- Ernest Hemingway gecrediteerd voor krachtige absint-champagne cocktail
- The Zombie heeft drie soorten rum, Pernod, grenadine en een geheime mix
- Bone Dry Martini is 100 procent alcohol en ook bekend als Pass the Bottle
Het zijn de gemakkelijk te drinken cocktails die in mooie kleuren en zoete smaken komen.
Maar laat u niet misleiden door hun onschuldige uiterlijk.
Deze drankjes bevatten vaak grote hoeveelheden alcohol en als u er te veel van drinkt, kunt u duizelig worden… of erger.
Scroll naar beneden voor video
Deze tien cocktails, gemaakt met alcohol met een hoog alcoholpercentage en nauwelijks mixmiddelen, zullen zelfs de meest geharde drinker zeker vloeren.
Van Jungle Juice en Caribou Lou tot Negroni, Death In The Afternoon en Sazerac, Femail onthult de 10 meest alcoholische cocktails ter wereld.
Volgens drinkaware.co.uk zouden mannen niet regelmatig meer dan drie tot vier eenheden alcohol per dag moeten drinken. Vrouwen zouden niet regelmatig meer dan twee tot drie eenheden per dag moeten drinken. Eén alcoholconsumptie staat gelijk aan één maat sterke drank van 25 ml.
1. Zombie
Een zachte, fruitige cocktail die oorspronkelijk verwarmd werd geserveerd. De Zombie werd in de jaren 1930 bedacht door Donn Beach, een restauranthouder in Hollywood. De ingrediënten van de cocktail waren een zwaar bewaakt geheim.
Maar volgens het originele recept, gepubliceerd in drankenboek Sippin’ Safari, werd de drank gemaakt van drie verschillende soorten rum, limoensap, falernum, Angostura bitters, Pernod, grenadine, en ‘Don’s Mix,’ een combinatie van kaneelsiroop en grapefruitsap.
De cocktail is zo sterk dat Don The Beachcomber restaurants hun klanten beperken tot twee Zombies per stuk.
Wat maakt dit zo alcoholisch?
Drie soorten rum: 40 procent ABV
Pernod: 40 procent ABV
Angostura bitters: 44,7 procent ABV
2. Jungle Juice
Deze cocktail wordt gemaakt van verse vruchten die een nacht in een hele fles graanalcohol zijn geweekt voordat ze, in de stijl van punch, aan nietsvermoedende drinkers worden opgediend.
Het recept voor deze specifieke drank komt uit The Bartender’s Black Book van Stephen Kittredge Cunningham.
Om het alcoholgehalte omlaag te brengen, kunt u een mixer zoals limonade toevoegen, hoewel dit wordt afgekeurd.
Connoisseurs zeggen dat wanneer het correct is gemaakt, het helemaal niet naar alcohol smaakt.
Wat maakt dit zo alcoholisch?
1 liter fles graanalcohol: 95 procent ABV
3. Death In The Afternoon
Een klassiek brouwsel van champagne en absint, deze luxe cocktail werd uitgevonden door Ernest Hemingway en wordt ook wel Hemingway Champagne genoemd.
Betrekkelijk eenvoudig te maken, de originele instructies van het recept staan in 1935 in een cocktailboek en werden bijgedragen door Hemingway zelf, die schreef: ‘Giet een gallon absint in een champagneglas. Voeg ijskoude champagne toe tot het de juiste opalescente melkachtige kleur heeft bereikt. Drink er drie tot vijf langzaam op.
De drank staat zelden op menu’s, maar kan bij barmannen worden besteld.
Wat maakt dit zo alcoholisch?
Absinthe: 45 procent ABV
Champagne: 12 procent alcohol
4. Tante Roberta
Dit drankje, dat door sommigen als de sterkste cocktail ter wereld wordt beschouwd, bevat 100 procent alcohol, zonder enige mixers.
Gin, wodka, absint, brandy en braambessenlikeur worden in gelijke delen gemengd voor een afschuwelijk drankje dat zeker een punch zal geven.
Volgens de folklore werd de drank gemaakt door de dochter van een slaveneigenaar in het Alabama van 1800.
Roberta zou haar gewelddadige huis zijn ontvlucht en zich tot de prostitutie hebben gewend. Vervolgens ging ze zich bezighouden met de handel in maneschijn, waar ze deze drank verkocht aan haar klanten die hun verdriet wilden verdrinken.
Wat maakt dit zo alcoholisch
Gin: 40 procent alcohol
Wodka: 40 procent alcohol
Brandy: 40 procent alcohol
Zwarte bessenlikeur: 40 procent alcohol
Absinthe: 45 procent alcohol
5. Nicolashka
Typisch een drankje na het diner, bestaat de Russische Nicolashka uit een dubbele scheut wodka, espressopoeder, citroen en suiker.
Het brouwsel wordt genuttigd door eerst de citroen, suiker en koffie in de mond te stoppen, alvorens een scheut wodka te nemen. Het mengsel wordt in de mond gehouden en langzaam gekauwd voordat het wordt doorgeslikt. Het is een relatief eenvoudig drankje, maar het is sterk. Drinkers beweren dat door de alcohol in de mond te houden, deze sneller in de bloedstroom wordt opgenomen. En terwijl drank zelf de bloedsomloop zou vertragen, verhoogt de cafeïne van de espresso, samen met de vitamine C van de citroen, de bloedsomloop, waardoor de alcohol de hersenen snel bereikt.
