Alai

Voordat ik begin, moet je weten dat ik niet van plan ben om je te vertellen om te kiezen voor fruitsalade in plaats van verjaardagstaart. Nope. Voor mij, matiging is de sleutel als het gaat om suiker, en ik ben helemaal voor af en toe een verwennerij. Het probleem is wanneer af en toe de gewoonte wordt. Een dieet zwaar op de suiker is gekoppeld aan een groot aantal lichaamsproblemen, van een hoger risico op diabetes tot obesitas tot een minder gezonde huid.

Het is gemakkelijk om je afhankelijkheid van toegevoegde suiker over het hoofd te zien als je anderen dubbele mokka frappuccino’s met slagroom ziet bestellen, terwijl je kiest voor een vanille soja latte. Maar zelfs die latte kan meer dan een dagwaarde aan toegevoegde suiker bevatten… en je hebt nog niet eens vast voedsel gehad.

GeRELATEERD: Hoe ontwenningsverschijnselen te verlichten als je stopt met suiker, volgens een voedingsdeskundige

Klinkt bekend? Zo ja, geen oordeel. Ik consumeerde vroeger ook veel suiker. Een paar jaar geleden kon je me honing vinden toevoegen aan mijn (al gezoete) ontbijtgranen, ketchup spuiten op zo ongeveer alles, en snacken op voedsel met fruitige smaakstoffen. Deze items klinken misschien niet schadelijk, maar ze kunnen je suikerinname ver omhoog sturen en eigenlijk maken ze je meer kans om te verlangen naar zoetigheid gedurende de dag, zodat je nog meer suiker consumeert.

Dus wil ik drie eenvoudige veranderingen delen die me hebben geholpen mijn dieet te ontdoen van toegevoegde suikers en me ook helpen minder van het zoete spul te verlangen. Disclaimer: ik ben geen voedingsdeskundige (hoewel ik op het punt sta een graad te behalen om er een te worden), en wat voor mij werkte, zal niet noodzakelijkerwijs voor jou werken. Elk lichaam is tenslotte anders. Maar is er geen kwaad in het proberen van swaps die je kunnen helpen je suikerverslaving terug te draaien?

Dump ketchup

Ketchup was vroeger mijn condiment bij uitstek, en niet alleen voor friet. Ik mengde ketchup in rijst (een toegegeven rare keuze), genoot ervan naast roerei, en voegde het toe aan sandwiches. Het is duidelijk dat er ergere dingen zijn dan een Heinz gewoonte, als het op slechte dieetkeuzes aankomt. Maar als je jezelf als een gezonde eter beschouwt, is het gemakkelijk om subtiele bronnen van toegevoegde suikers zoals ketchup over het hoofd te zien.

Een eetlepel ketchup bevat slechts 4 gram suiker (in de vorm van hoge fructose maïssiroop). Ter vergelijking, de American Heart Association beveelt aan dat vrouwen niet meer dan 25 gram toegevoegde suiker per dag hebben. Met andere woorden, het toevoegen van slechts een druppeltje ketchup aan je bord is goed voor een vijfde van je aanbevolen suikerinname voor de hele dag.

Om mijn scrambles suikervrij te houden, kies ik nu voor toppings die vergelijkbare smaken verpakken zonder toegevoegde suiker, zoals verse of gebakken kerstomaatjes, een scheutje hete saus, of een lepel salsa (sommige salsamerken hebben wel toegevoegde suiker; zoek naar een van de vele merken die dat niet doen.)

GERELATEERD: 6 Sneaky Ingredients That Are Really Just Added Sugar

Voeg je eigen smaakstoffen toe

Ik ben opgegroeid met noshing op “fruit-op-de-bodem” yoghurtbekers, dus een ontbijt met bosbessensmaak heeft een speciaal plekje in mijn hart. Helaas ben ik minder dol op de 14 tot 22 gram suiker die veel yoghurts met een smaakje in een enkele portie bevatten. Helaas maar waar: Alleen maar omdat een voedsel is biologisch, weide geteeld, glutenvrij, non-GMO, en bevat geen kunstmatige smaakstoffen of conserveringsmiddelen betekent niet dat het goed voor je is.

Gelukkig vond ik een manier om nog steeds te genieten van de fruitige yoghurt van mijn jeugd zonder OD-ing op toegevoegde suiker eerste ding in de ochtend. Ik doe een derde van een kopje bevroren fruit (meestal biologische bosbessen) op de bodem van een container, dan top het met een portie gewone, ongezoete yoghurt en zet de combo ’s nachts in de koelkast. Ik voeg ook graag extra toppings, zoals kaneel, gerolde haver, gemalen lijnzaad, of chia zaden op de top van de yoghurt.

Tegen de ochtend, de bosbessen zitten op de bodem zijn licht ontdooid en creëren een zoete mix die vervolgens kan worden gemengd door. Het resultaat? Een beter-voor-je smaak yoghurt die weinig moeite kost, kan worden gepersonaliseerd op basis van uw voorkeuren, en nul toegevoegde suiker levert.

Maak vrienden met vet

Het klinkt contra-intuïtief, maar sommige experts zeggen dat het eten van meer (gezond) vet je kan helpen een slechte suikergewoonte te doorbreken. Dat komt omdat voedingsmiddelen boordevol goede vetten meer kans hebben om u te bevredigen, waardoor hunkeren naar een resultaat wordt verminderd. Mijn ervaring is misschien anekdotisch, maar ik kan getuigen van het feit dat het toevoegen van meer vet aan mijn dieet me minder geneigd heeft gemaakt om te grijpen naar een suikerhoudende 3 p.m. pick-me-up.

Natuurlijk zijn de soorten vet die je kiest van belang. Ik kies voor maaltijden geladen met hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten zoals die gevonden in olijfolie en avocado. Het kiezen van verzadigende bronnen van meervoudig onverzadigde vetten zoals zalm, lijnzaad en walnoten is ook key.

GeRELATEERD: 6 Really Good Things That Happen to Your Body When You Quit Sugar

Mijn all-time favoriete vetbronnen zijn notenboters, waarvan de romige textuur naar mijn mening teruggrijpt naar het dessert. Het toevoegen van een flinke portie amandelboter aan mijn havermout of het smelten van een lepel pindakaas over een banaan in de magnetron smaakt ultra bevredigend en bevat meestal geen geraffineerde suiker (controleer de ingrediëntenlijst op de pot om zeker te zijn).

In plaats van te snoepen van mueslirepen gemaakt van geraffineerde granen en toegevoegde suikers, probeer ik te snoepen van repen die eenvoudige ingrediënten bevatten die ik kan uitspreken, of die uitsluitend zijn gemaakt van noten en ijzerrijk gedroogd fruit, en dus alleen natuurlijke suikers bevatten.

Oh, en een laatste ding: als ik uit ben met vrienden, bestel ik een dessert. En ik geniet ervan. Misschien schraap ik zelfs het laatste beetje chocoladesaus van het bord. En dan ga ik weer verder.

Gratis lidmaatschap

Krijg voedingsadvies, wellness advies, en gezonde inspiratie rechtstreeks in uw inbox van Health