Het is niet makkelijk om je favoriete eten op te geven als je ontdekt dat het je gezondheid en welzijn bedreigt. Afscheid nemen van onze guilty pleasures zoals vette cheeseburgers, zijdezachte chocolade en zelfs geroosterd brood kan bijna hartverscheurend zijn. Maar aan het eind van de dag kiezen de meesten van ons onze toekomst en gezondheid boven ons geliefde voedsel.
Hoewel het moeilijk is om constant voedingsmiddelen in de gaten te houden die onaangename symptomen kunnen veroorzaken, is het ook van cruciaal belang – vooral voor mensen met chronische aandoeningen zoals diverticulitis, die optreedt wanneer kleine zakjes in de dikke darm ontstoken of geïnfecteerd raken als gevolg van kleine stukjes onverteerd voedsel of ontlasting die erin vast komen te zitten.
Echter, er zijn aanbevolen voedingsmiddelen om te vermijden, evenals degenen die je zou moeten eten wanneer je diverticulitis opspeelt en wanneer het sluimert.
Als je symptomen van diverticulitis ervaart, zoals pijn aan je linkeronderkant, koorts, koken en diarree, moet je je houden aan een vloeibaar dieet totdat de symptomen afnemen, of zo lang als je arts je aanbeveelt.
Vloeibaar dieet:
- Water
- Fruitsap
- Bouillon of gezeefde roomsoep
- Milkshakes
- Crème of ijspops- geen fruit of chocoladestukjes!
- Thee
- Pudding
- Eiwitsupplementen
Zodra u zich beter begint te voelen, springt u niet in de auto en rijdt u naar de dichtstbijzijnde hamburgertent. In plaats daarvan wil je geleidelijk vast voedsel in je dieet opnemen, te beginnen met vezelarm voedsel.
Vezelarm dieet:
- Verrijkt wit brood- zonder zaden!
- Vogelvlees
- Vis
- Eieren
- Vlees
- Zuivelproducten
- Witte rijst
- Witte pasta
In goede tijden moet u vezelrijke voeding eten. Dit helpt bij de spijsvertering, omdat het de ontlasting zachter maakt en gemakkelijker door de dikke darm laat gaan, waardoor u uiteindelijk minder kans hebt op diverticulaire symptomen. Vezelrijke voeding kan ook helpen bij het verlagen van de bloeddruk, het verbeteren van het cholesterolgehalte en het beheersen van de bloedsuikerspiegel. Wees echter voorzichtig bij het zoeken naar vezelrijk voedsel. Sommige voedingsmiddelen die vol vezels zitten, kunnen ook items zijn die u moet vermijden, zoals noten.
Vezelrijk en veilig te eten dieet:
- Bonen (gekookt)
- Bonengranen
- Eerwten of linzen (gekookt)
- Fruit (appels, bananen, bosbessen, ananas, grapefruit, enz.)
- Groenten (asperges, broccoli, wortelen, groene paprika’s, zoete aardappelen, enz.)
- Graanbroden, -pasta’s en -granen (allemaal pitloos, natuurlijk!)
- Bruine rijst
- Pindakaas of amandelboter (romig)
- Vezelhoudende supplementen, zoals Metamucil
Snelle tip: U kunt het vezelgehalte van een bepaald voedingsmiddel controleren op het voedingsetiket ervan. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels is: 25 gram voor vrouwen van 19-50 jaar; 21 gram voor vrouwen van 51 jaar en ouder; 38 gram voor mannen van 19-50 jaar; 30 gram voor mannen van 51 jaar en ouder.