Share
Je weet nu dat gehydrateerd blijven door water te drinken de sleutel is tot gezond blijven. En nu er zoveel bedrijven zijn die water bottelen, hebt u zich misschien wel eens afgevraagd: “Is alkalisch water beter voor je dan gewoon water?” of “Is natuurlijk water gezonder dan kraanwater?”
Misschien heb je een advertentie gezien of ben je slimme marketingboodschappen tegengekomen die beweren dat alkalisch water je energie kan verhogen, je beter kan hydrateren dan gewoon water, spijsverteringsproblemen en ziekten kan voorkomen – of zelfs veroudering kan vertragen.
“De wetenschap ondersteunt deze beweringen niet,” zegt geregistreerde diëtiste Beth Czerwony MS, RD, CSOWM, LD,.
“Dit is een geval waarin een bedrijf een product wil verkopen, gewoon water neemt en het door het ionisatieproces leidt, er misschien een ‘natuurlijk’ label op plakt, een hoge prijs vraagt en uiteindelijk misbruik maakt van het feit dat mensen willen geloven dat het meer waard is dan wat het is,” zegt ze.
Hoe weten we dat dit een hype is?
Bottled alkalisch water claims zijn niet bewezen – of zelfs goed voor u
Volgens Czerwony zijn er een paar belangrijke feiten over alkalisch water die u moet weten:
- Uw lichaam geeft in het algemeen de voorkeur aan een pH-waarde die dichter bij neutraal ligt (niet meer alkalisch) – en het heeft zijn eigen manieren om dit te bereiken.
- Er zijn geen empirische studies geweest die aantonen dat alkalisch water gezondheidsvoordelen heeft. “Als en wanneer die er zijn, zullen ze de moeite van het bespreken waard zijn,” zegt Czerwony.
- Het creëren van pH-extremen in beide richtingen in uw systeem – of het nu te zuur of te basisch is – kan gezondheidsproblemen veroorzaken.
Hoe alkalisch water een ding werd
Hier is hoe bedrijven het concept verkopen.
Alkalisch water wordt gewoonlijk geproduceerd door een “ionisator”, een apparaat dat de chemische samenstelling van water verandert. Het idee is dat een ionisator de pH-waarde van het water verandert. Hierdoor wordt het water meer alkalisch en minder zuur.
Marketeers beweren dat dit tal van gezondheidsvoordelen biedt, zoals een betere spijsvertering, het vertragen van het verouderingsproces, het stimuleren van het mineralengehalte van het lichaam en het voorkomen van botverlies. De Amerikaanse Food and Drug Administration heeft het gebruik om gezondheidsvoordelen van alkalisch water met betrekking tot de botgezondheid te claimen, bijvoorbeeld vanwege onvoldoende bewijs, ontkend.
Ze beweren ook dat alkalisch water werkt als een antioxidant om celschade te voorkomen die leidt tot ziekte.
“Maar dergelijke beweringen zijn niet goed getest in gecontroleerde wetenschappelijke studies,” zegt Czerwony. “En wat nog erger is – sommige gaan in tegen wat de wetenschap ons vertelt over het lichaam.”
Je lichaam doet het toch beter
Op bepaalde aandoeningen na, zoals nier- of ademhalingsziekten, houdt je lichaam zelf een gezonde pH-balans in stand.
“Ons lichaam is een verbazingwekkende machine,” zegt ze. “Als er een onbalans is, zijn er veel manieren waarop je lichaam dit kan corrigeren. Als je bloed bijvoorbeeld te zuur wordt, adem je meer kooldioxide uit om het niveau omlaag te brengen.”
Bovendien, zodra alkalisch water je maag bereikt, zullen de maagsappen het neutraliseren – nog een voorbeeld van natuurlijk balanceren. Niet alleen maakt dit de voordelen van alkalisch water onwaarschijnlijk – de pH balans van je lichaam te ver naar de alkalische kant verschuiven kan op den duur schade aanrichten – met name door het spijsverteringsproces te verstoren.
Hydratatie is natuurlijk van cruciaal belang voor de gezondheid. Maar omdat geloofwaardig onderzoek dat de voordelen van alkalisch water ondersteunt als zijnde “meer hydraterend” ontbreekt, raadt Czerwony aan het bij gewoon water te houden.
“Water is geweldig,” zegt ze. “Maak het alleen niet te gek. Je lichaam is perfect in staat om te doen wat het nodig heeft om je pH-niveaus aan te passen, dus je hoeft niet in deze onbewezen beweringen te trappen.”
Share
- digestieve gezondheidsmythes water