Alai

Februari 21, 2017

Als sneeuw plaatsmaakt voor pollenseizoen, maken tapkrukken bij je favoriete bierbars en brouwerijen plaats van winteraanbiedingen voor nieuwe lentebieren.

We vroegen Amerika’s kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers welke lentebieren ze het meest enthousiast voor je waren om in 2017 te proberen. Hun antwoorden variëren van tropische IPA’s tot fruitbieren tot leuke twists op lagers.

Hier zijn 14 nieuwe releases (of gewoon nieuw-voor jou lentebieren) die je in de gaten kunt houden voor dit seizoen.

(BEER TRAVEL: CraftBeer.com Brewery Finder)

Blood Orange Brew Free! or Die IPA | 21st Amendment

21st Amendment geeft een nieuwe draai aan zijn populaire Brew Free! or Die IPA door een overvloed aan verse bloedsinaasappelpuree aan het recept toe te voegen. De brouwerij vertelt CraftBeer.com dat de Blood Orange Brew Free or Die gebrouwen is met dezelfde fruit infusie techniek als hun Hell or High Watermelon. “We hebben fruit goed gedaan sinds 21st Amendment bijna 20 jaar geleden begon met het thuisbrouwen van die Hell or High Watermelon, en zijn verheugd om een nieuw aanbod voor het hele jaar in de mix te introduceren,” zegt Stephanie Medina, de communicatiespecialist van de brouwerij.

Knowledge | Rhinegeist

Knowledge is de negende nieuwe IPA van Rhinegeist die in het afgelopen jaar uit zijn Experimental DIPA Series is gekomen. Hoewel negen misschien klinkt als veel bieren, Rhinegeist brouwers zeggen dat het houdt hun creativiteit vers.

“We gebruikten deze bieren om ideeën en de uitvoering van recepten te testen,” zegt Chris Shields, een brouwer en de directeur van onderwijs bij Rhinegeist. “We experimenteerden met Oostkust- en Westkuststijlen, Amerikaanse en Belgische giststammen en vele combinaties van hop en mout. Uiteindelijk werden we verliefd door een paar van onze Experimental DIPA-bieren te combineren en Simcoe-, Centennial-, Chinook- en Columbus-hop te gebruiken. Hoewel niet vol met algemeen unieke ingrediënten, vonden we een nieuwe waardering voor Columbus hop. Het was een variëteit die we meestal hadden afgeschreven, maar we vonden dat het een fantastische diepte in het bier bracht die we zelfs met meer trendy variëteiten niet konden krijgen.”

The Topsail | Cape May Brewing Co.

The Topsail, een zure blonde ale, is het vierde bier uit de barrel-aged serie van de brouwerij uit New Jersey. Het bier werd negen maanden gerijpt in vaten die ooit de Keel bevatten, een 2016 release van Cape May Brewing. Verwacht een aards bier met fruitige tonen van perziken, mango’s en abrikozen, ontwikkeld door de veelheid aan Brett-stammen die met het basisbier spelen.

Fresh as Helles | Sam Adams

In Fresh as Helles, een nieuw Helles-pils in Duitse stijl, wilde het brouwersteam van Sam Adams de mandarijn- en fruitige tonen laten zien die Mandarina-hop aan een bier brengt. Ze voegden oranjebloesem toe, die een lichte bitterheid toevoegt aan de zoete honingmouttoetsen, en lagen van smaak toevoegt aan het bier.

Travelin’ Light | Left Hand Brewing

Dit voorjaar verschijnt Travelin’ Light, een nieuw aanbod het hele jaar door van Left Hand Brewing. Deze Kölsch stijl ale, die een gemakkelijke 4.8% haalt, is verkrijgbaar in blik. De lente is een drukke releasetijd voor Left Hand – houd een oogje op drie seizoensgebonden releases, waaronder Hard Wired Nitro, een seizoensgebonden koffie porter.

Grandes Lagos | Great Lakes Brewing Co.

De brouwerij uit Cleveland, Ohio, zegt dat de roze kleur van de Grandes Lagos je in eerste instantie op het verkeerde been kan zetten, maar verzekert ons dat het toevoegen van hibiscusbloemen aan dit pils in Mexicaanse stijl het bier een feestelijke, pittige twist geeft.

“Het is snel uitgegroeid tot een brewpub favoriet die de moeite waard is om voor te reizen,” vertelt Marissa DeSantis, PR supervisor van Great Lakes.

(QUIZ: CraftBeer.com Beer 101 Course)

Nitraberry | 3 Sheeps Brewing Company

Na het uitbrengen van een reeks bieren met een gemiddelde ABV van 9% in 2015, zei 3 Sheeps Brewing Company’s brouwmeester Pauly Grant dat hij op zoek was naar een gemakkelijk te drinken bier. Na wat experimenteren kwam hij uit op Nitraberry, een Blackberry Tart Wheat Ale op nitro die een mooie 3,4% ABV heeft.

