Van de vele geneugten van het weekend is er misschien geen die toegeeflijker is dan brunch, waar een menu van rijke en stevige gerechten vaak wordt geserveerd naast een selectie van drankcreaties, zoals bodemloze mimosa’s. Ten zuiden van San Francisco is er een mix van buurt etablissementen en kleine restaurants die populaire brunch specialiteiten serveren, variërend van lokaal geproduceerde gastronomische gerechten tot homestyle comfort food.
Een aantal van de genoemde restaurants hebben meerdere prijzen ontvangen voor het zijn van de buurt favoriete brunch locatie. Dus de volgende keer dat u op zoek bent naar een nieuwe plek voor Eggs Benedict en Bloody Marys, hier zijn vijf populaire restaurants om te genieten van brunch ten zuiden van San Francisco.
Bill’s Cafe
Met een aantal gevestigde vestigingen in de South Bay Area is Bill’s Cafe de hele week door een populaire locatie voor een uitgebreid ontbijtmenu dat de hele dag door wordt geserveerd. Het restaurant is herhaaldelijk door lokale kranten erkend als het beste ontbijt van de buurt. In het weekend moet u rekening houden met een lange wachttijd die wordt beloond met een snelle service en een menu met heerlijke ontbijtgerechten. Wie op zoek is naar een verfrissend drankje tijdens de brunch zal genieten van Bill’s mimosa’s geserveerd in een grote bokaal gegarneerd met verse aardbeien. Onder een menu van hartige ontbijtspecialiteiten, is het meest populaire gerecht bij Bill’s de verrukkelijke Bread Pudding French Toast, met dikke plakken broodpudding bezaaid met walnoten en rozijnen, in beslag genomen en geserveerd met gekarameliseerde bananenschijfjes in een zoete karamelsaus. Liefhebbers van een klassieke Eggs Benedict zullen genieten van Bills Blackstone Benedict met gegrilde rode uien en romige avocadoplakjes.
Bill’s Cafe
Meerdere locaties
1115 Willow St.
San Jose, CA 95125
Ph: (408) 294-1125
Hours: ma-zo 7u-3u
Facebook: Bill’s Cafe
Prijsklasse: $$ Entrees ($11-$17)
Village California Bistro and Wine Bar
Dit restaurant met ruime terrasstoelen en een menu uit de Californische keuken is een razend populaire bestemming voor de weekendbrunch op Santana Row in San Jose. Populaire gerechten op de brunchkaart zijn onder meer een eierbruschetta geserveerd op gegrild brood en belegd met sappige kerstomaatjes besprenkeld met zoete balsamicoazijn; brioche wentelteefjes belegd met een vruchtencompote en Tahitiaanse vanille-slagroom; en een croissant ontbijtsandwich met bacon, eieren, avocado en gerookte mozzarella. Liefhebbers van ontbijtgerechten in zuidelijke stijl zullen genieten van de ‘Divorced Eggs’ met huisgemaakte chorizo, verse eieren en een medley van pompoen gestoofd in een duo van geroosterde tomaat en tomatillo sauzen. Om de brunchervaring compleet te maken, serveert Village California Bistro een zelf samen te stellen Bloody Mary-bar met een selectie van gastronomische ingrediënten en ambachtelijke sterke dranken.
