Ei frituur recept – Leer om gemakkelijk ei frituur recept, een snelle en gemakkelijke bijgerecht dat geweldig gaat met elke rijst, inclusief gewone rijst te maken. Het is niet een zeer droge bak, kan zelfs worden gegeten met een een pot rijst of zelfs met roti vergezeld van een kom salade. Je hebt een complete uitgebalanceerde maaltijd die super makkelijk te maken is. U kunt ook kijken naar dit recept op knoflook egg roast dat is super eenvoudig en toch heerlijk.
Ik maak ei bakken in zo veel manieren, uien of tomaten alleen en soms met een toevoeging van dun gesneden paprika. Ik vind het lekker om groenten te gebruiken als kalebas, paprika, komkommer, tomaten, lente-uitjes of uien. Ze gaan allemaal goed samen met de eieren.
Om eierfriet te maken, gebruik ik paprika, deze keer niet omdat ik het heel simpel wilde houden, met een minimum aan ingrediënten, de manier waarop vrijgezellen het kunnen maken, vrij te gebruiken wat je in de hand hebt, en het levert nog steeds heerlijke eieren op voor bij je maaltijd op een drukke dag. Maar ik stel voor om paprika te gebruiken als je op zoek bent naar manieren om het in je dieet op te nemen. Het voegt een geweldige smaak toe aan de eierfrituur.
Hoe maak je eierfrituur
1. Doe water in een pan en breng de eieren aan de kook op een middelhoog vuur. Dek de pan af en zet het fornuis uit. Laat het ongeveer tien minuten staan. Giet het water af en pel de schalen. Voor eerstgeboren eieren moet u iets langer koken, tot u barstjes in de eieren ziet. Spoel ze af en prik ze willekeurig met een vork.
2. Verhit een pan met olie, voeg komijn, knoflook en gember toe, als ze beginnen te knetteren, voeg uien toe en bak ze tot ze lichtbruin worden.
3. Voeg eieren, groene chili, tomaten, zout en kurkuma toe. Bak tot de tomaten papperig worden. Als de tomaten niet sappig zijn, kunt u een beetje water toevoegen om ze zachter te maken, maar giet er niet te veel water bij.
4. Voeg rode chilipoeder, paprikapoeder en alle andere kruiden toe die u hebt. Ik heb korianderpoeder en een beetje biryani masala poeder gebruikt.
5. Blijf 3 tot 4 minuten bakken tot het mengsel geroosterd en lekker ruikt.
Serveer met gewone rijst,
tawa pulao
gebakken rijst
ghee rijst
cashew pulao of chapathi of brood.
Voor meer makkelijke Ei recepten, check
Ei curry
Tomaat ei curry
Ei vindaloo
Ei masala
Ei bhurji
Ei frituur recept
Egg fry
Pin recept Print recept
Voor het beste resultaat volg je de stap-voor-stapstap foto’s boven de receptkaart
Ingrediënten (1 kopje = 240ml )
- ▢ 2 gekookte eieren
- ▢ 1 ui (groot of 2 middelgrote)
- ▢ 1 tomaat (groot tot middelgroot)
- ▢ 1 gesneden groene peper
- ▢ ½ theelepel komijn
- ▢ Olie naar wens
- ▢ 1 teentje knoflook groot , fijngehakt
- ▢ 1 theelepel gember-knoflookpasta (of geraspte gember of geperste knoflook)
- ▢ Zout naar smaak
- ▢ ¼ theelepel rode chilipoeder
- ▢ ½ tot 1 theelepel garam masala of korianderpoeder
- ▢ snufjes peperpoeder (facultatief)
- ▢ 1 snufje kurkuma (of haldi)
optioneel
- ▢ ½ paprika in dunne plakjes
- ▢ 1 takje kerriebladeren
Instructies
- ▢
Vreng olie in een pan en verhit deze. Voeg komijn, gember en knoflook toe, laat even meebakken.
- ▢
Voeg uien toe, bak tot ze goudbruin worden, voeg eieren, tomaten, kurkuma , zout en chili toe.
- ▢
Braad alles samen tot de tomaten zacht en papperig worden, besprenkel ze indien nodig met een beetje water.
- ▢
Voeg garam masala, chilipoeder en peper toe. bak alles samen tot het mengsel mooi geroosterd is, ongeveer 2 tot 3 minuten.
- ▢
Serveer de eibakken met rijst, chapathi of zelfs met brood of broodjes
Alternatieve hoeveelheden die in de receptkaart worden vermeld, zijn slechts voor 1x, origineel recept.
Voor het beste resultaat volgt u mijn gedetailleerde stap-voor-stap foto-instructies en tips boven de receptkaart.
NUTRITIE INFO (alleen schatting)
© Swasthi’s Recipes