“We beginnen in het lab met een geheime mix van natuurlijke ingrediënten om een lichte pucker toe te voegen, dan voegen we bramen toe,” vertelt Grant aan CraftBeer.com. De stikstof voegt een zacht, fluweelachtig mondgevoel toe, waardoor Nitraberry volgens hem een “favoriet verschuivingsbier” is geworden na een dag hard brouwen.

Brother Chili | Lovelady Brewing Company

Deze bruine ale van Lovelady Brewing in Henderson, Nevada, is gerijpt op Anaheim, jalapeños en habanero pepers. “Het is een verrassend mild peperbier dat is alsof je een vloeibare peper drinkt met slechts een vleugje hitte,” vertelt Richard Lovelady, brouwer en eigenaar aan CraftBeer.com. Hij zegt dat de naam afkomstig is van het oude Inca-rijk.

“De Inca’s beschouwden chilipepers als een heilige plant, heilig voor Agar-Uchu, ook bekend als Broeder Chili, die een van de Vier Broers was van de Inca scheppingsmythe en broer van de eerste Inca koning,” legt Loveland uit.

White Label | Wasatch Brewery

Dit bier is het bewijs dat grassroots campagnes wel degelijk werken. Wasatch Brewery brengt White Label terug, een Wit in Belgische stijl, vol sinaasappelschil en koriander goodness. White Label werd jaren geleden stopgezet, maar de brouwerij zegt dat de vraag van het publiek zo groot is geweest, dat ze besloten hebben de publiekstrekker nieuw leven in te blazen.

Great Balls of Fire | Revelation Craft Brewing Company

Terwijl veel brouwers fruitsmaken toevoegen aan hun lentebieren, omarmt Great Balls of Fire van Revelation Craft Brewing Company in Rehoboth Beach een smaak die je het hele jaar door wilt: chocolade. Deze nieuwe stout is gebrouwen met gemoute melkbolletjes, Ecuadoriaanse cacaonibs, Cholaca en vuurgeroosterde Cascabella pepers.

Ohio is Vienna | Wolf’s Ridge Brewing

De Columbus, Ohio, brouwerij brengt Ohio is Vienna uit. Het is Wolf’s Ridge’s eerste Weense lager dat sterke wortels heeft in de landbouwgemeenschap van de staat Buckeye. De gerst is verbouwd door Ohio’s Sugar Creek Valley Farm en gemout door Ohio’s Haus Malts company.

“We zijn erg trots en opgewonden om dit bier te brouwen dat de lokale Ohio landbouw en ambacht (brouwen en mouten) vertegenwoordigt,” vertelt hoofdbrouwer Chris Davison aan CraftBeer.com. “Het vertegenwoordigt ook een meer verantwoorde vorm van landbouw. In Ohio is maïs het belangrijkste gewas, waarvoor veel water en meststoffen nodig zijn, die op hun beurt wegvloeien in het Eriemeer, algenbloei veroorzaken en de inheemse fauna aantasten. Gerst, aan de andere kant, is een wintergewas dat de bodem helpt beschermen en nitraten uit de bodem beperkt van het invoeren in de waterkringloop – of het volledig voorkomt voor boeren die overschakelen van maïs naar gerst of soja.”

Pineapple Princess | River Rat Brewing

Pineapple Princess, onderdeel van de “Hit It and Quit It”-serie van eenmalige bieren van de brouwerij die, zodra ze weg zijn, weg zijn. Maar deze ananas-spin op River Rat’s Metal Man Pale Ale was zo’n hit in de tapkamer van Columbia, South Carolina, dat de brouwerij hem nieuw leven inblaast.

6 Hop IPA | Rogue Ales

Hoewel 6 Hop IPA geen nieuw recept is, zal Rogue de release van dit jaar inblikken – en met een goede reden. De IPA wordt gemaakt met zes soorten hop die geteeld worden op Rogue Farms in de Willamette Valley. De brouwerij wil dat dit op de boerderij geteelde bier buiten in Moeder Natuur wordt gedronken, en het aanbieden in blik is de natuurlijke manier om dat te doen.

(MORE: Wat is Craft Beer?

Inspiring Ale | War Horse Brewing

Inspiring Ale, een Wit in Belgische stijl, is geen nieuw bier van War Horse, maar dit jaar viert het een nieuw hoofdstuk voor een organisatie die de brouwerij met trots steunt: de National Women’s Hall of Fame in Seneca Falls, New York.

“Vrouwen zijn van oudsher de bierbrouwers van de geschiedenis, dus zijn we voor een bijzonder klassieke stijl gegaan: Belgian Wit,” legt War Horse manager Jon Mansfield uit. Een deel van de verkoop van elke pint, growler en blikje gaat rechtstreeks naar de National Women’s Hall of Fame terwijl ze hun nieuwe onderkomen in Seneca Falls betrekken.