Het bericht van vandaag is een heel speciaal bericht!
Bloggen is een gemeenschap en ik heb zoveel geweldige vrienden gemaakt in de blogosfeer! Een van die vrienden is Ashley die blogt op Center Cut Cook; je MOET haar wereldberoemde Chocolade Lasagne zeker herkennen! Ashley is echt een van de liefste en aardigste mensen die ik ooit heb mogen ontmoeten en vandaag deel ik haar verhaal!
KIPPEN NOODLE CASSEROLE
Ashley’s verhaal
Ashley is al 10 jaar getrouwd met een geweldige man, Ryan.. en slechts een week nadat ze hadden vernomen dat ze hun eerste kind verwachtten, werd bij Ryan op 29-jarige leeftijd darmkanker geconstateerd. Ik kan me niet eens voorstellen wat ze hebben doorgemaakt tijdens deze reis. Ashley & Ryan hebben ontmoet elke dag onvoorstelbare moed en positiviteit. MAAR… er is meer aan de hand. Maanden en vele chemobehandelingen later werd de prachtige Mr. Miles geboren! Wat een vreugde om dit prachtige gezin te zien opgroeien!
En toen het ondenkbare…
En toen… veranderde hun leven in een oogwenk opnieuw toen bij baby Miles een zeldzame en levensbedreigende genetische ziekte werd vastgesteld die een lever- en niertransplantatie van hun zoontje vereiste (primaire hyperoxalurie type 1). Het leven van dit gezin is gevuld met ziekenhuizen, chemo en dialyse. Baby Miles wacht nu actief op een levertransplantatie en het telefoontje kan elk moment komen.
What te doen?
Ik wou dat ik in de buurt was, dan zou ik langskomen en Ashley helpen. Ik wou dat ik kon helpen met tuinieren, boodschappen doen, huishouden en een zelfgekookte maaltijd, maar dat kan ik niet. Ik ben te ver weg. In plaats daarvan heb ik samen met een aantal van mijn absolute favoriete blogger vrienden om u deze virtuele potluck en fundraiser in onze vriend Ashley’s eer!
Samen kunnen we Ashley helpen & Ryan, (die zijn zelfstandigen), kan ik alleen maar voorstellen de stapel van rekeningen (zowel medische en andere). Ik doe een beroep op jullie, mijn vrienden, mijn volgers en degenen die genieten van mijn recepten. Overweeg alstublieft een donatie, het maakt niet uit hoe klein of groot, om een werkelijk geweldige familie te helpen… het kan zo klein zijn als slechts $1, alle kleine beetjes helpen!
U & Ik kan helpen!
MAKE EEN DONATIE
Bever sure to visit the other great bloggers below who have also created yummy dishes in this potluck! En als u zo vriendelijk zou willen zijn om dit recept of een van de recepten op deze lijst te pinnen of te delen om te helpen het bekend te maken, zou ik u zeer dankbaar zijn!
Vergeet niet om naar beneden te scrollen en al het andere lekkers in deze ‘virtuele potluck’ te bekijken!
Meer geweldige maaltijden in deze Potluck om te maken en te delen
-
- Sugar Dish Me maakte deze Easy Chicken Broccoli Bake
- That Skinny Chick Can Bake maakte Mexicaanse Kip Manicotti
- Food faith & Fitness maakte een Paleo Casserole met Kalkoen, Paprika, Zucchini, en tomaat
- Wishes & Dishes maakte deze Romige Kip Tetrazzini
- Frugal Foodie Mama maakte Pizza Pierogi Casserole
- Snappy Gourmet maakte Chicken Cordon Bleu Pasta Casserole
- Miss in the Kitchen maakte een Kip en Champignon Tortellini Bake
- Life, Love, and Good Food maakte deze maanzaad kipschotel
- Bless This Mess maakte een snelle en makkelijke zomerse kipsalade
- Mandy’s Recipe Box verzamelde 30 diepvriesmaaltijden
- Meals
- Hugs and Cookies made Baked Parmesan Meatball Casserole
- Barbara Bakes made this Veal & Wild Mushroom Stew
- A Cedar Spoon made Sausage, Geroosterde Rode Peper, & Goudse Macaroni & Kaas
- It’s Yummi maakte een Makkelijke Kaas & Worst Pizza Bake
- A Family Feast maakte deze Makkelijke Diepvries Gehaktballetjes
- Stuck on Sweet maakte Zelfgemaakte Goulash
- Two Healthy Kitchens maakte een 5-Ingredient Easy Pasta Bake
- It Bakes Me Happy maakte een Peach Skillet Galette
Recensie Recept
Chicken Noodle Casserole (From Scratch)
Voorbereidingstijd 20 minuten 
Porties 8 porties 
Auteur Holly Nilsson 
Course Dinner 
Cuisine Amerikaanse Ingrediënten
- ▢ 2 eetlepels boter
- ▢ 1 kleine ui in blokjes gesneden
- ▢ 1 ½ kopjes gesneden selderij
- ▢ 1 ½ kopjes gesneden wortelen
- ▢ 6 eetlepels bloem
- ▢ ½ theelepel gevogeltekruiden
- ▢ ¼ theelepel tijm
- ▢ peper naar smaak
- ▢ 3 koppen kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte, klaar om te serveren
- ▢ 1 kop melk
- ▢ blok roomkaas van 4 oz, niet smeerbaar
- ▢ 1 kop cheddarkaas
- ▢ 1 pak middelgrote eiernoedels 15oz
- ▢ 4 kopjes gekookte kip
- ▢ 1 ½ kop bevroren erwten
- ▢ ¼ kop rode peper in fijne blokjes
Topping
- ▢ 2 eetlepels gesmolten boter
- ▢ ½ kop geraspte cheddar kaas
- ▢ ⅔ kop Panko broodkruimels
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350°F.
-
Voeg 2 eetlepels boter toe in een grote pan. Bak ui, selderij &wortel tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Roer de bloem, tijm, peper en gevogeltekruiden erdoor en kook nog eens 2 minuten.
-
Voeg melk en bouillon toe. Kook op middelhoog vuur tot het borrelt. Haal van het vuur en roer de roomkaas & cheddarkaas erdoor tot hij gesmolten en glad is.
-
Kook de noedels 1 minuut korter dan op de verpakking staat aangegeven. Giet af. Combineer kip, noedels, rode peper, erwten en saus. Giet het gerecht in een ingevette 9×13 pan. Meng de toppingrediënten en strooi ze over de noedels.
-
Bak 30-35 minuten of tot ze door en door warm zijn.
Voedingsinformatie
(Voedingswaarde informatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en merken van de gebruikte ingrediënten.)
Kijk ook eens naar deze andere heerlijke recepten die voor deze pot luck zijn gemaakt!
En kom ook eens langs om Ashley, Ryan & Miles te bezoeken en woorden van liefde en bemoediging te geven… en als je kunt, elk bedrag dat je kunt doneren.