杯にカットし、オレオの粉に加え、なめらかに完全に混ざるまでパルス状にかける。 混ぜ合わせると、粘度が高くなる。
- または、冷凍用ビニール袋にオレオを入れ、麺棒で細かく砕いてパン粉にします。 柔らかくしたクリームチーズを滑らかになるまで混ぜ、完全に混ぜ合わせます。
- 48個（1インチ）のボール状に成形します。 小さなクッキースクープで均一なクッキーボールをすくい、手で優しく丸めて滑らかなボールにするのが好きです。
コーティングとデコレーション：
- シートパンにパーチメントペーパーまたはSilpatベーキングマットを敷き、その上にクッキーを並べる。
- ホワイトチョコレートを、軽く湯煎するか、耐熱ガラスのボウルに入れて電子レンジで溶かします。 電子レンジを使用する場合は、チョコレートが完全に溶けて滑らかになるまで、中火で30秒ずつ、よくかき混ぜ、その都度ヘラでボウルの側面をこすりながら加熱します。
- クッキーボールを溶かしたチョコレートに1つずつつけ、フォーク2本かキャンディ・ディップツールで、均一にコーティングされるまで転がします。 余分なチョコレートはボウルに戻し、チョコレートで覆われたクッキーボールを準備したフライパンに移し、チョコレートが固まるまで置いておく。
- お好みで、溶かしたチョコレートをかけたり、スプリンクラーやオレオの粉で飾ったりします。
Notes
ホワイトベーキングチョコの代わりに、16オンスバニラキャンディウェハースを使ってもよいでしょう。 パッケージの指示通りに溶かし、大さじ1杯のオールベジタブル・ショートニングを加えて滑らかになるまで混ぜます。 クッキーボールをキャンディーコーティングに浸し、飾り付けをしたら、食べるまで冷蔵庫で冷やす。
キーワード オレオクッキーボール、ノーベイク、ホワイトチョコレート、クリスマスクッキー、簡単