Village California Bistro and Wine Bar
378 Santana Row #1035
San Jose, CA 95128
Ph: (408) 248-9091
Hours: ma-do 10.00-9.00 uur; vr-zo 8.30-10.00 uur
Facebook: Village California Bistro and Wine Bar
Prijsklasse: $$ Entrees ($11-$17)
Local Union 271
De naam van deze populaire bistro is een woordspeling op het adres van het restaurant en het gebruik van lokaal geproduceerde ingrediënten. Op het menu vermeldt het restaurant trots de vele lokale boeren en producenten met wie het samenwerkt, zoals: Diestel Turkey Ranch in Sonoma; Happy Boy Farms in Watsonville; en Laura Chenel in Sonoma. Een populaire bestemming voor brunch langs University Avenue, Local Union serveert standaard brunch tarief, zoals Eggs Benedict, omeletten, en ontbijt sandwiches. De brunch menu ook een selectie van speciale spek, brioche Franse toast, en kip chilaquiles. De luchtige omeletten worden geserveerd met een medley van geroosterde aardappelen en zoete aardappelen, en dik gesneden gegrild brood van Kelly’s Bakery in Santa Cruz. Een menu van vers geperste sappen, ook verkrijgbaar als mimosa, is de perfecte optie om alles weg te spoelen.
Lokale Unie 271
271 University Ave.
Palo Alto, CA 94301
Ph: (650) 322-7509
Hours: Ma-wo 11.00-10.00 uur; do-vr 11.00-12.00 uur; za 9.00-12.00 uur; zo 9.00-10.00 uur
Facebook: Lokale Unie 271
Twitter: @271Local
Prijsklasse: $$ Voorgerechten ($11-$17)
Hobee’s Restaurant
Met meerdere vestigingen in de South Bay Area is Hobee’s een instituut in Silicon Valley geworden waar eters kunnen genieten van een voordelige maaltijd in een comfortabele, gezinsvriendelijke omgeving. Het populaire restaurant heeft in de loop der jaren talrijke prijzen gekregen van lokale kranten voor het hebben van het beste ontbijt en brunch. Het menu bevat een aantal comfortabele ontbijtgerechten zoals scrambles, omeletten en hashbrown skillets. De toepasselijke naam “Best Darn Breakfast in Town” serveert twee verse eieren van de boerderij, met huisgemaakte gebakken aardappelen en de zeer populaire bosbessen koffie cake. De populaire koffiecake is bezaaid met verse bosbessen en een zoete kruimelige top besprenkeld met boter voor een verrukkelijke ontbijt traktatie.
Hobee’s Restaurant
Meerdere locaties
4224 El Camino Real.
Palo Alto, CA 94306
Ph: (650) 856-6124
Tijden: Ma 7u-2.30u; do-vr 7u-9u; za/zo 8u-9u
Facebook: Hobee’s Restaurant
Twitter: @Hobees
Prijsklasse: $$ Voorgerechten ($11-$17)
Town
Town in San Carlos serveert met trots gerechten die zijn bereid met lokaal geproduceerde producten en op humane wijze gefokt vlees en gevogelte. Het verfijnde steakhouse is ingericht met donker hout en lederen zitjes en heeft een grote centrale bar waar gasten kunnen genieten van een aantal cocktails bereid met kleine partijen sterke drank en huisgemaakte ingrediënten, en biedt tevens een uitgebreide wijnkaart. Het restaurant is ook erkend door Open Table als een van de top 100 beste brunchrestaurants in Amerika voor 2016, deels voor Town’s gastronomische brunchspecialiteiten en de populaire bodemloze mimosa’s. Het uitgebreide brunchmenu varieert van een troostende Loco Moco bereid met gemalen filet steak en kooivrije eieren, tot een Banana and Hazelnut Chocolate-Stuffed French Toast voor de zoetekauwen. De Ultieme Ontbijtsandwich van Town begint met geroosterde plakken zuurdesem en stapelt daar twee gebakken kooivrije eieren, bruine suiker bacon en een trio van Gruyere, cheddar en Amerikaanse kaas op, voor een werkelijk ultieme brunchcreatie.
Town
716 Laurel St.
San Carlos, CA 94070
Ph: (650) 595-3003
Hours: ma-vr 11.30-10.00 uur; za 10.00-2.30 uur, 17.00-10.00 uur; zo 10.00-2.30 uur, 17.00-9.00 uur
Facebook: TOWN San Carlos
Twitter: @TOWNRestaurant
Prijsklasse: $$ Voorgerechten ($11-$17)