Wat maakt dit zo alcoholisch
Vodka: 40 procent ABV
6. Sazerac
Er zijn verschillende manieren om Sazerac te maken, maar het beste recept staat wederom in de drankenbijbel The Bartender’s Black Book.
Het recept hier vraagt om tussen de twee en vier ons Peychaud’s Bitters en twee ons rogge whisky, met een suikerklontje.
Maar wat deze cocktail verheft is de coating van absint aan de binnenkant van het gekoelde glas, die extra potentie aan de drank toevoegt.
Hoe hoger het alcoholgehalte van de whisky die je gebruikt, hoe dodelijker de drank wordt.
Wat maakt dit zo alcoholisch
Rye whiskey: 80 procent ABV
7. Caribou Lou
Een verrassend aangenaam smakend drankje op basis van 151 rum, ananassap en Malibu. Dit is misschien niet de meest alcoholische cocktail op de lijst, maar omdat hij ongelooflijk gemakkelijk te drinken is, maakt dat hem gevaarlijk omdat je er heel wat weg kunt zetten zonder het te beseffen. 151 rum heeft een hoog alcoholgehalte dat je kan besluipen wanneer je het mengt met ananassap, waardoor je dronken wordt voor je het weet.
Wat maakt dit zo alcoholisch?
151 Rum: 75,5 procent ABV
Malibu: 35 procent ABV
8. Long Island Ice Tea
De zure mix en de portie cola verhullen de potentie van deze college favoriet. Gemaakt met vijf soorten alcohol – gin, wodka, tequila, rum en triple sec – deze ongelooflijk alcoholische drank wordt smakelijk gemaakt door de toevoeging van zoete soda en zure mix (meestal gemaakt van gelijke delen citroensap en suikersiroop).
Wat maakt dit zo alcoholisch?
Gin: 40 procent ABV
Wodka: 40 procent ABV
Tequila: 40 procent ABV
Rum: 40 procent ABV
Triple Sec: 40 procent ABV
9. Bone Dry Martini
Een van de oudste cocktails die er bestaan, een martini wordt gemaakt van gin of wodka met toevoeging van vermout, een versterkte wijn met een laag alcoholgehalte. Door de vermout uit de mix te halen wordt deze drank kurkdroog; misschien wel een van de meest alcoholische dranken die je kunt krijgen, want hij wordt gemaakt met 100 procent alcohol. De drank is ook bekend als Pass the Bottle.
Wat maakt dit zo alcoholisch?
Gin: 40 procent ABV
Wodka: 40 procent ABV
10. Negroni
Deze klassieke Italiaanse cocktail wordt gemaakt met gin, Campari en zoete vermout. Het is een geestverruimende drank die u over de rand kan doen tuimelen als u er meer dan één drinkt. De enige niet-alcoholische toevoeging aan deze cocktail is de sinaasappelgarnering, die een pittige zuring toevoegt aan de aangenaam bittere smaak.
Wat maakt dit zo alcoholisch?
Gin: 40 procent ABV
Campari: 25 procent ABV
Vermouth: 15 procent ABV
DRIE Cocktails om thuis te maken
Sazerac
Ingrediënten: U kunt kiezen uit drie basisalcoholen – 30 ml Bourbon en 30 ml cognac of 60 ml Bourbon of 60 ml roggewhisky; 15 ml suikersiroop, drie streepjes Creools Bitter en 5 ml absint.
Methode: Kies uw basis alcohol dan mengen met de suikersiroop, Creoolse bitters. Spoel het glas met absint voordat u de drank uitschenkt. Draai een citroenschil over de drank voordat je hem weggooit.
Negroni
Ingrediënten: 25ml gin; 25ml zoete vermouth; 25ml Campari; sinaasappelpartje of -schil om te garneren
Methode: Schud alle ingrediënten samen voor het serveren in een gekoeld glas. Garneer met een sinaasappelpartje.
Long Island Iced Tea
Ingrediënten: 15ml wodka; 15ml rum; 15ml gin; 15ml Triple Sec; 30ml citroensap; 15ml suikersiroop; scheutje Cola; Lemon wedge
Methode: Schud alle alcohol in een glas, top met de zure mix (citroensap en suikersiroop) en scheutje cola. Garneer met een citroenschijfje.
Je zou variaties op deze klassieke drank kunnen maken door gin te ruilen voor Bourbon (Kentucky) of Midori voor Triple Sec (Japans)
Cubaanse Zombie
Ingrediënten: 25ml Havana Especial; 25ml Havana 3 jaar; 25ml Havana 7 jaar; 10ml Maraschino Likeur; 10ml passievruchtensiroop; 10ml grenadine; 15ml limoensap; 45ml ananassap; scheutje aromatisch bitter; twee barspoons Havana de Maestros rum om bovenop te drijven; munttakje en een halve passievrucht om te garneren.
Methode: Meng alle ingrediënten in een shaker (behalve de barspoons Havana de Maestros). Schenk het in een glas voordat u het overgiet met de twee lepels rum die u apart hebt gezet. Garneer met een takje munt en passievrucht.
Recepten bijgedragen door Be At One cocktail bar.