Delen is geven!
Ben je op zoek naar iets anders voor tailgating bij de wedstrijd, diner of om mee te nemen naar een potluck? Deze Crock Pot Zoetzure Gerookte Worst zal bij iedereen in de smaak vallen!
Ik moet bekennen dat ik vroeger niet van gerookte worst hield, maar ik ben er in de loop der jaren aan gewend geraakt. Mijn kinderen en kieskeurige man zijn er dol op, dus ik ben altijd op zoek naar nieuwe recepten. Ik heb dit recept aangepast van een buurvrouw. Haar recept bevatte 1 kopje kokos maar mijn mensen eten geen kokos dus heb ik de groene peper vervangen.
Crock Pot Sweet and Sour Smoked Sausage
Ik hou van dit recept omdat je het kunt serveren als voorgerecht of als maaltijd, het is heerlijk met rijst of zelfs noedels. In het recept staat 2-3 pond, omdat ik twee pond gebruik als ik het als maaltijd maak, zodat er genoeg saus is, en drie pond als ik het als voorgerecht maak.
Dit recept vergt wel wat voorwerk, het bruinbakken van de worst wat je niet zou hoeven doen, maar het is het naar mijn mening waard. Ik heb ook de groene peper gesauteerd, zodat hij wat malser is, omdat de kooktijd in de crockpot relatief kort is. Ik heb het in mijn ovale crockpot van 6 qt. gemaakt.
Print pin
Crock Pot Zoetzure Gerookte worst
Ingrediënten
- 2-3 pond. gesneden gerookte worst
- 20 oz. blikje ananasstukjes in sap, niet laten uitlekken.
- anderhalve kop ketchup
- 1/4 kop azijn
- 1/2 kop fijngehakte groene peper
- 1/2 kop verpakte bruine suiker
Instructies
-
Snijd de gerookte worst in medaillons van 1 cm.
-
Braad de plakjes rookworst een paar minuten aan elke kant in een grote koekenpan op middelhoog vuur, tot ze een beetje bruin zijn.
-
Laat het vet eruit lopen.
-
Sauteer de groene paprika’s in dezelfde pan tot ze zacht en knapperig zijn.
-
Spoel alle ingrediënten in een crockpot en laat 1-2 uur op een hoge stand koken (laag 3-4 uur).
-
Als het recept te zuur is voeg dan meer bruine suiker toe, te zoet voeg meer azijn toe.
-
Serveer als voorgerecht of met rijst en noedels als maaltijd.
Referral links werden gebruikt in dit bericht.
Ik heb de Crock Pot gekregen, maar alle meningen, recepten en gedachten zijn van mijzelf.
Gelinkt naar: Weekend Potluck
