Alai

Een selectie van hartverwarmende spinazie recepten die internationale smaken op uw bord brengen. Hier ziet u hoe u een traditioneel ingrediënt op onconventionele manieren kunt gebruiken.

Spinazie, of palak, heeft nooit op mijn lijst van favorieten gestaan. Als kind was het beste deel van mijn dag om terug te komen van school en direct naar de keuken te rennen om een aantal van mijn meest geliefde gerechten bereid voor de lunch te vinden. Maar er waren ook dagen dat ik de schaal met palak saag naar me toe zag staren. Ik verafschuwde het; ik herinner me dat ik mijn mond vol hulpeloos doorslikte. Ik probeer hier niet de brute slachting aan te richten van de gastronomische genialiteit waartoe spinazie in staat is. Integendeel, ik probeer uw aandacht te vestigen op het feit dat eentonigheid de vele mogelijkheden om een ingrediënt ten volle te benutten, om zeep helpt. De meeste gewone ingrediënten – en met gewone bedoel ik de algemeen verkrijgbare en meest geconsumeerde – worden steeds weer op dezelfde manier gekookt, en wel in die mate dat bijna iedereen – behalve de onvermurwbare kok waarschijnlijk – er genoeg van krijgt. Spinazie is een heerlijk ingrediënt om mee te koken. Het is goed voor de gezondheid, vol van smaak en kan zoveel drama en kleur toevoegen aan je bord. Onze spinazie recepten komen met een vleugje culinaire innovatie en experimentatie.Dit artikel is gericht op het onthullen van een wereld van watertanden lekkernijen die zijn spinazie-centered en maken het de onbetwiste held op uw eettafel, zoals Spinazie Pannekoek, Spinazie en Ricotta Ravioli, Spanakopita en kipfilet gevuld met spinazie en nog veel meer met de belangrijkste ingrediënten en hoe te proces te maken. Maar voordat we verder gaan en je de kneepjes van het vak laten leren, lees je hier waarom je spinazie in je normale dieet zou moeten opnemen.

Spinazie is een heerlijk ingrediënt om mee te koken. Het is geweldig voor de gezondheid, vol van smaak en kan zo veel drama en kleur aan je bord toevoegen.

Gezondheidsvoordelen van SpinazieLaag in vet, helpt bij gewichtsverliesLaag in cholesterolRijk in voedingsvezels

Rijk in magnesium, vitamine A, C, E, K, calcium, ijzer, foliumzuur, kalium en thiamineVerbetert de kwaliteit van het bloedGoed voor de gezondheid van de bottenVergoedt de goede werking van rode bloedcellen in het lichaam

Goed voor haar, ogen en huid

Hoe spinazie kopen en bewaren

Voorkeur voor de heldergroene bladeren die er knapperig en fris uitzien. Vermijd verkleuringen, vlekken of kneuzingen. Kijk uit voor ongedierte, insecten of worm besmetting. Bewaar ze losjes verpakt in een plastic zak in de koelkast. Was de groente alleen voor het koken, als je gewassen spinazie bewaart, bederft het door overtollig vocht. Spinazie bevat ook veel water, dus door het koken wordt het kleiner. De beste manier om van spinazie te genieten zonder de voedingsstoffen eruit te laten lopen is door het te sauteren, roerbakken of stomen. Trek dan uw schort aan en kook vanavond iets lekkers met die felgroene blaadjes, wij hebben voor u tal van mogelijkheden van over de hele wereld.

De beste manier om van spinazie te genieten zonder de voedingsstoffen eruit te laten lopen, is door het te sauteren, roerbakken of stomen. Image credits: iStock

Hier zijn de beste 11 spinazie recepten, of Palak recepten, voor u om te proberen:

1. Crispy Spinach

Geniet van een rokerige smaak geladen met crunch. Spinazieblaadjes krokant gekookt en gecombineerd met verse rode pepers.

Paar dit recept met een gezond sapje en je gezonde ochtend- of avondsnack. Image credits: iStock

2. Spinazie pannenkoek

Bak een gezonde volkoren pannenkoek gevuld met het goede van kaas en champignons.

Nodig je vrienden uit bij jou thuis en trakteer ze op deze lekkere lekkernijen samen met gemengd vruchtensap.

3. Spinazie en Ricotta Ravioli

Tere ricotta ravioli gevuld met spinazie.

Serveer met een eenvoudige saus of gooi er gewoon olijfolie en knoflook bij om de spinazie en kaassmaak van de pasta niet te overheersen. Image credits: iStock

4. Spanakopita

De vrouw van de Griekse ambassadeur, Athena Economides kookt een authentieke spinazietaart genaamd Spanakopita.

Een perfecte snack die je kinderen van maan tot maan lekker zullen vinden. Image credits: iStock

5. Geschroeide tonijn met spinazie en avocado

Tonijnfilets met een sesamlaagje, geserveerd met avocado, spinazie en een zinderende dressing.

Een interessante mix van tonijn, spinazie en avocado. Image credits: iStock

6. Spinazie en Champignon Cannelloni

Een hartige combinatie van champignons, kaas en cannelloni schelpen.

Op zoek naar een gezonde maaltijd voordat u uw dag kickstart? Zoek niet verder, probeer cannalloni met spinazie en champignons. Image credits: iStock

7. Kipfilet gevuld met spinazie

Chef Ritu Dalmia kookt een stellaire delicatesse. Kip gevuld met gekookte spinazie en ui en geserveerd met een saus van wijn, peperkorrels en saffraan.

Dit recept kan fungeren als een geweldig bijgerecht voor uw volgende feestje.

8. Cheesy Spinach Roulade

Chef Niru Gupta deelt de truc om de perfecte vegetarische roulade te bereiden. Hier heb je cottage cheese gevuld met spinazie en gebakken pijpend heet.

Plotselinge get together plannen thuis? Geen nood, maak indruk op je gasten met dit interessante spinazieschotel. Image credits: iStock

9. Gebakken spinazie met champignon- en kaassaus

Een smeuïge spinazie-bak overgoten met een rijke en kaasachtige champignon-kaas saus. Een warme en stevige maaltijd.

Verras uw kinderen met dit gezonde spinazierecept dat hun dagelijkse voedingswaarde zal verhogen.

10. Spinaziesoep met pittige kikkererwten

Hier is de goede oude spinaziesoep met de interessante twist van pittige kikkererwten.

Combineer dit gerecht met boter of knoflook naan voor een gezond, overvloedig diner. Image credits: iStock

11. Palak Paneer

Kaas stukjes in warme gepureerde spinazie curry zorgt voor dit heerlijke gerecht genaamd Palak Paneer.

Een van de meest populaire Noord-Indiase gerecht dat goed gaat met gewoon alles, van roti, naan of parantha tot zelfs rijst. Image credits: iStock

Probeer deze lekkere spinazie recepten thuis en deel je ervaring in de commentaar sectie hieronder.