Alai

Een eenvoudige rekensom zal u snel vertellen dat met meer dan 20 proeflokalen waaruit u kunt kiezen, een dag wijnproeven in Santa Barbara gewoon niet genoeg is. De stad beroemde Urban Wine Trail strekt zich uit over twee verschillende downtown buurten, elk met zijn eigen unieke wijn en dineren, dus ontspan (dit is een vakantie na alles), pak een paar comfortabele schoenen en laat uw gehemelte de weg leiden voor een paar dagen van heerlijke ervaringen.

DAG ÉÉN – De Funk Zone

De eclectische enclave die grenst aan het strand is de thuisbasis van de meeste proeflokalen van de Urban Wine Trail, die allemaal hun wortels hebben in de uitgestrekte vallei net aan de andere kant van de heuvel. Bezoek eerst een werkende wijnmakerij met een stop bij Whitcraft. Opgericht door wijlen Chris Whitcraft, een lokale pionier, wordt deze kleine wijnmakerij nu gerund door zijn zoon, Drake. Het draait hier allemaal om kleine productie pinot noir en chardonnay. Na een rondleiding door de vatenkamer bent u klaar voor de lunch.

Metropulos ligt iets verderop in de straat, en hier kunt u het unieke assortiment internationale gerechten bekijken terwijl de keuken uw gyros klaarmaakt. Gemaakt in drie dagen – een methode die begint met vers gemalen lam en rundvlees en beschikt over eigen kruiden – deze broodjes hebben een lokale cult aanhang. Ga buiten zitten en geniet langzaam van de gyros.

Voordat de wijnmakers hun intrek namen, waren het de kunstenaars die de Funk Zone een eigen gezicht gaven. Er zijn hier meer dan een dozijn galerieën en ateliers. Laat je smaakpapillen even rusten en bezoek de Arts Fund Gallery, waar maandelijks wisselende tentoonstellingen van plaatselijke schilders en beeldhouwers plaatsvinden. Opkomende tienerkunstenaars staan hier ook in de schijnwerpers.

Zin in een beetje avontuur? Fiets naar het nabijgelegen Kunin voor een voorproefje van de Rhône-wijnen die Santa Barbara zo goed verbouwt, zoals syrah en grenache. Drink voor de eerste keer viognier en word verliefd. Naarmate de middag vordert, wordt het de perfecte tijd om weer op de fiets te stappen en Stearns Wharf op te rijden. Voorbij de restaurants en vlakbij de souvenirwinkels gaat u naar boven, naar Deep Sea Wines. Verfris u met een glas grenache blanc en geniet van de zonovergoten uitlopers in de verte die samenkomen met het met palmen omzoomde strand; Santa Barbara’s bijnaam “Amerikaanse Rivièra®” is opeens volkomen logisch.

Eindig de dag met een wandeling naar The Lark voor het diner. Het is de moeite waard om ruim van tevoren te reserveren voor zitplaatsen op het terras, en de manier van dineren hier – borden worden geserveerd in familie-stijl en bedoeld om te delen – stelt u in staat om een keur aan verse, seizoensgebonden creaties op het menu te grazen te nemen. Ga dan naar Carr Winery in de buurt, voor livemuziek en een laatste glas sangiovese, voordat je het een avond noemt.

TweEDE DAG – De Presidio buurt

Blijf dicht bij de waterkant en dineer bij On the Alley voor het ontbijt, gevolgd door een strandwandeling, net als vissersboten terugkeren met hun ochtendvangst. Het tweede hoofdstuk van uw Urban Wine Trail ervaring brengt u dieper de stad in, met een vijf minuten durende rit naar de charmante Presidio Neighborhood.

Tussen de hoog aangeschreven wijnlabels die deze buurt thuis noemen en de Spaans Koloniale Revival architectuur, is het Presidio’s gedeelte van Santa Barbara’s Urban Wine Trail zeker om indruk te maken. U vindt veel van de wijnmakerijen geclusterd langs een stuk van Anacapa Street en nog een paar op El Paseo, waardoor het gemakkelijk is om een paar plaatsen te proeven tijdens een korte wandeling. Wat variëteiten betreft, vindt u tal van Pinot Noir, Chardonnay en sommige Bordeaux druiven (onder anderen) in dit deel van de stad.

Elegant, historisch en vol verrassingen, Paseo de la Guerra is een bestemming op zich. Dit is het noordelijke hoekje van de Urban Wine Trail, en zes high-end labels schenken hier. De man achter de Au Bon Climat wijnen, Jim Clendenen, is internationaal bekend en het proeflokaal schenkt ook een aantal van zijn moeilijker te vinden labels. Pinot noir en Italiaanse blends zijn zijn visitekaartje. Ga stiekem om de hoek naar Grassini Family Vineyards, waar de wijnen afkomstig zijn uit de warme Happy Canyon regio. Wil je een paar souvenirs meenemen voor vrienden thuis? Neem een fles (of meerdere) mee naar huis om te proeven en uw vrienden en familie te informeren over de diverse wijngebieden van Santa Barbara.

Voor een voorproefje van de geschiedenis, loop de zelf-geleidde tour in El Presidio Historic State Park. Bekend als de geboorteplaats van Santa Barbara, en daterend uit 1782, was dit de laatste vesting van de Spaanse ontdekkingsreizigers in Californië. Binnen in de kapel, zult u het gevoel hebben dat de tijd heeft stilgestaan.

Pauzeer voor de lunch en dineer in de zon bij Panino. Geniet van Italiaans geïnspireerde soepen, salades en sandwiches terwijl u het schilderachtige uitzicht op de Presidio buurt bewondert. Al snel leidt het pad u terug naar Casa de la Guerra, waar u kunt genieten van een glas wijn in Jamie Slone Wines Tasting Room. Kies uit een selectie Pinot Noir of Chardonnay en neem plaats aan de bar voor een intieme proeverij.

Verzorg uw shopping-kant door de hoek om te gaan naar het stijlvolle Paseo Nuevo. Wanneer de behoefte om te ontspannen onontkoombaar wordt, steekt u de straat over naar Salt en gaat u naar de ondergrondse Himalaya zoutgrotten. Een 45 minuten durende sessie hier, met muziek spelen als je liggend op zero-zwaartekracht stoelen, is een rustgevende manier om te ontgiften.

En met dat, heb je alleen maar krassen op de oppervlakte van Santa Barbara’s Urban Wine Trail.