Alai

brandnetelinfusies zijn zeer voedzame tonics die uw lichaam voeden met sporenmineralen en vitamine K, evenals vele antioxidanten en andere plantaardige verbindingen. Ze helpen ook de cardiovasculaire gezondheid, de bloedsuikerregulatie en het algemeen welzijn te ondersteunen. Kruidenkenners gebruiken ze vaak als bijnier- en voortplantingstonicum en om seizoensgebonden allergieën te verlichten. Ze zijn ook gemakkelijk thuis te maken, en hebben een aangenaam milde smaak.

Jump to Recipe | Wat is het? | Infusie vs. thee | Voordelen | Dosering

Wat is brandnetelinfusie?

Een brandnetelinfusie is een kruidentonicum dat je maakt door gedroogde brandnetels een aantal uur in heet water te laten trekken. Na het trekken, zeef je de vloeistof en drink je het op. Brandnetelinfusies zijn over het algemeen een goede bron van vele microvoedingsstoffen, zoals vitaminen en mineralen, evenals verschillende medicinale plantaardige verbindingen.

Nettle infusions smaken zwak thee-achtig, inktachtig met een zachte kruidenzoetheid. Hun smaak is rijk en groen.

Voordelen van brandnetelinfusies

Stinging netle infusion is een krachtig medicijn, vooral voor vrouwen wier lichaam hunkert naar de rijke mineralen van de plant, zoals chroom, magnesium en calciumWeed, S. (2008) Healing Wise. Ash Tree Publishing. En brandnetels zijn zeer ontstekingsremmend en rijk aan fytonutriënten zoals rutine, dat ook in boekweit zit. en astragalin, dat je ook vindt in het adaptogene kruid astragalus Fleming, T., et al. (ed) (2000) The Physician’s Desk Reference for Herbal Medicine. Medical Economics Company…

Traditioneel gebruiken kruidendokters brandnetelinfusies ter ondersteuning van het algemeen welzijn, om groeipijnen bij kinderen te verlichten en als een voortplantingstonicum voor zowel mannen als vrouwenGladstar, R. (2008) Herbal recipes for vibrant health. Story Publishing… Veel kruidendokters gebruiken brandnetel ook als bijniertonicum.

Andere voordelen van brandnetelinfusies:

• Nettels ondersteunen de bloedsuikerbalans en -regulatieBouchentouf, S. et al (2018) Identification of phenolic compounds from nettle as new candidate inhibitors of main enymes responsible on type-II diabetes. Current Drug Discovery Technologies.
• Stinginging nettles also support cardiovascular healthVajic, U. et al (2018) Urtica dioica L. leaf extract modulates blood pressure and oxidative stress in spontaneously hypertensive rats. Phytomedicine.
• Het werkt ook als een ontstekingsremmerRoscheck, B., et al. (2009) Brandnetelextract (Urtica dioica) beïnvloedt belangrijke receptoren en enzymen die geassocieerd zijn met allergische rhinitis. Physotherapy Research, wat nuttig kan zijn tijdens het allergieseizoenMittman, P. (1990) Gerandomiseerde, dubbelblinde studie van gevriesdroogde Urtica dioica bij de behandeling van allergische rinitis. Planta Medica.
• Zemelen zijn rijk aan chlorofyl, antioxidanten en andere plantaardige verbindingen die op milde wijze het ontgiften kunnen ondersteunen.
• Als bron van sporenmineralen zoals ijzer, chroom en magnesium kunnen ze ook helpen het lichaam te remineraliseren.
• Zemelen zijn een goede bron van vitamine K die de bloedstolling ondersteunt, evenals het helen van wonden en de gezondheid van hart en bloedvaten en botten.Vitamine K Fact Sheet. National Institutes of Health.

Waar brandnetels te vinden: Brandnetels groeien in het wild in heel Europa en Noord-Amerika. Je kunt ze ook zelf kweken uit zaad. Of u kunt biologische brandnetel van Mountain Rose Herbs hier kopen.

Netelinfusie vs. Brandnetelthee

Terwijl thee en infusie onduidelijk lijken, zijn er een paar belangrijke verschillen. Kruidenthee gebruikt kleinere hoeveelheden kruiden en trekt korter in – ongeveer 5 minuten. Kruidenthee daarentegen gebruikt een groter volume kruiden en laat vaak meerdere uren trekken. Daarom zijn ze rijker aan voedingsstoffenGladstar, R. (2008) Herbal recipes for vibrant health. Story Publishing.

Dus als je een brandnetelinfusie maakt, gebruik je ongeveer een ons kruiden voor elke liter water en laat je het minstens 4 en maximaal 12 uur trekken. Als gevolg hiervan hebben brandnetelinfusies een diepere smaak en een veel hoger gehalte aan micronutriënten dan brandnetelthee.

Hoeveel moet je drinken?

Netelthee is, uiteindelijk, voedzaam voedsel. Hoewel ze veel voordelen hebben, is het verstandig om de hoeveelheid te drinken die voor u goed voelt. Zelfs zo weinig als een kopje brandnetel infusie om de paar dagen geeft nog steeds veel voedzame voordelen.

Sommige bronnen bevelen tot twee liter per dag aanFleming, T., et al. (ed) (2000) The Physician’s Desk Reference for Herbal Medicine. Medical Economics Company, wat erg veel is om door te slikken. Maar een kopje of twee is waarschijnlijk voldoende en wat makkelijker te hanteren.

Andere manieren om brandnetels te gebruiken

Naast brandnetelinfusies, kunt u brandnetels ook vers gebruiken als een culinair groen. Het is uitstekend in omeletten en in soepen of gemaakt als een brandnetel pesto. Het is ook een fantastisch kruid voor vrouwen tijdens de zwangerschap, en je kunt het recept voor onze zwangerschapsthee hieronder vinden.