Tussen het filmen voor haar nieuwe reality serie op HBO Max en het beheren van haar Skinnygirl imperium, doet onderneemster Bethenny Frankel haar best om het hele jaar door gezond te blijven. Good Housekeeping ging met de 49-jarige om de tafel zitten om te zien wat ze precies eet (en drinkt) op een dag, plus haar andere geheimen om fit te blijven.
- Wat ze eet, is altijd een beetje in de lucht, maar ze is geen fan van dieetgrillen.
- Ze is een matcha liefhebber.
- Eigenlijk, Bethenny houdt van alle dranken …
- … en zoetigheid.
- Zij vertrouwt op basisproducten uit haar voorraadkast.
- Zij gelooft meer in slaap dan in beweging en in het innemen van haar supplementen.
Wat ze eet, is altijd een beetje in de lucht, maar ze is geen fan van dieetgrillen.
Als het gaat om dieettrends, laat Bethenny zich er niet door faseren. “Ik ben oud genoeg om te weten dat vetvrij een rage was, koolhydraatarm, eet je gewicht in vlees en kaas was een fase, keto is een rage, de Zone was een moment, en ga zo maar door …. dus ja, ik eet koolhydraten. Ik eet alles, maar ik heb geen eetbuien,” zegt ze.
Bethenny heeft geen vast eetschema en zegt dat ze van afwisseling houdt. Ze geeft de voorkeur aan snacken, maar zorgt er wel voor dat ze dagelijks twee gezonde maaltijden eet. Enkele van haar favoriete snacks zijn haar Skinnygirl popcorn, NuGo veganistische repen, en Larabar’s pindakaas-chocoladechipsmaak als ze onderweg is. “Wat ik eet heeft geen consistentie,” zegt Bethenny. “Vandaag was het een eiwit-groenteomelet met een gebakken aardappel en een paar frietjes als lunch. Soms is het rucola met tomaat, avocado, en Parmezaanse kaas. Gepureerde soepen zijn een steunpilaar voor mij. “
Ze is een matcha liefhebber.
Als ze tijd heeft voor het ontbijt, geeft Bethenny de voorkeur aan een geroosterde tarwe bagel, lichtjes geschept met boter, of een versie van avocado toast met een gepocheerd ei. De laatste tijd is ze dol op matcha amandelmelk lattes, en ze gebruikt ook graag haar Skinnygirl koffiepads met amandelmelk creamer in de ochtend.
Eigenlijk, Bethenny houdt van alle dranken …
Zij houdt van kombucha, groene sappen met appel of citrusvruchten, pittige margarita’s, witte wijn, houtskool of pittige limonade, en wodka met olijven on the rocks.
… en zoetigheid.
Ze geeft ook toe dat ze een serieuze zoetekauw is, dus ze maakt er een punt van om minstens een of twee keer per dag iets zoets te eten, maar met mate. Ze neemt een paar hapjes van een decadente cake, wat veganistisch ijs, een paar nonpareils van pure chocolade, of schors met noten.
Zij vertrouwt op basisproducten uit haar voorraadkast.
Een paar dingen die Bethenny altijd in haar keuken heeft staan zijn: avocado, zuivelvrij ijs, pasta van engelenhaar, rucola, babytomaatjes, Skinnygirl dressing, bloemkoolgnocchi en bloemkoolpizzakorst.
Zij gelooft meer in slaap dan in beweging en in het innemen van haar supplementen.
Als het op sporten aankomt, doet Bethenny dat alleen als ze tijd heeft. Als ze tijd heeft, geeft ze de voorkeur aan yoga of wandelen op het strand. Ze sport gemiddeld een tot twee keer per week in de winter en drie keer per week in de zomer. Slaap is voor Bethenny een grotere prioriteit dan lichaamsbeweging, en met haar levensstijl is ze meestal een vroege vogel. “Mijn filosofie over eten en lichaamsbeweging is om te doen wat je kunt wanneer je kunt,” zei Bethenny in een Instagram-post in 2019 . “Ik kies eerst voor tijd met mijn dochter en slaap. Als ik in de buurt van een strand ben, maak ik een wandeling van een uur. Als ik de tijd heb, doe ik een yoga-dvd. Ik geloof niet in op angst gebaseerde, martelende, agressieve lichaamsbeweging. Het leven is te kort en te stressvol om bang te zijn om een uur lang iets te doen. Bovendien creëert extreme lichaamsbeweging extreme honger.”
Frankel volgt ook een supplementenregime dat haar nieuwe Skinnygirl-lijn van supplementen voor vrouwen bevat. Ze werkte samen met supplement merk VirMax, LLC om vier eerste supplement formuleringen die omvatten te creëren: Haar, Huid & Nagels met Biotine, Collageenversterker, Ontspanning & Slaapondersteuning met Melatonine, en Sensualiteit voor Vrouwelijke Intimiteit. “Een uitgeruste vrouw met een goede en gezonde soepele huid, haar en nagels die seks heeft, is een gelukkige vrouw. Doe de moeite,” zegt ze.